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1、原来的生活挺好的 ...

  •   晨光透过黎明的天空,慢慢揭去黑夜的面纱,唤醒了沉睡的大地,也从庭院中慢慢通过窗户走进屋内,给安静的房子带来了异样的生机,但仍旧处于黑暗中的是二楼的主卧。

      只见主卧的房门紧闭,大大的窗帘也遮挡住了企图从窗户照射进来的阳光,室内一片昏暗静谧。

      在主卧的大大的席梦思上,女人睡颜安宁,发出均匀的呼吸声。她的长发铺在枕头之上,长长的睫羽如雏鸦之色,脸颊红润,唇瓣莹润饱满,睡得正甜,让人不忍打扰。

      突然之间,窗帘自动往一侧收敛,将明媚的阳光透了进来,将整个室内都充满了,床上的女人似乎被照射过来的光线所扰,不由得皱了皱眉,往侧边翻了个身,继续睡着。

      过了一会儿,女人睁开了眼睛,从床上坐了起来,伸了一个懒腰,心满意足的从床上下来走进洗手间洗漱。

      洗漱完毕后,女人就从楼上下来了,走到了庭院里,坐在庭院里的秋千上,呼吸着清晨清新的空气,欣赏着庭院里栽种的花花草草,心里觉得满足极了。

      大约坐了十分钟之后,就响起了门铃声:“叮铃铃,叮铃铃,叮铃铃”。

      女人不慌不忙地从秋千上下来,走过去开门,见人,便笑道:“刘嫂,今天也这么准时呀!”

      背着大包小包的刘嫂看着女人,也笑道:“是呀,甜甜,你要求的那些食材我都给你带来啦!”

      “多谢刘嫂,把食材放在厨房吧”,两人边说着边穿过庭院,往屋内走去,待刘嫂将购置的食材放在厨房之后,就和往常一样开始进行屋子的清洁工作。

      是的,许甜甜今年 28 岁,她非常喜欢做菜,之前是一个富贵家族的顶级私厨,月薪十万,在两年前就存到三百万,就辞职让自己提前过上了退休生活。

      用一部分钱购置了现在住的房子,体验感非常舒服,这是一个小庄园式的房子,有两层,楼下有一个非常宽敞的客厅和厨房,楼上则有一个客房和主卧,她就住在主卧,房子外面的土地被她开垦成了一半菜园一半花园的模式,在花园的那一半还设了一个她想要很久的秋千,无聊的时候可以坐在上面静静的看着蔚蓝的天空,感觉人生美极了!

      刘嫂是她请的家政阿姨,每个星期都会过来进行屋子的清洁工作,每当刘嫂过来的时候,她都会提前将一些需要的食材发给刘嫂顺便带过来,刘嫂不过来的时候,她就会自己开车出去购置。

      在刘嫂清洁屋子的时候,许甜甜就去了厨房看新购置的食材,今天她让刘嫂买了面粉、虾、土豆、排骨、鸡脯肉,莼菜,上好的火腿、鸡骨架和猪骨棒,打算做水晶虾饺、香炸琵琶虾、醉排骨和西湖莼菜汤。

      先是西湖莼菜汤,做这个汤得用高汤,因为莼菜本身没有什么太多的味道,就是滑嫩嫩的。

      所以许甜甜就将火腿放在锅中蒸,这是要蒸两个小时的,又用鸡骨架和猪骨棒加水在锅中煮,这个汤也是要煮两个小时的,所以两个就同时进行了。

      接下来就是水晶虾饺,处理好虾之后进行调味,加入盐、糖和胡椒进行搅和,然后加入猪油进行搅拌,猪油可以使虾仁变得Q弹,并起到去腥的作用,然后少量分次加入葱姜水,然后加入小麦淀粉进行搅拌,最后拌入熟的笋粒,然后盖好保鲜膜放在冰箱冷藏半个小时。

      现在就开始烫面啦,小麦淀粉和适量的马铃薯淀粉进行搅拌,然后用滚烫的开水来冲,搅拌,成团之后立马放在案板上碾压,把里面的颗粒都打散,待摸到有一点烫的时候就加入一些马铃薯粉,就可以开始揉面了,搓条后切剂子,剂子放在手中搓圆,然后压平,抹点油,然后用擀面杖擀皮,中间往两头擀,这个力度需要把控好,不然就会在待会儿放馅儿的时候破皮,擀好皮之后就开始把之前调好的馅儿一点一点地放在皮上,包好,然后放在蒸笼上,就开始放在灶上用小火蒸。

      接着用刚刚处理好的大虾,放入蛋液中裹上一层蛋液,又裹上一层面包糠,下油锅炸至金黄后捞出,撒上点黑胡椒和盐,香炸琵琶虾出锅!

