《[综]会做饭,真的可以为所欲为！》分子料理

12、番外*端午特供*浓情粽意③

　　端午番外第三弹！久我照纪出场！一直觉得这个中华料理社的主将超有趣的啊！同人里支持他和创真cp的人也不少……

　　欸嘿嘿嘿，忽然露出奇怪的笑容。

　　关于神大人……看了大家的猜测，还真是千奇百怪呢……其实吧……关于神大人的提示，最主要的就是……这个世界是由他创造的……只要吃透这一点，就能猜出来神大人是谁了……

　　（我已经提示的很明显了啊，真的不能再提示了啊）

　　麻婆豆腐粽是我编的，不过日本豆腐确实煮很久还很嫩，有机会的话，也许可以尝试一下哦？麻辣小龙虾粽倒是早就推出啦！已经是网红粽子了吧？啊，还有卫龙今年新推出的辣条粽子！不得不说我卫真是越来越牛逼了啊！据说辣条味超好吃，是爆款呐，我也想卖一个来尝尝……

　　明天就要放榜了，说不紧张那是假的……如果有榜，我就开始更正文，没榜，就继续压字数，啊，上天保佑！

　　PS：本来突然有点想写古言了的，但一想到还有个完美的同人一直拖到现在，我……说好的开车呢？不行，我要，我要把车开起来——

　　这里问一下有没有看完美世界的朋友，石毅×石昊这个cp吃吗？完美世界同人石昊攻的，真的不考虑入一波？

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作者有话要说：　　久我照纪，远月91期高中部学员，擅长中华料理和四川菜系，是中华料理研究会的主将。前面是黄色的长发，后面染成棕色，因为个头矮一直被纪之国宁宁吐槽。虽然看起来像个非主流，但是为人意外的坦率？
[原来是真的不高啊——]神大人打量着眼前的少年。之前的几位选手都需要他仰望，这位的话，[嗯……这个高度，看起来意外地舒服呢……]神大人有点失礼地想。
“嗯？神，神大人？”久我照纪被看的有些奇怪，毕竟被这样的大人物盯着也会有些不太自然，“是我脸上有什么东西吗？”
不会啊我出来的时候特地好好地梳理过了，务必要将最帅气的一面展现给神大人看啊？发，发生了什么？
“嗯……”神大人沉吟了一下，觉得问如果你获得了优胜，是不是打算许愿自己变高一点好像太过失礼，还是决定换个不那么失礼的问题问吧——
“话说我很早以前就有点在意了……照纪你，为什么会在头发上夹夹子呢？”
久我照纪：欸？？？
等等，这个问题好像也没有不失礼到哪里去吧？！
“还是这种交叉式的细夹子，不是只有漫画里的女生才会使用的吗？”神大人继续逼问。
同时观看转播的众人：欸？？？
“颜色还是粉色的啊……”神大人意味深长地长叹，最后一记补刀，猛中胸口。
黑木场凉：……
新户绯沙子：……
司瑛士：……
[……这么说来是哦！久我学长原来内心还是个少女的吗？！是我看错他了！]←薙切爱丽丝
[噗哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈——小久我，小久我——]←小林龙胆
[啧，蠢死了，矮冬瓜！]←纪之国宁宁
“啪——”久我照纪拍桌子的声音打断了现场的尴尬，少年的脸涨得通红，如果头上可以冒烟的话，他已经变成蒸汽机了吧，“才不是，才不是粉色！明明是红色的！指天椒的颜色啊！”他指着照纪头上的夹子。
明明是他最喜欢的辣椒的颜色啊！你看它那么红！才不是什么奇怪的粉色！
然后某人似乎意识到了这还是现场转播，当即转过头来，凶道，“看什么看！男生不可以带夹子啊！我！乐！意！”
然而实况转播，这种程度的威胁还是半毛作用都没有，反而变得更搞笑了啊。
“哈哈哈哈，久我学长炸毛了啊！”7号房间里的幸平创真笑得乐不可支，他一只手捂着肚子，在沙发上打滚，“好像被踩到了尾巴的猫一样——”
麻婆豆腐，中华大□□川省传统名菜之一，用豆腐，牛肉末，辣椒，花椒等材料制作而成，鲜香麻辣，口感顺滑，广受国内外好评。
但是用麻婆豆腐包粽子，还是头一回见！
“我的灵感来源于麻婆豆腐饺——”矮个子的男生解释道，“我一直很喜欢中华的文化，四川的料理，尤其是麻婆豆腐，把麻和辣发扬到巅峰，那种嫩滑又辣极的感觉，令人入口难忘。我一直在想，能不能把自己喜爱的东西，和别的组合在一起，变成新的菜品呢？”
“在去年，我尝试着做出了麻婆豆腐饺，它的外形和普通煎饺并没有什么不同，但是咬破被煎得酥脆的皮，热辣的麻婆豆腐喷薄而出！用了冻来代替汁水，蒸的时候酱汁就会慢慢融化，就和中华的汤包是一个原理！用油煎的焦脆金黄，小心翼翼地不弄破皮，最后装盘洒葱花奉酱，麻婆豆腐饺就好了！”
