《杨氏百味园》南岭麦冬

52、月饼

　　是了，前段时间公子才找过自己，眼下还是谨慎些为妙。

　　他匆忙收回筷子后退两步，眼神不停瞟向那道渐近的人影：“姑娘这月饼做得好漂亮，我都不知该如何下口。”

　　待那人影走近，他跟着阿柒自动站到一旁，让出空位来。

　　叶逸漫不经心地乜斜过去，而后望了眼桌上的月饼道：“既然蔓蔓叫你们来尝，那就坐下一起吧。”

　　“是，多谢公子。”二人嘴里这样答着，身子却丝毫未动。

　　抱着小宝最后走来的马婶，看着桌上的东西满眼惊讶：“这花生和柿子是用月饼做的？”

　　“是啊，婶子你快尝尝这个花生的，看看里面的馅料合不合口味。”杨思把盘子里切开的花生取出一块递上道。

　　“还真有花生的味道！”马婶细细嚼了几下，又道，“蔓蔓还放了核桃仁和芝麻？”

　　杨思用小刀切着月饼，点头道：“是啊，婶子真是好舌头。”

　　她笑着摆摆手：“嗐，这里头的馅料我都瞧见啦！不甜不咸，还带着脆脆的口感，很适合我这样吃不惯甜腻豆沙的人，嚼起来也不费劲。”

　　“婶子喜欢就好。”杨思也跟着笑了，“大家觉得如何？”

　　“正如马婶所言，新馅料能照顾到更多群体，再加上独一无二的外形，不需蔓蔓宣传便能俘获食客们的心，想来售卖不愁。”

　　叶逸咬下手里的柿子月饼，抬头问道：“不过，若是蔓蔓想要让贵客们更满意，可不能忘了取个好听的名字，再加上解渴的茶水才是。”

　　杨思不可置信地转头，他今日居然直接从高端客户的角度提出建议，真是稀奇！

　　“蔓蔓这般看着我，可是方才的话里有疏漏之处？”他放下手里的月饼，双眼灼灼地回望道。

　　“你说的不错，没有问题。”

　　她轻咳两声，垂眼指着桌上的月饼介绍：“这柿子和花生自然是放在一盒，谐音‘好事发生’；旁边的兔子和动物脸谱，专为孩子们制作，就叫‘玉兔与友人’。”

　　“至于这冰皮的，名唤‘月签’，是为满足文人雅客所做。至于你说的茶水，可用店里自制的冬瓜茶，清热解毒、生津止渴，正好相配。”

　　“不知凌恒觉得如何？”

　　他颔首轻笑：“蔓蔓思虑周全，想来过不了多久，我们店就会在长乐县稳稳扎根。”

　　“借你吉言。”

　　杨思吃下手里的月饼，又问了问其他三人的意见，对明日售卖月饼之事充满信心。

　　待大家各自散去，她快步挡在叶逸房间前：“对了，还有一事要与你说明。”

　　“之前我给姜家叔婶的一百两银票，是从我账上扣除的，账簿上都有记录，你可以去查。”

　　“明日我打算重开姜记糕点，并把阿柒和几个护卫掉过去，工钱我全包，不知你意下如何？”

　　“蔓蔓已有决断，直接去做便是，若是需要人手，我可以帮忙寻来，只是，蔓蔓得多花些钱了。”

　　“你没意见就好。”杨思轻拍手掌，看到他眼下的青黑色又道，“你也早些休息罢，别影响明日的工作。”

　　“蔓蔓说得是。”他沐浴在月光下回应，桃花眼里笼上一层薄雾，叫人看不清他的真实想法。

　　第二日，杨思早早把分配去姜记的人员选好：“记住，你们去了姜记，就得听菱儿安排，若是有拿不准的，找阿柒就行。”

　　“菱儿，往后你就是姜记的老板，他们你就当伙计使唤，需要什么让阿柒告诉我，月底回这里归账，再学一道新品就好。”

　　“嗯，我知道了，蔓蔓姐放心，我一定会把姜记做好，不给姜家和你丢脸。”

　　姜菱抓着手里的包裹，朝她鞠躬后拉着阿柒出了后门。

　　做完这些，她回到后厨开始忙碌，只是身边没了阿柒，总觉得少了些什么，看来她得寻机会培养两个徒弟才是。

　　前厅，根据客人们的具体情况，月饼已被伙计们分类送上餐桌，由客人们品尝。

　　“想不到杨姑娘连做的月饼也这般新奇精致。”一位领着孩子的妇人笑道。

　　与她同桌的妇人附和：“是啊，你看这个兔子，多可爱，还有旁桌的小动物，就是不拿来吃，只这样摆在桌上，都叫人欢喜得紧。”

　　“娘，好吃，今年能不能买这个小猪的月饼？”桌上五岁的小男娃嚼着月饼问。

　　“能，你喜欢当然要买。”

　　妇人摸摸他的头，夹起一瓣吃下：“这里面的馅料，竟有几分姜记糕点的味道！”

