网友：千瓣花 打分：2 [2018-08-16 11:14:07]

话说，我自己蒸米饭···就没有蒸出粒粒饱满，颗颗晶莹的米饭的，都是这种，黏黏糊糊，的，所以，水要是放少了蒸出来的米粒不会太小吗？我还以为大家蒸的米饭都像我这样呢Orz

   

[1楼] 作者回复 [2018-08-16 11:24:20]

我大概是以把手平放下去水漫过第二个关节为标准（。不过这样水会偏少饭会比较硬

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[2楼] 网友：长九卿 [2018-08-27 15:21:09]

其实如果真的是粒粒分明的话反而是水放少啦。。一般情况下米刚蒸出来都有点黏糊糊的，但是当一会就好了。。我和作者大大蒸米的方式一样都是漫过第二个关节，。是不是家长都是这么交的呀(?˙▽˙?)

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[3楼] 网友：么么哒 [2018-08-28 09:34:41]

不是用碗吗……几碗几碗的

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[4楼] 网友：柚稚 [2018-08-29 01:53:47]

你真的好可爱啊哈哈
水少就不是这样的啊

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[5楼] 网友：22652428 [2018-08-29 14:30:04]

米和水的比例是1:1.2左右

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[6楼] 网友：Nenita [2018-09-29 01:20:05]

要看是哪里的米啊，我在家里煮饭放的水量都是不糊不硬刚刚好的，可是今年去北方，我按平时的量放水差点没煮成粥

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[7楼] 网友：(*^ワ^*) [2018-11-01 17:06:35]

我煮饭跟作者大大一样放的水，如果米粘性高就少点水，粘性低就多点水，这样一般不会出错

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