“最初的粽子，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”，它们都是没有包任何东西的。后来才衍生出了包红枣的甜粽，和包猪肉的咸粽。而近年来粽子不断改良，包罗的内陷也都千奇万象。那么，麻婆豆腐粽，为什么不可以？！”
剥开粽子的外衣，是颜值超高的透明。像被玻璃裹住，那鲜艳的红色，被凝固成画一样的色彩。麻婆豆腐被包裹在里面，直接从外观就可以看到。那种燃烧的感觉，好像包裹了一团火焰。
[真漂亮啊……]
[卖相不错。]
[透明的，又是西米吗？]
咬下去凉凉的，很软很弹，外层没有什么味道，只有粽叶的清香。因为对辣有点惧怕，没敢咬太大口，先尝尝透明的部分。
“是冰皮？”神大人含糊道。
“不，是水晶粉。”
咬开内里，里面的馅料一下子就流出来了，火红火红的酱汁，还有白白嫩嫩的麻婆豆腐，因为被包裹在粽子里，豆腐比往日切的还要小，差不多一厘米的立方一个。
“唔……辣……”神的人的脸庞很快就红了起来，秀气的眉毛皱着。酱汁用了花椒和辣椒，分别承包味觉的“麻”和“辣”，热流下肚，感觉整个人都要烧起来了啊！
热气蒸腾的原因，舌头要比凉着吃还要敏感，那种颤栗感，一直从头皮延到脊椎！
“豆腐……唔……好嫩……”黑曜石般的眼睛瞪得很圆，神大人小幅度地吐着舌头，本来以为会很老的豆腐，竟然意外地细嫩？
怎，怎么回事？
经过了长时间的蒸煮，为什么豆腐还能保持如此细嫩的感受？！
“因为这并不是普通的卤水豆腐啊！”久我照纪打了个响指。他的脸上勾起得意的笑容，为了做到这一点，他可是经过了很多日日夜夜的试验呢！
“普通的豆腐又称水豆腐，又分为南豆腐和北豆腐两种。麻婆豆腐为了保证它鲜嫩的口感，采用的都是水分含量在90％以上的南豆腐，而豆腐本身不易煮久，随着时间的流失，豆腐的鲜嫩也会随之流失，变成有着一个个空洞，蜂窝煤一样的老豆腐。”
“这种豆腐显然是不能作为麻婆豆腐粽的原料的！粽子必须上锅蒸几个小时，水分蒸发豆腐早就老了。于是我又开始想着尝试其他的豆腐……经过很多次的失败试验，我终于锁定了这个——”
“噔噔噔噔——就是它！玉子豆腐！”
鹅黄色的豆腐呈现布丁样的方块状，随便一晃都会一颤一颤的，可爱得不行。如果不知情的，还以为这是哪家的甜点呢。就是没淋焦糖。
所谓玉子豆腐，其实不是豆腐。是用鸡蛋和清汤混在一起，倒在容器中蒸制而成的，本质上，更接近于鸡蛋羹。只是口感像豆腐罢了。
卖到中国，又叫日本豆腐，或者鸡蛋豆腐。
“虽然也有试过胡麻豆腐，就是那种用葛粉和芝麻做成，经常搭配柚子胡椒吃的豆腐，但是尝试下来的话，还是玉子豆腐最好！和汤汁制作成冻后包进水晶粉捏制的小团里，随着时间的流逝，冻汁会慢慢地化开，而玉子豆腐，则一直保持着鲜嫩的状态！这就是麻婆豆腐，美味不老的秘诀！”
“哇哦！真是厉害呢，久我君！”鲜香热辣的麻婆豆腐蒸得他鼻尖冒红，却依旧舍不得放下。好吃！确实好吃！好像有小勾子一样不断地勾着他咀嚼，就算神大人本身是一个不怎么吃辣的人，也没有办法抵挡这样的诱惑！
“嗯哼哼哼……”小久我勾了一下自己的头发，看端坐在位子上的神大人吃的差不多了，手指向下一位——
“中华粽——第二味*麻辣小龙虾粽！”
精选优质的上等小龙虾，麻辣鲜虾，尾尾饱满，加入腌制好的大块五花肉，整个粽子连糯米都是麻辣小龙虾的味道！这种香辣，简直让人欲罢不能！
紧接着上场的还有它的兄弟麻辣牛肉粽，和主打高品质5A牛肉的水户郁魅不同，这里久我照纪突出的还是麻辣！牛肉并不是主角，辣才是！
大块的牛肉包在里面，一口咬下去，辣气冲天！如果说之前的麻婆豆腐粽和麻辣小龙虾粽还能尝出咸味的话，这个麻辣牛肉粽就完全咸味被掩盖下去了！不藏着掖着，直接爆发！
第一口辣味消散后，口腔里还会有花椒的香气回散，令人回味无穷！且牛肉不干不柴，做的恰到好处，吃着不费牙，辣气直冲脑门儿，活生生一个来自四川的泼辣直爽的辣粽子！
紧接着上场的还有其他的辣味粽子，一通吃下来这人就没有不辣的。
“呼，呼……好辣啊……可是，好好吃……”神大人被辣得眼睛发红，脖子上挂着细密的汗珠，一副被玩坏的模样。
此刻他正在和最后一个粽子奋斗，中华粽——第七味*魔芋辣条粽！
据说灵感来源于中华某风靡各大中小学门口的著名零食——以其独特的口感和低廉的价格，一直制霸至如今！
脆脆爽爽的魔芋，混合韧性有嚼劲的面筋，加入素肉和麻辣小肠，辣条魔芋粽，滋味真的超乎你想象！
“8.7分！神大人给出了8.7分的评价！”
“虽然很想说……中华料理并不只有川菜，天府之国也并不只有麻辣……但是！你的辣实在是太戳我□□了！好评！！！”神大人举牌。
辣条粽！超棒！！！
“那么接下来有请下面一位选手，让我们看看下面一位选手是……”负责解释的神使在看到名字的时候愣了一下，但很快又反应过来，“7号房间，幸平创真！”
【未完待续】