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1、新一代厨神 ...

  •   “爸,你怎么了?”易明初刚回到家看到他爸的手受了伤,绑了绷带的样子着急地问。

      易天尹感受到儿子的关切,装作满不在乎的样子安慰儿子说:“没事,就是之前搬东西,一不小心把手扭到了,过两天就好了。”

      “那我们家饭馆怎么办?”易明初问。

      “唉,”易天尹叹了口气说,“先关两天吧。”

      “那怎么行?”易明初下意识反驳了一句,说完他就后悔了。

      他爸明显炒不了菜了,不关门还能怎么办?

      要是在半年前,他家的饭馆关两天问题不大,甚至休息两天之后的生意说不准更好。

      毕竟他家是祖传的手艺,味道经过了几百年的改良,相当不错。

      另外开饭馆的铺子是早就买下的,没有租金的压力,因此菜品的价格不贵、经济实惠,一直有稳定的客流。

      可就半年前,饭馆和他家所在的片区被划入了拆迁范围,这就让人不得不开始着急了。

      易明初一边忙着中考,一边对家里饭馆的去处着急。

      他爸和他妈一直到处寻找合适的铺面,要求是个二层小楼,一楼带铺子,二楼能居住,经济地段好。

      小楼还得是出售状态,而不是租赁状态。

      在他们的心里,租铺子始终不是那么稳妥。

      再加上新闻关于租房的问题不少,让易明初的爸妈心里更加不安定,生怕租个铺子刚装修好就被赶出去,或者经常被房东涨价。

      但要求太多,加上原先的小饭馆还在经营,夫妇看房子的时间不多,这铺子一找三个月都没个合适的。

      有人劝他们找个中介,虽然花点钱,但是能把这件事给办妥了,一开始他们还心动过,然而中介介绍了好几个房子都不太合适,他们这才放弃。

      直到易明初中考考完,帮着在网上找,到处打听,收集相关的小广告,终于找到一个符合要求铺子。

      虽然预算略微超了一些,但是铺子装修不用怎么改就能用,楼上也装修的很好,可以立马拎包入住。

      特别是这个小楼离易明初考上的高中不远,人流量大,地段什么的都很合适。

      原房主本来准备装修好了,涨点价好租给别人,结果她儿子想接她去国外养老,于是就给卖了算了。

      原房主是个老太,从骨子里就不信任中介,所以让街坊邻居帮忙问问,看看有没有合适的买家。

      买家来了好几个,看着原房主是个老太,加上听说对方急着出国着急出手这个房子,就死命的压价。

      老太是年纪大了,不过不是个傻子,也没老糊涂,宁愿拖着晚点出国,也不愿贱卖了房子。

      这一拖就被易明初打听到了,他跑过来一看,这就是他家想要的铺子的吗?

      他一个电话call来了易爸易妈,两人一看的确是合适,立马就拍板买了下来。

      老太见他们爽快也没压价,房子里的家具没加钱直接就送给了他们。

      很快,他们家的饭馆就在这里开了起来。

      截至到现在为止,新饭馆满打满算就开了一个多月,客流十分不稳定。突然一关门,这个兆头不好,给周围的人的感觉就更不好了,所以易明初一听到关店才特别着急。

      易天尹那能不知道儿子的担忧,可现实就是这么残酷,他反问道:“那现在能怎么办?”

      “要不我来顶两天?”易明初被这个反问一激,没过脑子地提议。

      不过说出来之后,易明初觉得这个方案可行。

      他从小就在厨房里帮忙,家里的手艺都学完了,要不是还要读书,现在就可以接过他爸的班,将饭馆做大做强。

      易明初想得挺好,只是他爸并不同意。

      易天尹知道自己的儿子在厨艺这块远超自己,但真让他帮忙顶两天,他还是有些不放心,“你能行吗?”

      易明初听到他爸语气里的质疑,有些不服气地反问道:“怎么不行?我可是未来要成为厨神的人,爸你一定要相信我。”

      易天尹听闻儿子的提议倒是很心动,不过儿子还要还要上学,不能这件事耽误学习了。

      “那你不上课啊?学习耽误了怎么办?”

      “老爸,你年纪不大,怎么开始老糊涂了?明后两天都是周末,我放假啊。”

      “那你作业不写了?”

