《重回九零好村光[种田]》当归矣

15、香辣田螺（捉虫）

　　“妈，好香啊~”

　　唐笑笑蹲在南棚子里，守着煤炉也不嫌热，呼扇着两只手往鼻孔送气，“我爹怎么还不回家？他走得真慢。”

　　妈妈说要等爹回来一起开饭，可是她爹去给陈奶奶送田螺了，唉。

　　“心急吃不了热豆腐，咱们让田螺在汤汁里多泡一会儿，更入味儿。”姜冬月掀开锅盖看看，指挥闺女去院里摘几根芫荽。

　　唐笑笑伸开手指头：“几根呀？”

　　自从借了育红班的书，她每天胡乱翻着看看，加上唐墨专门给削的一捆小木棍，唐笑笑已经能从“一”数到“十二”了，有事没事就爱显摆。

　　姜冬月忍住笑：“五根儿，你别拔|出来，掐断了就行。”

　　家里人都吃芫荽，熬大锅菜时撒一把，简直绝配。但芫荽味道太重，吃不了那么多，不值当专门往菜地里种，姜冬月就沿着鸡窝的栅栏洒了一溜籽儿。

　　不知道是因为浇水勤，还是鸡粪有营养，这些芫荽长得挺旺盛。几只鸡起初伸脖子瞪眼地拼命啄，啄了几次就丧失兴趣，很少再靠近。

　　“一、二、三……四、五！”唐笑笑认真掐了五根芫荽，放盆里涮涮才交给姜冬月，“妈，我洗好了。”

　　“笑笑真能干。”

　　姜冬月说着，把芫荽剁碎扔进锅里，重新盖盖儿焖住。

　　为什么放了芫荽还不掀锅……唐笑笑心里着急，想催又不好意思，只能继续蹲在炉子边，像个守着地垄的小庄稼汉。

　　“唉，我爹比田螺还慢。”她摇头晃脑地叹气。

　　姜冬月看得好笑，派唐笑笑去巷子口瞧瞧：“你爹肯定快回来了，我刚才都听见声儿了，你到门外看看是不是他。”

　　“好~”唐笑笑恋恋不舍地看了眼煮田螺的锅，啪嗒啪嗒跑出去，到门口一看，她爹真的回来了！

　　就是手里拿着个空碗，坐在两块砖头上，闭着眼不知道在想什么。

　　“爹，你终于回来啦！”唐笑笑像个炮弹似的扑过去，挂在唐墨脖子上，扭扭糖一样蹭来蹭去，“爹，你是不是走了很远很远的路，累得都走不动了？”

　　唐墨抹把脸，一手扶着闺女一手拿着碗，小心翼翼站起来，声音低沉：“是啊，爹有点儿累。”

　　唐笑笑还不大会看人脸色，特别是她爹那脸叫太阳晒得黢黑，更看不出来了，一叠声催唐墨快点儿走，进了家门立刻翘起尾巴，兴高采烈地说：“爹，我妈今天做的田螺特别特别香，可好吃了！早知道我就不养了。”

　　先前姜冬月往田螺盆里撒了盐和醋，用筷子来回搅动，好让田螺吐沙。唐笑笑觉着好奇，特意挑了两个光滑好看的螺，让姜冬月给她找个小盒子养起来，还有模有样地放了几片草叶。

　　“我不是淘气，是等它们养大了再吃。”

　　唐笑笑赖在唐墨身上不肯下来，说完自己的养殖大业，又说今天在奶奶家碰到的怪事，“姑姑找了好多衣裳呀，把她绊倒了，姑姑还说给我妈找翁鞋刷。我妈才不给她刷鞋，我妈只给我刷鞋！”

　　唐墨：“……别听你姑姑的，她瞎说呢，不算数。”

　　“我觉得也是。”唐笑笑得意地昂起头，又小声问唐墨，“爹，我妈说我不用改名字了，陈奶奶也说不用，我是真的不用改了吧？我喜欢当笑笑。”

