《回到过去开农家乐》十二不是杉杉

5、草莓大棚

　　傅一安说：“那肯定啊，也不看看我是谁！”

　　宋起失笑：“你可真是不谦虚。”

　　宋起来之前说是要种菜，但是傅一安并不建议他这样做，农村嘛，家家户户都有菜园子，很少出来买菜的，他们这里也不是什么蔬菜种植基地，不好找销路。

　　傅一安说：“起子，你不如搞个大棚种草莓吧。”

　　宋起摸了摸下巴，说：“可以可以，我很喜欢草莓。”

　　刚好草莓太热的时候不适合种，现在准备一下温室大棚的搭建，后续就可以直接开始种植了。

　　不过宋起说：“我可能钱不太够，这……”

　　傅一安说：“不如这样，我也参一股，不过我可能没时间跟你一起打理大棚。”

　　“没事儿，你能支援我我就很高兴了。”

　　他们和傅盛一起去看了下村里闲置的土地，挑了块不错的地方，跟主人家租了下来。

　　联系了工人来搭建大棚，宋起手里的钱就花的差不多了。

　　还好傅一安收留了他，不然他就只能去睡大棚了。

　　时间一天一天的流逝，傅一安每一天就是拍视频，发视频，终于，他的微博的人气上来了一些。

　　他的微博用的是他妈妈的名字，叫“雁姐的厨房”，很多人都在下面夸张雁贤惠，做的菜一看就很好吃，反而傅一安偶尔的出现就跟捣乱似的，手艺一般般，只有脸能看。

　　傅一安表示很委屈，大家怎么能这么肤浅了，他的厨艺明明也是不错的。

　　晋江视频网站下面有一个叫凉星的人几乎每一期视频都给他打赏，他都不好意思了。

　　很多人开始关注他们当地的环境，嚷着这么美好的世外桃源他们也要过来玩。
　　傅一安顺应民意在评论区放上家乡的地址，并欢迎他们过来玩。

　　转眼就到了十一月份，天气逐渐冷起来，青山温泉山庄正式开业了，傅盛的朋友给他们家送来几张票，开业的前几天基本都是当地人来玩，傅家一家人还有宋起也去了。

　　山上大多是落叶林，叶子一掉，有些秋风萧瑟的感觉，傅一安裹紧自己的外套，和宋起一起拍照。

　　山顶上雾气氤氲，呼吸间都是秋风冷冽的气息。山上还有一座古寺，傅家人虽然不信佛，还是进去拜了拜。

　　傅一安因为自己的重生，其实有点不太敢进去，他怕自己跟电视里的妖怪一样，被得道高僧一眼看出原形。

　　他站在门口等待着，寺庙里的人不是太多，有穿着僧服的和尚过来跟他说话。
　　他双手合十，冲他说到：“阿弥陀佛，施主身上有一段机缘，我虽看不透，不过万望施主珍惜。”

　　傅一安一惊，他没想到真的有人看到了他身上的不同之处，他连忙回了一礼，“多谢师傅，我自会珍惜我这段机缘。”

　　过了几天，傅一安的农家乐也迎来了他的第一波客人。

　　有几个年轻人拿着手机，嘴里还在嘟哝着：“是这里吧？我看房子是一样的……”

　　然后他们看到了张雁，立马兴奋了起来，喊到：“雁姐，我们来你家吃饭啦！”

　　张雁一愣，她都没反应过来，然后就被几个年轻人包围了。

　　“我每天看你的视频都快馋死了。”

　　“就是就是，就靠着雁姐你的视频下饭。”

　　“清纯不做作，我跟着视频学会了好几道菜……”

　　在他们的七嘴八舌中，张雁了解到，这些都是她的粉丝，她现在在微博上也算是一个小小的美食博主了，虽然这个号的背后是傅一安。

　　对于远道而来的客人，张雁自然是非常欢迎的，她叫傅一安把大家带去农家乐那边，那些人看到傅一安，更开心了。

　　“小哥比视频里还帅！”

　　“交换个联系方式呗？”

　　……

　　作为同龄人，大家相处起来还是蛮快的，他们一进到房间里面，就说道：“好暖和啊，小老板，你们开空调了吗？”

　　傅一安说：“没有啊，房间里是比较暖和吧。”

　　他们坐在一楼的大厅，要是真开空调那傅一安实在是太亏了，其实还是【优雅血族】给他的珠子的作用，不过这是不能告诉别人的。

　　有人在里面逛了逛，出来后很惊叹的说：“小老板你还开民宿了？那我们直接就在这里睡吧。”

