网友：舌头居然拉伤了25% 打分：2 [2019-06-03 21:48:45]

硝石制的冰不能吃

   

[1楼] 作者回复 [2019-06-03 21:52:50]

硝石制冰不是直接用硝石，可以隔着容器吧

    [投诉]

[2楼] 作者回复 [2019-06-03 22:06:56]

“硝石是一种白色味苦的晶体，是矿产，喜欢呆在低温的墙脚下，颜色如霜，因此又被人称为‘墙霜’。人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。于是很快有人利用硝石的这种特性，在夏季制作冰饮料，将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；取一个大盘，在盘内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石，罐内的水结成了冰。”我记得我写的时候已经查过了，硝石制冰早在唐末就被发现了，宋朝就出现了冷饮，比如冰酪、雪泡梅花酒，古代还有类似冰箱的“冰鉴”，在吃这方面，古人其实不输我们。而且在文中我已经解释过了，硝石制冰并不广泛，主要还是用冰窖。

    [投诉]

 
昵称：
内容：
返回
注: 输入br/即可换行分段,这是对评论的回复，用于读者直接交流，不会对文章的积分造成影响。