　　“……”
　　想到陈大娘说的话，再看闺女如释重负的小模样，唐墨心里真不是个滋味儿，含糊应了声“不用”，就带着闺女去洗手吃饭。

　　“快吃吧，咸了就花卷吃。”姜冬月盛了半盆田螺放到桌上，又舀出三碗棒子面粥晾着，“小心烫。”

　　“嗯，知道了。”

　　唐墨应了声，随手夹起一筷子往嘴里送。

　　他今天下工回来就被打发出去送田螺，到了陈大娘家才知道媳妇主动服软，却把他亲妈逮个现行，尴尬得脚趾头抠地，这会儿有点难堪还有点羞愧，送进嘴的田螺都吃不出啥滋味。

　　结果刚嚼两口，就听姜冬月问他：“求子，今天做的田螺好不好吃呀？辣不辣？”

　　“好吃……呕！”

　　唐墨慌忙往外吐，已经来不及了，嘴里火辣辣的，活像喉咙口炸了个鞭炮。

　　一瓢凉水递到嘴边，唐墨咕咚咕咚喝掉，饶是如此，仍辣得满脸通红，眼眶发热，眼泪都快憋出来了。

　　姜冬月哈哈大笑：“老姜片配干辣椒，唐墨你可真行，也不怕肚里喷火！”

　　唐墨后知后觉反应过来，看着碗里剩的半片姜哭笑不得：“我，我一时不留神儿——哎不对，冬月你刚刚叫啥？”

　　“好话不说第二遍，”姜冬月笑吟吟给唐墨夹了几个大田螺，“安心吃饭吧，往后我不叫你唐求子了。”

　　她只是想给唐墨吃个教训，不是想把他憋出毛病。眼看唐墨天天顶着夹板气，起早贪黑干活还被马秀兰蹲桥头教训，脸颊显出瘦了也不松口，很算可以了。

　　唐笑笑“嗖”地抬起头，嘴里叼着块田螺肉：“妈，我爹不改名了吗？那我怎么办？”

　　唐墨：“…………”

　　好家伙，这可真是他亲闺女。

　　“不改，你跟你爹都不改。”姜冬月按下唐笑笑，又说唐墨，“赶紧吃饭吧，你可是咱家顶梁柱，把你累垮了，我跟孩子怎么过呀？”

　　唐墨眼眶更热了：“冬月~”

　　他有心说两句好话，偏又没生个巧嘴，捏着田螺半晌才憋出一句：“我不会让你们再受委屈，一定找我妈要个交待。”

　　这话说完，唐墨连日压在心里的石头忽然去了大半，被另一种说不清道不明的东西取代，酸酸涨涨的。

　　他重新挑出田螺肉送进嘴里，才发现这螺闻起来又咸又香，嚼起来还带一点儿辣味，简直和城里饭馆的差不离。

　　“冬月，我怎么不知道你还有这门手艺呢？”唐墨越吃越稀奇，“难怪笑笑都馋了。”

　　记得头两年的时候，有一次碰到山里人进城卖货，他趁天黑便宜买了好几个大河蚌，还有两斤贝壳，说不清叫什么名字，带回来让姜冬月做。

　　姜冬月捏着鼻子扔水盆里养半天，然后用盐水加大料煮熟，闻着倒不腥气，就是格外硬。

　　下锅前掰开河蚌壳取肉的时候，不小心就能撕下来一块儿，出锅后上桌吃的时候，差点没把牙扯掉。

　　唐墨实在舍不得浪费，最后拿刀把大块肉切小，硬是就着咸菜和馒头囫囵吞进了肚，连着两天都觉得胃里好像揣了石头。

　　想不到近年没往家里买河鲜，媳妇居然练出了这种本事，真稀罕。

　　“真人不露相啊冬月，你偷偷拜师了吗？”唐墨边说边往外挑田螺肉，“真香，好吃得很。”