　　原本还想着是不是要去镇上或者温泉山庄住下，没想到直接就在这里解决了。

　　傅一安趁机推销自己：“我这很好啊，还有小温泉，你们刚好可以住在后面的院子里。”

　　有女生惊叹了一声：“哇，你这里怎么什么都有啊，好羡慕你。”

　　傅一安呵呵笑了两声，去厨房看张雁准备晚饭了。

　　傅一安在【农村走地鸡批发】那里买了几十只走地鸡，喂养在傅爸的桃林里，今天有客人来，张雁就打算做一道地锅鸡招待大家。

　　地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。非常适合大家一起吃。

　　将活好的面分成若干个小面剂，大小以荔枝般大小就可以；用手把面剂压薄，大小厚薄适度，放在一旁待用。

　　然后就是准备鸡肉的部分，把辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味；加鸡块，依次入料酒、酱油、糖、盐、辣味粉等调味；稍炒出香味后加鲜汤、土豆，待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上；然后中火顶多炖10分钟，饼熟了这道菜就可以吃了。。

　　傅一安之前专门定做了一批红泥小火炉，如今把炉子整个端上去，上面“咕嘟咕嘟”炖煮着香喷喷的鸡肉，让人特别有食欲。

　　除了这个，张雁还炒制了几个小菜，满满当当一桌子，几个年轻人围坐在一起，吃的头也不抬。

　　等到他们吃完，又嚷嚷着要把照片发到微博上，呼吁大家一起来玩。

　　傅一安对比表示非常欢迎。

　　晚上天有些阴沉沉的，似乎是要下雪。傅一安带大家去看了房间，他们一共有六个人，三男三女，后面的两个温泉小院儿刚刚好。大家对于用住宾馆的钱还能泡温泉感到非常兴奋，虽然他们这里还是青山温泉山庄，但是毕竟贵啊，哪里比得上傅一安这里划算。

　　忙活了一天，到晚上傅一安才能歇口气，虽然只有六个人，但现在农家乐这边只有傅家三口人，宋起整天忙着他的草莓大棚，如果后面来的人再多一点，他就忙不过来了。

　　所以现在人手也是个问题，傅一安在考虑是不是要开展招工的问题。

　　他们这里的年轻人大多在外面打工，留下来的都是老人和小孩，但是也不是不可以招聘的。

　　就目前而言，需要农家乐需要两个服务员，还要一个给张雁帮工，而民宿那边再加上两个服务员就够了。

　　宋起种的草莓已经结了不少，今天傅一安也摘了一些回家。

　　宋起说：“既然有游客，我们是不是可以搞一个自助采摘活动？”

　　宋起的大棚就在路边，立个架子在路旁，应该能吸引一部分人来。

　　宋起的草莓种的非常不错，个大饱满，酸酸甜甜，吃一个满嘴都是草莓的香气。

　　张雁打算用他摘得草莓做点草莓酱。将新鲜的草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖，用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。冷藏过后，草莓内的水分会渗，将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒，不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。一瓶酸酸甜甜的草莓酱就大功告成。

　　傅一安尝了一下刚熬出来的草莓酱，没有市面上卖的那么甜，草莓的香气非常浓郁，忍不住吃了几大勺。

　　带了一瓶回去给宋起，宋起捧着瓶子端详了一会儿，突然说道：“安子，我们开个水果加工厂怎么样？”

　　傅一安想了想，说：“暂时还不行，我这边没钱了，而且我的农家乐还没上轨道。饭要一口一口吃，起子，你也别太急躁了。”

　　傅一安虽然有金手指，但他不觉得自己做什么事都会成功，一步一步来，走的踏踏实实，才不会想上辈子一样，摔得那么惨。

　　随着天气越来越冷，来青山镇旅游的人越来越多，2012年的第一场雪落下，来旅游的人迎来一个小高潮，农家乐的人每天都是满的。

　　大部分自驾游出来的人，走到桃乡村，开车都有些疲惫，肚子也有些饥饿，正好在傅一安这里歇一歇，顺便吃顿饭。
　　很多人对旅游景点的饭菜并不抱期待，有些农家乐就是滥竽充数，做的菜口味一般般，不过傅一安家的饭菜却把他们惊艳了。

　　尤其是他们家的招牌地锅鸡，鸡肉鲜嫩美味，肯定是正宗的走地鸡，很多人旅完游回来，还要来买几只活鸡带走。
　　傅一安似乎又发现了新的赚钱门道