《宠妾厨神》白鹤寅华

15、第15章 给你做点重口味的！

　　各类火腿肠，买！腊肉，买！水果，买！速溶咖啡速溶奶茶，买！烟酒，买！鸡鸭牛羊肉，各来上五斤的！主食，买！各类肉馅，买！坚果，一样来一袋子！鸡蛋，买！……

　　虽然买的痛快，但俞安也在担心时间过得太快，差不多了就赶紧到收银台结了账。可惜东西实在太多，于是压了两百块钱连着手推车一起推走了。

　　回去的路上俞安就在想，这次会不会回不去了？如果回去的话自己推着手推车，食材真的能一起走吗？如果一切顺利的话，自己是不是可以跟俞夫人合作一下了呢？

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　　“姑娘，姑娘，醒醒，快醒醒啊！”

　　睡梦中的俞安感觉到窦嬷嬷很着急的在晃自己，迷迷糊糊的睁开眼，连拖带拽的下了床：“快快快，叶彬和侧妃跟前的喜乐来通传了！”

　　叶彬？侧妃？喜乐？

　　俞安都没有反应过来，就被窦嬷嬷带到了屋外，元婧也已经在那里了。

　　“王爷和侧妃要见你。”说话的是叶彬，喜乐在他身后站着。这个喜乐俞安算是有点印象，那天请安时就站在侧妃椅子后面。

　　“是。”俞安不傻，能猜到是什么事，正准备跟着走时，叶彬动也没动的冷言道：“你不用准备些什么吗？”

　　准备些什么？噢噢！

　　俞安点了点头回到屋里，果然，床尾放着一量堆满东西的购物车。

　　看到俞安推着慢慢一车的东西，叶彬不懂又很嫌弃的皱了皱眉，示意旁边跟着的一个小厮来推车。俞安怕他不会用，就在一旁跟着。

　　“灵犀阁”

　　俞安看着宫殿的名字，侧妃苏翎溪住灵犀阁，还真讲究啊，这都是一套。跟随着叶彬进到大殿里面，看到桓宇澈和苏翎溪正分坐在主位上。苏翎溪一副柔柔和和的微笑，和冷面如霜的桓宇澈完全是两个样子。

　　“侍妾俞氏叩见王爷，王爷日月同辉、春秋不老；叩见侧妃，侧妃贵体康健。”

　　俞安这回学聪明了，见到两人赶紧规规矩矩的行了大礼，桓宇澈冷笑道：“果然不罚不会长教训。”

　　俞安能感觉到，桓宇澈看到自己并不是很高兴。倒是苏翎溪，对自己好的像一家人一般：“请起快请起，俞安啊，是这样，王爷最近食欲有些不振，嫌膳房的伙食没有滋味。听俞艺说你的手艺美味至极，所以像看看能不能做出些让王爷有胃口的菜肴？”

　　此刻俞安心中已经有了盘算，开胃菜，那肯定是四川的回锅肉莫属了！既然苏翎溪让起了，她便利利索索站起来，向叶彬问道：“请问厨房在哪里？”

　　“稍等。”

　　正当俞安错愕之际，突然听得大殿外有轰轰隆隆的声音传来。循声望去，是四个小厮正推着一个偌大的青砖垒起来的四方房子走来。

　　“这就是了。”

　　那个四方房子做的很有意思，下面垒了近一米的青砖，四面各开了个一平米见方的窗户。里面在做什么，外面一目了然。

　　众目睽睽之下，俞安像个耍猴戏的人被围观着。但这好像并不奇怪，一如从前一开直播，就会有不下四位数的人观看。

　　回锅肉的精髓是郫县豆瓣，俞安这回可是一次买了好几罐，光摆在那里就很养眼了。

　　起锅烧水，烧开放入最朴素的调味料，姜片、葱段和花椒，再加老抽、料酒。接着俞安将五花肉放进锅中，中火煮。

　　不得不说，俞安选肉的水准一等一的强。五花本想拿来做红烧肉或者绞肉馅，但是无所谓，做回锅肉也不差。肉是当天的新鲜肉，肥瘦相间有弹性、油脂分布均匀，色泽也很好。

　　煮了大概十分钟，俞安捞起肉拿到一边放凉，改成薄片。

　　然后葱切丝，蒜切末，热锅热油下肉片。等看上去差不多卷起来了，把火调小了些往里面放了半炒勺的豆瓣酱，和蒜末一起爆香，直至炒出红油。

　　俞安做饭时还偷偷观察了一下观看的人的动静，或许是自己做饭的样子过于诱人，大家都直勾勾的看着，并未做声。

　　想到桓宇澈总是嫌这淡那淡的，或许是出于报复，俞安又往锅里加了半勺豆瓣酱。

　　当然光这些还不够，除了豆瓣酱，回锅肉还有一个精髓是甜面酱，俞安往锅中加了小半勺甜面酱。料酒来一点，炖肉汤汁来一点，此时已经香味四溢，安静的大殿里只能听见炒菜声、肚子叫声和咽口水的声音。

　　此时已经接近尾声，为了提香俞安往灶里又加了些煤炭开大火，加了些葱煸炒，待到时机成熟出锅了。

　　为了好看，俞安故意拿盘子弄了个米其林三星的摆盘。用炒勺沾了沾菜，挂了些浓稠的酱汁，勺底紧贴着盘子左侧三分之一的地方，划出了一道有弧度的形状。接着用筷子夹了几片回锅肉，放在了刚刚那道弧度的内侧。

　　光是这样还有些单调，俞安又切了两个圣女果摆成爱心的形状，旁边放了几条解腻的芹菜后便端给桓宇澈了。

　　“就这一道菜？”

　　桓宇澈有些不解，他身为有封地的王爷，府中有专门的膳房，哪次吃饭不是一桌一桌的上，难道这女人想靠一道菜打动自己？

　　俞安不敢乱说话，看到侧妃冲她点头，才回答道：“王爷先吃，试试合不合胃口。”

　　当然，俞安心中是有自己的小算盘的。如果桓宇澈喜欢这类吃的，那时不时的给他做些可以提升自己的地位。如果他还是不满就算了，做饭给其他人吃也能让自己在王府过得开开心心。

　　桓宇澈看着这盘颜色有点深邃的回锅肉，虽然香气四溢，但还是犹豫了一下才拿筷子夹起放入口中。

　　“……”

　　在他眼里，肉是一件再平常不过的东西。王府里哪顿饭菜不是挑着名贵食材在做的，但是无论怎么做，都做不出他想要的味道，每一道餐食都如同嚼蜡。

　　唯独今天，靠着这么一块五花肉，让桓宇澈感受到了此生从未体会过的味道。回锅肉在口中爆香，特别是肥肉处，一口下去仿佛又汁水在口中爆开，肉质紧实，味道浓郁。

　　“侧妃您也请。”

　　苏翎溪看到王爷吃完没有说话，也没有嫌味道淡，跟着夹了一筷子放入口中。

　　“……”

　　“嘶——好辣啊！”