　　“是吗？我也尝尝。”

　　另一妇人把剩下的一瓣放进嘴里，刚嚼两口便着急道：“你说得不错，确是姜记的味道。可惜了，那件事之后，姜记就关了门。”

　　“虽说县里也有不少糕点铺子，但都没有他家物美价廉，今日能在这里吃到，难道她真把姜记那丫头收留了？”

　　妇人擦擦自家孩子的嘴角回：“我之前听说，好像是杨姑娘花钱把铺子买了下来，女孩也跟着她一起离开，之后就不知道了。”

　　“娘，买小猪月饼！”小孩指着空空的盘子撒娇。

　　“好，就买就买。”妇人边擦边哄，唤来伙计问，“这月饼怎么卖？”

　　“我们姑娘说了，若是您想吃，可以去西市的姜记糕点购买。”

　　“不过，姜记今日刚开业，若是您买的多，只能今日先预定，明日再给您送到家里。”

　　星朗指着墙上的挂牌道：“您看，最下方的便是月饼价格，量大从优。当然，考虑到您可能来去不方便，小店亦可预订月饼，不过得明日才能外送。”

　　“姜记又开了？”桌对面的妇人很是高兴，“可还是那女孩做糕点？”

　　“当然，我们姑娘当日买下铺子，就承诺过她，要让姜记物归原主。”

　　“原来如此，多谢伙计，我们这就去瞧瞧。”

　　付完钱，她便抱起小孩不停催促妇人，看起来竟比孩子还要兴奋。

　　店内其他人听到此事，也问起关于月饼的事来，纷纷表示要去姜记看看。

　　有些赶不及的食客，尝了桌上的月饼后，直接订下所有种类的月饼，叫人过几日送进府。

　　没过多久，杨氏怪味和姜记糕点联手卖月饼的消息就传遍了大街小巷，连同月饼新奇的外形和味道一起，成了长乐县的又一件新鲜事。

　　很快，不止是姜记门口围满了人，连杨思的小店内也涌入大批贵人的手下，全都嚷嚷着要预定月饼。

　　眼看着就要忙不过来，杨思赶紧走到前厅，将仆人们按照会员等级分类，就地在门口排起长龙，记录他们的预定需求，并分发写有送货日期的彩色纸张。

　　“大家注意安全，看清颜色再排队，红黄白三色分别代表铂金、黄金和普通会员，要是走错队伍，就只能重新排队了。”

　　“若要定制月饼，还请大家算好日期，提前三日进店告知。”

　　估摸着姜记也会如此混乱，她叫来阿炎嘱咐道：“你去姜记告诉阿柒，把客人们按照购买的月饼类型分开排队，让大家配合好。”

　　“是，姑娘。”阿炎闪身便向西市奔去。

　　希明听说她家出了新月饼，散学后连院服都没换，直接进到店里找到她：“姑娘今日的生意可真是好，若不是学子们课间议论，我都不知你家又出了新花样。”

　　“夫子来了，您请楼上坐。”她赶忙把手里的事务交给叶逸，亲自迎上前道。

　　“不用。”

　　他靠在柜台前，探究的眼神在二人脸上一扫而过，随即掏出银子：“我要三盒‘月签’，中秋前一日来取。”

　　杨思笑得脚狡黠：“好，夫子放心，保证让您满意！”

　　“学院里还有事，今日便不打扰姑娘做生意了，告辞。”

　　她走到门口鞠躬送别：“夫子慢走。”

　　傍晚，姜菱匆忙回到小院，脸上全是笑：“蔓蔓姐，今日姜记来了好多人，我从来没见过这阵势！连阿柒他们都忙不过来，幸好有你说的法子，店里才没出什么事。”

　　她把手里的册子递给杨思：“蔓蔓姐你看，这是今日的收入，还有客人们预定的月饼，都排到三日后去了，也不知做不做得过来。”

　　“放心，这不是还有我吗？”

　　杨思翻看那两本册子，拉起她的手道：“店里预定的大多模具做的月饼，你教他们揉面包馅，之后让阿柒盯着就行。”

　　“你主要负责今日来我店里的贵人们定制的月饼，其它的我来搞定。”

　　“谢谢蔓蔓姐，有你在，我心里踏实多了，我现在就教他们做面团。”

　　她伸手拦下往厨房走的姜菱：“哎，不急。再忙也要先吃饭，凡事身体第一，记住了？”

　　“是，菱儿记住了。”

　　连着几日赶工做月饼，杨思都快记不清今夕何夕，直到希明前来取月饼，她才惊觉明日就是中秋。

　　“时间过得真快。”她揉揉微酸的肩膀感叹，低头继续赶制月饼。

　　长乐学堂内，希明提着三大盒月饼来到岩溪跟前：“师父，今日给学子们分发的中秋礼就用这个吧，待会儿在课上打开，您一定会满意。”

　　岩溪瞄向那盒子，上面只标了三个数字和“月签”二字，不免警惕道：“你又想做什么？”