《对面山上的小狼妖》澹台晴

18、第18章

　　这几天，郎生嚷嚷着想吃菜，但已经入冬，哪有新鲜蔬菜，舍利只能把晒干的黄花菜拿出来充场面。

　　将黄花菜和豆皮泡发，浸泡后洗净，用剪刀剪去黄花菜头部。

　　用砂锅煲好猪骨汤，将黄花菜放入砂锅中。

　　盖锅盖，大火烧开，转文火煲一炷香功夫。

　　然后揭盖，放入豆皮，盖锅盖，大火烧开，转文火稍煮。

　　再揭盖，倒入适量的菜籽油。

　　放入盐调味，就是美味暖心的黄花豆皮排骨汤。

　　趁煲汤的功夫，舍利将一些黄花菜过水，跟胡萝卜、木耳、粉丝一起切碎，加入虾米、盐、糖、香油拌匀，做馅料。

　　然后和面，做黄花菜包子。

　　做包子剩余的馅料和白面，舍利就搅和成糊糊，磕了鸡蛋进去，放进平底锅里煎成黄花菜糊塌子。

　　这些菜应付大王足够了，但想到大王还要去对面山上送饭，总要再弄点花样才好。

　　舍利唤了小妖，磨了些稻米浆，拉大王过来施了些法术，让稻米浆快些沉淀好，然后上面的水倒掉，留下面的米浆用鏊子摊成薄而透明的春卷皮。

　　拣漂亮的黄花菜泡发，洗净，摘去老根，撕成两半。

　　香菇、萝卜洗净，全部切丝。

　　炒锅烧热，倒入油，先倒入香菇丝和黄花菜丝翻炒，炒至香菇变软。

　　倒入萝卜丝炒熟，加盐调味。

　　将春卷皮平铺在案板上，放入适量的馅料卷起，摆入盘中，淋上一些红油即可。

　　做好了丰盛的菜肴，照例分配好，让大王拎着食盒去对面山上送饭去了。

　　白泽最近心情越来越好，每日有太阳晒，闲来无事跟小狼妖聊聊天，还有好吃的，真是神仙也不换的日子。

　　“咦，黄花菜？！”

　　白泽闻到了香气，知道小狼妖来了。

　　“伯兮朅兮，邦之桀兮。伯也执殳，为王前驱。
　　自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐？谁适为容！
　　其雨其雨，杲杲出日。愿言思伯，甘心首疾。
　　焉得谖草？言树之背。愿言思伯。使我心痗。”

　　“白泽你又唱什么呢？”

　　提着食盒进门的郎生就听到白泽在唱歌。

　　“谖草，就是萱草。也是被误认为黄花菜的草类。”白泽解释道。

　　“谖即忘，因此，萱草也称忘忧草。”

　　“考槃在涧，硕人之宽。独寤寐言，永矢弗谖。
　　考槃在阿，硕人之薖。独寤寐歌，永矢弗过。
　　考槃在陆，硕人之轴。独寤寐宿，永矢弗告。”

　　“永矢弗谖，这里的谖就是忘的意思。”

　　“《博物志》云：萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”

　　“哦，有学问，来，先吃好吃的吧。”

　　郎生有听没有懂，但无所谓，他将玄生那份留在厅堂，其余的就拿出来招呼白泽共享。

　　“萱草有很多种，所谓的忘忧草一般是用来观花，不适合吃，而适合吃的萱草即黄花菜其实有轻微毒性，所以必须晒干再泡水发开。”白泽边吃边解释。

　　“原来如此，难怪每年舍利都是摘黄花菜晒干，从来没见他做过新鲜的黄花菜。”

　　郎生明白了，他家舍利真是聪明。

　　“萱草还是一味十分有用的药材。”

　　“《本草拾遗》有云：治沙淋，下水气，主酒疸黄色通身者，捣绞汁服。”

　　“《本草衍义》有云：研汁一盏，生姜汁半盏相和，时时细呷，治大热衄血。”

　　“《滇南本草》也说：治乳结红肿硬痛，乳汁不通，乳痈，乳岩，攻痈疮，汉中产者，其性补阴血，止腰疼，治崩漏，止大肠下血。”

　　“《本草蒙筌》中说：咀和酒煎，为破脑伤风要药。”

　　“《天宝本草》中也说：治膀胱疝气，气火瘰疬。”

　　“而关于萱草能治病据说是从陈胜吴广起兵开始的。”

　　“相传，大泽乡起义前的陈胜，家境十分贫困，因为家中无米下锅，不得不出去讨饭度日，加之营养缺乏，他患了全身浮肿症，胀痛难忍。有一天，陈胜讨饭到一户姓黄的母女家，黄婆婆是个软心肠，她见陈胜的可怜模样，让他进屋，给他蒸了三大碗萱草花让他吃。对当时的陈胜来说，能解决饥寒交迫的萱草花是那样香甜可口，不亚于山珍海味。只见他狼吞虎吞，不一会三大碗萱草花全进肚子里去了。几天后，全身浮肿便消退了。陈胜十分感谢黄家母女，并表示今后会报答的。”

　　“大泽乡起义后，陈胜称王之时，他没有忘记黄家母女，为感谢黄家母女的恩情，便将她们请进宫里。每天摆酒设宴，那无数佳肴珍膳都引不起陈胜的食欲。突然，陈胜想起了当年萱草花的美味，便请黄婆婆再蒸一碗给他吃。”

