《大内御厨爆红娱乐圈星际》行船无渡

5、满口豆汁香

　　把磨好的豆浆用细纱布过滤个两三遍，一碗香醇浓郁的生豆浆终于做好了。

　　不过，要把豆浆做成豆花，首先还得要把生豆浆给做熟。

　　于是，这个时候大铁锅就派上用场了，林榆拿了一口像水桶一样的铁锅出来。她把碗里的豆浆倒进去，放在灶台上生火。

　　这时候，昨天就看过林榆用灶的老人观众们就高兴了——

　　【看吧看吧，主播用锅跟灶了，昨天就是这样，呼呼呼地就把火给生起来了！】

　　李肆看着直播间里的一切，惊得眼睛都掉了。其实，也不是他想这么惊讶，主要是林榆的表现也太熟手了吧。

　　他自己是一个爱看点历史文物的人，不然也不会听到有人用古物做菜就屁颠屁颠地跑来看。前几天才看过一个记录片里一个人类生活习性历史研究学家示范古人的用灶方式，老历史学家生起火来还用了两三分钟时间。

　　而眼前这位主播呢，从引火到点燃不过一分钟不到的时间，她这速度，是不是比生活习性历史研究专家还要厉害？

　　不过，林榆在点好火烧起了豆浆后，并没有留在直播间内。

　　她突然想起来她还有最重要的一样事物没备，那就是凝固豆浆用的石膏。

　　在她们那会，拿一点石膏粉，加水按比例兑开。趁豆浆还热有□□成余温的时候快速从高空冲下。

　　将豆浆与石膏水稍微搅拌均匀，静置个半刻钟后大概就能吃了。

　　不过，因为石膏材料较偏，所以昨天都没让经理准备。

　　她立刻出去给经理说了一下，很快已经邮了回来。

　　而回来的时候豆浆也已经加热到一定程度，必须边熬煮边搅拌以防糊底。

　　做糊了的豆浆可很难做成豆花，那会很难吃。

　　她凭借着以前做过那么多次的经验，在用直觉去感受。在她感受到豆浆熬煮到一个度后，离火拿出。

　　而那些个围观在林榆直播前的网友们，早已经窥看着她这锅豆浆很久了。

　　他们约定好只要豆浆一出锅立刻去抢，怎么都不能让她再次拿开。

　　哪知，这次林榆却没有像上次一样一做好就捧回去喝，而是静静地放在了还受全息所包围的做菜台上。

　　网友们赶紧拿勺去去勺啊，热辣辣的豆浆就这么到了口中。

　　可是，这个豆浆虽然香是香了，口感是细滑的，黄豆独有的豆子味也很浓，可总觉得差了点什么。

　　这豆浆没放糖啊，一点味道都没有。

　　虽然说如果爱喝无糖豆浆的人也会觉得这豆浆很好喝，可毕竟还是爱喝有味道的多，在场的这么人也是期待林榆能做出超好吃的菜来，这豆浆期待感不足啊。

　　于是，那新进来看的李肆又吐槽了【嗐呀古具是用得熟手了，可这厨艺一般般啊，本来被你们吹得神乎其神的食物也只不过一般般嘛】

　　【看来，古具还不是人人都能用好的，这也就学了个样而已】

　　那几个昨天就来观看的网友实话说也是有点儿失望的，就以昨天那煎土豆饼的芳香，实在不是今天这淡而不足味的豆浆就能补足的。

　　难不成这主播只是做菜看着好香，实际吃起来不行？

　　然而，就在网友们疑惑的间隙，林榆已经调好了石膏水，并且拿一个大碗装着。

　　她将那整锅豆浆举至高空，随即肆意倒入，那整整一大锅的豆浆，竟然没有一滴洒出。

　　她做菜那么多年，这点功底还是有的。

　　把热辣的豆浆与石膏水冲在一起，随即再稍微搅拌几下，林榆重新把碗盖住了。当然表面的浮沫也是要撇去的，不然豆腐花的表面会不够光滑。