      接着将排骨切块,加少许盐、面粉浸泡一会洗干净,加入少许盐、白酒腌制10分钟,加入红薯粉、少许冷油,现在将土豆切块泡盐水,锅烧水加土豆煮3分钟,捞出沥干水分,然后开始用葱白、蒜末、老抽、生抽、味精、糖、香醋、番茄酱、花生酱、香油、五香粉和胡椒粉调酱汁,接着用锅热油,油温7成热时,开始下排骨,大约一分钟后转小火慢炸,慢炸8-10分钟转大火炸一会,然后将排骨沥干油捞出,倒入酱汁中,搅拌均匀,让酱汁充分吸收,排骨捞出后倒入土豆小火慢炸8分钟,后转大火炸一小会,沥干油捞出,倒入酱汁中,然后撒上葱花,搅拌均匀,醉排骨成啦!

      同时,蒸笼上的虾饺也好了!许甜甜闻着空气中食物醉人的香气,看着自己做的香炸琵琶虾、醉排骨和水晶虾饺,心里感到非常满足,这就是她一直很喜欢做菜的原因!

      这时传来刘嫂的声音:“甜甜,房子我今天已经打扫干净啦,我就先走啦!”

      许甜甜忙放下锅勺,探出头去叫住刘嫂:“刘嫂,你等一下!我给你拿个东西。”说完,就转头开了冰箱,将一盒酸辣柠檬鸡爪拿了出来,递给刘嫂:“刘嫂,这是我昨天做的酸辣柠檬鸡爪,你拿回去给壮壮吃吧!”壮壮是刘嫂的儿子。

      “那怎么好意思呀,你留着自己吃吧!回回来,你都给东西给带回去,真的太不好意思啦!”刘嫂拘谨的笑道,已经服务这个雇主两年了,还是很不习惯每次来都带回去一些吃食,还是那么好吃的吃食,为了回报一些,她也尽力在将活儿做好,难处的雇主不是没见过,这么融洽的雇佣关系她还是第一次持续这么长时间。

      许甜甜连忙把那盒酸辣鸡爪塞到刘嫂手中,“您拿着吧,你看我这就我一个人,我冰箱里还有三盒呢,怎么都吃不完,拿给壮壮尝尝,顺便告诉我好不好吃。”

      “当然好吃!真的很好吃!我家那小子每次都赞不绝口,他都开始嫌弃我做饭不好吃了,哈哈哈!那就多谢甜甜你啦!”

      待送刘阿姨离开后,许甜甜回到厨房继续做西湖莼菜汤,此时的汤和火腿都煮到时候了,她将鸡脯肉切块,后放入料理机,加些葱姜水和料酒,将其打碎,又将焯好的冬笋和蒸好的火腿切成细丝,这很考验动工,不过许甜甜的刀工一向很好很精细。

      接着将煮了两个小时的汤盛出来放在另一个锅里,放在灶上接着小火煮,等快煮开的时候将鸡臊子给下进去,用勺子轻轻搅拌着以免鸡臊子沉底,小微火煮了半小时之后,臊子就浮上了汤面,这时候就将浮上来的臊子捞起来,然后用过滤纱布将汤过滤一遍。这时候用一个锅加清水煮沸,将莼菜,笋丝和火腿丝逐个轻烫一下,然后捞起放入过滤好的清汤中,小火煮着,把表层的浮沫捞走,开锅了,莼菜汤就做好了。

      许甜甜将今天做的菜都端到了饭桌上,一个接一个的细细品尝,虾饺在咬开的瞬间,能够从齿缝和舌尖上感觉到鲜美的汁水溢出,接下来就是虾肉的爽甜,混合着来自猪油的香气,咀嚼的时候能够感受到冬笋粒的爽口和清新,整体鲜味浓郁,整个人都好吃迷糊了!琵琶虾的火候也很到位,炸得非常酥脆!醉排骨更是质地松软香酥,味道醇美浓郁,酸甜微辣,外脆里嫩,配上饭,简直绝了!再喝一口极其鲜美的莼菜汤,啊,她许甜甜做菜怎么可以这么好吃!

      许甜甜吃得很饱,所以拿上包包,出了家门,去了家附近的公园里逛了几圈,消消食,顺便看了住在附近的老爷爷们下了好几盘象棋,王爷爷的棋还是那么臭。

      等许甜甜逛公园逛累了,回到家里的时候,许甜甜就整个人瘫在了柔软的沙发上,打开了手 机里的小说软件,开始了她的小说追更之路。

      是的,她许甜甜除了喜欢做饭之外,还喜欢看小说。

      做饭她由喜欢做成了事业,成为了顶级私厨,而看小说…… ,她也是非常积极的,…… ,积极的花钱给喜欢的作者大大们疯狂打赏,成为了名副其实的“榜单大佬”,成就了作者大大们的事业,嗯……是的,她也是在干正事!

      她最讨厌开坑不填坑的!

      她发现在追的那本小说更新了,非常激动地打开页面,剧情果然很出彩,作者大大们的脑洞真的太厉害了!看着看着,许甜甜突然自己很困,眼睛将闭不闭的,看的小说是什么剧情,都已经完全不进脑了,于是慵懒的将手机顺手放在了身旁的茶几上,扯过沙发上的空调毯,盖上后沉沉地睡了过去……

  • 作者有话要说:  如果不喜欢做菜环节的宝子,可以跳过它,无伤大雅,只是为了立住女主大厨人设,不影响主线剧情理解,女主即将开启修真世界的旅途了,宝子们请坐稳,一起冲!

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