　　他常年做木工，一双手很稳也很巧，不但供得上自己吃，还有余力给唐笑笑挑了半碗，让她慢慢嚼。

　　姜冬月心说能不好吃吗，又是热油下锅，爆香花椒大料干辣椒，又是倒油盐酱醋加水焖，家里现有的调料基本都用上了，冲这股咸香微辣的厚重味道，配野草都好吃。

　　但她平常舍不得用那么多调料炒菜，这做法和刘香惠说的也不一样，姜冬月顿了顿才道：“……上次回娘家，听我姐姐说的。”

　　“小静不是上初中了嘛，在学校食堂吃饭还听了俩秘方呢。等到八月十五了，我再露两手，给咱家改善改善伙食。”

　　唐笑笑举起右手：“妈，我赞成~”

　　* * *

　　虽然唐墨说了要找马秀兰要个交待，但姜冬月并不怎么在意。

　　打狗不入穷巷，她已经保住了闺女的名字，没必要跟婆婆较死劲。而且唐墨这人吧，白生了副高大模样，实际心软耳根子软，年节时碰见要饭的老头儿老太太，只要看人家可怜，手里馒头都能掰一半，自己饿着肚子回去上工。

　　后来城里严打，他们那个木匠厂又搬了地方，比原来偏僻些，才慢慢好了。

　　不知道今年木匠厂生意怎么样，唐墨还能干多久……姜冬月揉揉眉心，把杂七杂八的念头甩开，找出磨刀石洒上水，一下一下地开始磨镰刀。

　　待黄浊的浑水流淌开来，镰刀已经雪亮锋利。姜冬月满意地挥了挥，拎起提篮准备去菜地。

　　“妈，我真的不能去吗？”唐笑笑趴在椅子上，眼巴巴看着她。

　　姜冬月摇摇头：“不能去，你太小了，还没棒子苗儿高，妈就去给黄瓜拉个秧，很快回来。”

　　怕唐笑笑在家乱跑，给她安排两样活计，“你先学数数儿，然后把豆角择干净，找出来的虫子喂鸡吃，行不行？”

　　唐笑笑得到重视，又开心起来：“行，那我在家里等你。”

　　此时七月下旬，刚立秋没过几天，地里野草茂盛得很。特别是一种乡下叫“沙沙蔓”的草，从茎到叶都带着小刺，稍不留意就能拉出条血口。

　　但兔子很爱吃，从前姜冬月在鸡窝旁边养过，每天打零工回来就去地里割沙沙蔓，还学会了晒干草，能一直供兔子吃到冬天。

　　等平安生下儿子，她就再买几只小兔回家养，养大了拉到青银县的牛羊市卖钱。

　　姜冬月边走边盘算，很快到了自家菜地，发现茄子苗窜高不少，紫色的枝叶间开出了零星几朵小白花，俏生生的。

　　黄瓜则显出了枯黄颓败的架势，在豆角旁边丧眉耷眼的，确实该拉秧了。

　　姜冬月先把还挂在枝头的那些手指长的小黄瓜全摘下来，再把搭架子的竹竿和树枝拔掉，整齐拢在地头。

　　最后挥起镰刀，把黄瓜秧连根削断，任它们躺在原地。等种新菜的时候再翻垦，这些秧苗就能添点儿养分。

　　拉好黄瓜秧，姜冬月又照例除了草，摘下长成的豆角，看看没什么遗漏的，便收拾好提篮往回走。

　　闺女还在家等着，姜冬月的脚步难免比来时快些，走过桥头却忽然被人叫住。

　　“冬月，冬月！老黑兄弟在家吗？快叫他来窜个忙！”

　　喊话的是赵大花兄弟赵成才，他跑得满头大汗，神色也有些紧张，“陈爱军他丈人在爱党家里打起来了，有点儿拉不住！”

　　姜冬月听得一头雾水：“爱军他媳妇是我们魏村的啊，怎么能跑咱村儿支书家里打架？”

　　真动手也得上陈爱军家里打女婿吧……

　　赵成才梗住了：“这、这个三言两语说不清，我得赶紧再叫俩人。你回家见着老黑了也叫他快来啊，他个高脸黑，镇得住场面。”

　　姜冬月：“……行，我这就往家去。”

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作者有话要说：　　窜忙=帮忙的意思