　　碗放在一旁静置待用，随即着手准备豆腐花的拌汁。

　　甜豆腐花一般用白糖或红糖熬它的糖汁，而喜欢吃点辣的人还会在红糖水中放几片生姜，那样做出来的甜豆腐花会十分暖胃。

　　冬天的时候喝在嘴里，甜滋滋的红糖水与稍微带点儿辣的姜汁在口中化开，就如在寒天雪地里被一股暖阳所包裹。

　　整个人都会暖洋洋的，十分好受。

　　不过当然，林榆怕热，所以她做了白糖的，咸汁那边则用老抽生抽还有一点儿料酒调了个卤汁，随即再用蘑菇肉末切碎炸至做了个浇头。

　　最后再切上点葱花，细碎地撒在豆腐花的上面，咸甜两款豆腐花就好了。

　　她把做好拌好的豆腐花拿开，自己坐到后头的椅子上吃了起来，这下轮到屏幕前的网友们傻眼了，什么？原来刚刚的豆浆还没做完，主播要做的是豆脑啊？

　　他们眼睁睁地看着主播熬糖，眼睁睁地看着主播把熬好的糖浇到豆腐花上面，又眼睁睁地看着主播把两大碗豆腐花都拿开。

　　他们全都没反应过来啊，还是一口都没吃上！

　　【什么？主播竟然做的是豆脑而不是豆浆？】

　　【那我们刚刚抢得那么欢是在抢什么啊？】

　　【也怪不得豆浆不够好喝，人家都没做好啊！】

　　【嗐，其实仔细想想，纵使刚刚没做好的豆浆都十分香味浓郁，那这个做好的豆花得有多好吃啊】

　　【你快别说了，我已经要后悔死了】

　　【噢，刚刚主播炸蘑菇肉末的时候也超香的，我怎么没有偷吃两口呢】

　　直播间内，一片鬼哭狼嚎声，所有在观看的人都悔不当初。

　　他们就不应该这么快下结论，不应该这么快瞎抢的。

　　到最后，弹幕又转回了昨天的风向，所有人都在跪着求林榆能不能把豆腐花给拿回来——

　　【主播啊，你快回来吧，快给我们尝一口吧】

　　【就是啊，这足足两大碗豆腐花您也喝不完啊】

　　【给我们尝一口你一点都不会亏损的，我们全息状态下只能尝又不能吃，你一口都没少到】

　　然而，林榆那边自从昨天嫌弃他们吵后就把网友们的语音弹幕都给屏蔽了，她一句话都听不到，鬼理你啊。

　　她自顾自地吃起了自己的豆腐花。

　　雪白的豆腐花被她做得十分水嫩，被过滤了三四次的豆花一点儿渣都没有，只剩下了光滑的表面。

　　被石膏凝固后，豆腐花成滑冻的形状，软软地浸在糖浆／卤汁里。

　　趁着豆腐花的余温还未散去，表面还冒着腾腾的热气，林榆赶紧吸溜一口吸进嘴中。

　　本来就不结实的豆花立刻在口里化成了绵延的软汁，与糖浆／卤汁一起交错于唇齿。

　　糖汁甜而不腻，香而不齁，咸汁咸香诱人。

　　被炸碎的蘑菇粒肉末粒香酥可口，咬进嘴里发出咔吱咔吱的声响。

　　对于这两碗咸甜两口的豆腐花，林榆还是满意的，毕竟也不难做。

　　这个的难点就是控制豆浆的香醇、汁水的细腻、熬煮的适度、点卤的迅约、还有就是调汁的适中。

　　可是这些林榆都会了，算不上什么难点。

　　唯一的可惜就是总感觉豆浆的豆味不够浓，她熬煮的时候就感受到了，看来经理准备的食材还是不够顶级。

　　而另一边，屏幕前的观众们叫啊、闹啊，他们不断发着语音，可是主播就像什么都没听到一般，充耳不闻。

　　到最后，整整两大碗豆腐花都吃完了，他们也没吃上一口，主播下播了。

　　观看直播的观众们立刻炸了，他们回去顶帖，誓必要讨论这次的事件，发泄心中的郁闷。

　　30L：啊，楼主说的是真的！