　　“黄婆婆又采了一些萱草花，亲自蒸好送给陈胜。陈胜端起饭碗，只尝一口，竟难以下咽，连说：‘怎么回事，味道不如当年了，这可太奇怪了。’黄婆婆说：‘实际没什么可奇怪的，这真是饥饿之时萱草香，吃惯酒肉萱草苦啊!’一席话，羞得陈胜跪倒在地连连下拜。黄婆婆连连说：‘使不得，使不得’，忙把陈胜扶起来。从此，陈胜将黄家母女留在宫中，专门种植萱草，并时常吃它。”

　　“消息一传开，人们就纷纷用萱草根来治疗浮肿病症，后来被郎中发现，经过反复应用成为一味常用中药。”

　　“然而，萱草能忘忧才是流传最广的，历来有很多诗人吟咏。”

　　“白居易有《酬梦得比萱草见赠》曰：杜康能散闷，萱草解忘忧。借问萱逢杜，何如白见刘。老衰胜少夭，闲乐笑忙愁。试问同年内，何人得白头。”

　　“韦应物也有《对萱草》云：何人树萱草，对此郡斋幽。本是忘忧物，今夕重生忧。丛疏露始滴，芳馀蝶尚留。还思杜陵圃，离披风雨秋。”

　　“陆龟蒙的《庭前》也说：合欢能解恚，萱草信忘忧。尽向庭前种，萋萋特地愁。”

　　“还有陈子昂的《魏氏园林人赋一物得秋亭萱草》曰：昔时幽径里。荣耀杂春丛。今来玉墀上。销歇畏秋风。细叶犹含绿。鲜花未吐红。忘忧谁见赏。空此北堂中。”

　　“贯休也有一首《相和歌辞·善哉行》云：有美一人兮婉如清扬，识曲别音兮令姿煌煌。绣袂捧琴兮登君子堂，如彼萱草兮使我忧忘。欲赠之以紫玉尺，白银珰，久不见之兮湘水茫茫。”

　　“萱草又名丹棘。”

　　“范成大的《行路难·赠君以丹棘忘忧之草》曾云：赠君以丹棘忘忧之草，青棠合欢之花，马瑙游仙之梦枕，龙综辟寒之宝纱。天河未翻月未落，夜长如年引春酌。昔人安在空城郭，今夕不饮何时乐。”

　　“北堂幽暗，可以种萱。北堂代表母亲之意。当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。”

　　“孟郊著名的《游子》诗云：萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂门，不见萱草花。”

　　“王冕的《偶书》也说：今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”

　　“萱草还有一个较少提及的名字，叫做‘宜男草’，《风土记》云：‘妊妇佩其草则生男’，故称此名。”

　　“洪咨夔的《西江月》有云：庭下宜男萱草，墙头结子榴花。非烟非雾富平家。人物风流如画。宝月曾修玉斧，银河欲泛仙槎。美人睡起绿云斜。一笑扶将寿斝。”

　　“李漳的《生查子》也说：家承阀阅高，人擅闺房秀。嫁得伯鸾夫，直是齐眉偶。榴花著子时，萱草宜男候。一笑捧觥船，共祝人常寿。”

　　“这都是因为缺少壮丁，大家才期盼男孩儿，可以种田打仗干活。”

　　“这点人就不如妖，我们的妖类中，好多都是以母为尊，要是没有母的，那就后继无妖了。”

　　“何况妖族本就顺承天意，该生生，没见哪个妖精祈求一定要生个公的，人真是奇怪。”

　　郎生摇摇头，他是真的不懂。

　　“不知道为什么人都觉得妖精修炼成仙就是要变人，自己觉得自己好厉害。其实，只是人的数量多，妖精变成人的样子不容易被发现而已。其实，妖精也可以变成别的啊。”郎生不屑道。

　　“因为人会读书认字，记载过往，这些记录都是人记的，他们又看不懂天书，也听不懂其他种族的言语，自然觉得自己祖宗的记载不错。”白泽答道。

　　“原来如此，那就怪不得他们了，谁让他们见识少呢。”郎生明白了。

　　白泽笑而不语。

　　“算了，不跟他们一般见识，好白泽，再来讲个故事听听嘛。”

　　郎生抱着白泽撒娇道。

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作者有话要说：　　这章的名字叫做——五味脯腊。
后面两个字念作【fǔ】、【xī】，千万不要念成【pǔ】、【là】，只有连在一起才是这个读法。
脯fǔ：干肉；腊xī：干肉。
如果不是查资料，我也念错了，毕竟腊肉深入人心嘛=^_^=
上下五千年的中华文化真是博大精深啊。
这篇本来设想是比较靠后的，但是因为之前准备的资料作废，只能临时被提了上来。
赶文赶得头疼，好在终于赶上了。
这个故事也是我很喜欢的题材，因为有美食(=^_^=)
这篇小说虽然是前世今生，但其实都是一个个小故事组成的，我最喜欢这样平平淡淡的小故事，生活不就是如此吗。^_^
这个故事涉及过年，虽然没能在过年写出来，但好在也不算太迟。
能让大家回忆一下刚刚过去的新年，对比看看古人的新年，也算别有滋味。
春天终于来了，天气终于暖和了，万物都开始复苏了，大家也要茁壮成长啊。(^_^)∠※