      “抽时间写完就行。”易明初轻描淡写地回答道。

      易天尹听完儿子说的话心里也有些动摇,真要是按照儿子说的办法干也不是不能干。

      只要一开始跟客人说清楚就行,菜品打个八折优惠一下,能接受的就吃,不接受的就等两天他手好了再来,至少比刚开业就关门好一些。

      ***

      正值周六,吃饭的人不少。

      易家小饭馆比平常更忙,单子如流水的往后送,后厨炒菜炒的火热,易明初忙了两个多小时,水都没喝一口。

      易天尹看着营业额噌噌噌地往上涨,不知道是因为易明初的手艺太好,还是全场菜品打八折更具有诱惑力。

      “老易,你们搬到这里来了啊。”一个人边往里走,边跟易天尹打招呼。

      易天尹看到来人,惊喜地招呼:“老魏,老黄!这你们都能找来。”

      老魏是易家小饭馆的常客,知名老饕,前几个月家里有点事没去易家小饭馆吃饭,等他再去的时候,易家小饭馆因为拆迁的缘故已经搬了。

      易天尹当时还准备托朋友跟老魏说一声呢,一直没寻摸到合适的人,没想到老魏能摸过来。

      老黄是老魏的朋友,两人年轻的时候是战友,这几年才联系上,关系不错,以前经常在易家小饭馆聚着喝酒。

      “那是,哪有好吃的哪就有我。哈哈哈~”老魏哈哈大笑。

      “行,你今天吃点什么,我请客!”易天尹见到好久不见的老魏和老黄,心里的开心还没压下去,决定这单他请了。

      老魏听到请客两个字,脸上的笑容一收,“你请客?你请什么客,你这开业我都没来,今天的消费就全当我捧场了。”

      老黄也在旁边应和:“就是就是,开业咱们俩没能来,来新店吃的第一顿可不能白嫖哈。”

      易天尹知道老魏的脾气,说一不二,也没跟他犟着一定要请客。

      “那你们看着点,我这手受伤了,换了个师傅炒菜。”易天尹把菜单递给老魏。

      “换师傅了?谁啊。”老魏听到换师傅了,内心有些不信任。

      易天尹的菜谱那是祖上传下来的,厨艺也是打小练起来的,换个师傅能行?

      易天尹没直说,绕了个弯回答:“不用管,反正你认识。”

      易天尹主要是怕老魏觉得易明初的年纪小,炒菜不行,这才没直接说,免得老魏带着偏见吃饭,让他的判断出现偏差。

      老魏一听自己认识就来劲了,“谁啊?”

      “你先点了吃着,看看能不能猜出来?”易天尹下了个套子。

      老魏一张嘴巴毒得很,换个品牌的酱油都能尝出来,就是不知道他能不能猜出来谜底。

      “考我是吧?”老魏轻蔑地一笑,“行,先来老三样。”

      老魏所说的老三样就是酱牛肉、爆炒猪肝和凉拌黄瓜,他喜欢喝酒,最喜欢这三样下酒菜,一吃就能吃出来厨师的手艺到底行不行。

      “行,马上给你上菜。”易天尹记下菜单,送到后厨。

      等了不大一会,菜就被送到老魏的桌上。

      老魏尝了一筷凉拌黄瓜,又伸手尝了一下酱牛肉和爆炒猪肝,脸色立马就变了,他用眼神示意老黄也吃一下。

      老黄看到老魏的示意,以为菜出了什么问题,赶紧每个菜夹了一筷子,放在嘴里一吃,他的脸色也变了。

      “老易,过来一下。”老魏沉着声招呼易天尹过来。

      易天尹听到老魏的招呼,又打量了老魏的眼色,心里一咯噔,不会出什么事了吧。

      “怎么了?”易天尹赶紧走了过去询问。

      “今天这炒菜的师傅你从哪找的?”老魏指着桌上的菜问。

      易天尹以为是儿子炒菜有了什么差错,连忙问道:“这菜有什么问题吗?”

      老魏递了双筷子给易天尹,伸手让他也尝一下口感。

      易天尹吃了一下,没什么问题啊,就是他家祖传手艺那个胃,口感一绝,不愧是他儿子。

      不过老魏的脸色很凝重,让易天尹的心没能放下来,“到底怎么了,你直说呗,跟我买什么关子。”

      “这个菜没问题,吃起来味道挺好,甚至比你炒出来的菜还要强一点,就是味道跟你做出来很像,像是跟你用同一个配方炒一样。”老魏严肃地说道。

      配方对于每个厨师的意义都十分重大,就算是一模一样的配料,不同的配方炒出来的味道也是有区别的。

      据他所知,易天尹没有收徒,这个所谓的师傅不会是故意接近易天尹来骗配方的吧。

      “这味道当然一样啦。”易天尹丝毫没有感受到老魏的紧张,甚至开心地笑了出来。

      老黄一下子意识到了什么,赶紧给老魏使眼色。

      可惜老魏觉得自己发现了巨大的阴谋,只顾着观察易天尹,至于老黄,一边去吧。

      “你不觉得这很有问题吗?”老魏看见易天尹满不在乎的态度气愤地说。

      易天尹笑的更大声了,“这能有什么问题?”

      “这有什么问题?”老魏的声音气到拔高,“这当然有很大的问题!”

      不过他很快对易天尹反常的表现回过味来,这该不会是他亲手教的吧?

      易天尹没有收徒是不错,但是他的手艺却完完全全教给了一个人——他的儿子,也就是说这些菜是他儿子做的。

      靠!居然被摆了一道。

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      “不需要。”
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