　　31L：今天我们这些不信邪的全都去看了，那个主播掏出了一个石磨台，然后又掏出了一个古铁锅，手下的灶火生火嗖嗖的。

　　32L：啊，那就跟变魔术一样，快的啊！

　　33L：那你们吃了吗？好吃吗？

　　帖子是会不断有新人进来的，直播间也是，所以，今天林榆的直播其实比昨天多了好几倍的观众，帖子的讨论度也更高了了。

　　这不，很快就有一点直播都没看过的人看到帖子，进来询问了。

　　40L：没呢，嘤嘤嘤，所有今天新去的人跟昨天去的我们一样，一口都没吃到。

　　41L：其实还是吃上了的，不过那是别人连做都没做好的渣渣……

　　42L：楼上的也不能那么说啦，那不叫渣渣，叫水分，那可是一点儿颗粒感都没有的豆浆呢。

　　43L：那不都是半成品吗，没吃到就是没吃到，要这么严谨有何用？

　　44L：是啊，严谨一点一点用处都没有，没吃到的我恨呐！

　　……

　　于是，慢慢地，帖子里面变成了去过的新人与老人们一起抱团取暖，他们纷纷谴责这位主播的“恶毒”行径。

　　然后，大家又纷纷讨论着在下次主播开播的时候怎么哄好主播的心情，又或者说怎么在他收走食物前抢到食物。

　　不知不觉中，帖子的楼数越堆越高，已经过百了，眼看就要往二百冲去。

　　而只要玩过论坛的都知道，论坛的帖子都是会分等级的。

　　普通的帖子就是普通的帖子，可是如果是干货会加精，而如果不是干货可是又讨论度高的呢？就会随着跟帖的楼数为它判定热、小热、火、小火、大火等标签。

　　而通讯直播平台也为贴子设定了以上几个标签。

　　跟贴楼数达到一百帖子从普通贴变成热贴，到两百变成小热贴。

　　五百火、一千小火、五千大火。

　　相应的，帖子每到一定的讨论度时论坛就会自动给它更好的推送位。比如说现在这个帖子就由只是美食区本频道内推到了整个生活区论坛中去。

　　所有关注生活区论坛的人，都能看到这个帖子。

　　一时之间，进来的人可多了，特别现在还是中午十分，一天之中上完早班吃中午饭的人都会进直播平台内消遣。

　　他们看到帖子的讨论，无花八门的说什么的都有。

　　178L：诶诶诶我跟你们说你们别再自说自话了哈，说什么做完不让人吃用地球上才有的器具做菜，那不是开玩笑吗？那是古人才用的东西，他是古人吗？

　　179L：就是啊，制造特点也要有个谱头。

　　180L：是真的，你们不信自个儿去找个回放去看看就知道了。

　　通讯直播平台一般视频审核时间是一到两天，今天她那个昨天的视频怎么也应该说放出来了，其他网友们也懒得去分辨，而是直接让他们自己看去。

　　很快，那些看完的人回来了：我去，好像是真的！

　　235L：虽然说只听到声音闻不到味道，可是只看着就好香啊。

　　236L：以我一个做过菜的人的眼光来说，不是小白来的。

　　237L：同意同意，我也好奇起来了，主播究竟是谁，又为什么要这么操作啊……

　　在现在的星际，全息技术传播声音跟画面能记录保存很久，味道嗅觉跟触觉却只能实时。

　　所以很多后来去的人都只能看到声音跟画面，不能闻到味道。

　　可是，只是看声音跟画面就已经很香了，只要看过视频的人都会折服。

　　于是，帖子里的大家都成了大型探秘现场。

　　也正在这个时候，一个叫“我爱看直播”的账号名字的人进来了，发了一句：你们这是在干什么？

　　顿时，整个帖子的大家都沸腾了起来！