《我的甜食直播火遍全网[星际]》菡萏生香

9、狮子头（捉虫）

　　喝完了蜂蜜豆浆的仲斯年一脸满足，“说起来，这位大魔法师维克托先生就是替我启智的那位了。小的时候，参加的宴席上恰好有这位先生，他一眼看出我有魔法天赋。后来在他的启智下，我就有了魅惑魔法。”

　　“我去蹭的宴会，我想想...好像是国宴吧，大概是我七八岁的时候，我为了吃国宴菜，就溜进去了。”

　　好家伙，蹭吃蹭喝，被高人说自己有XX天赋，不是主角的待遇吗。这个天天对着自己一天撒好几次娇，缠着自己要吃蛋糕的人还是个天选之子？东果心想。

　　但这都与东果无关，他的兴趣爱好只有美食。

　　于是东果让仲斯年讲讲星际的国宴是什么样子的，他也曾受邀出席过华国国宴的人，很想看看这么多年过去了，国宴会有变化吗。

　　要知道现代华国国宴菜中很大一部分是淮扬菜，以清淡为主,都没有骨头的那种。

　　星际的国宴菜会吃什么呢？

　　“国宴嘛，都是以养生为主的，都很清淡。”，仲斯年满脸写着“高兴”，对菜品的印象深刻，报出了几个菜名：“蚂蚁上树，狮子头，牛排，炒蔬菜，还有甜品。”

　　仲斯年继续补充，“前两道都是还原母星上华国的两道美食，主要是表明联邦对于母星的爱，选取了两道很'有趣'的菜。”

　　他先对蚂蚁上树进行了一番描述，“蚂蚁上树，为了追求了形似，不知从星网市场的哪个角落找来了能生吃的一种树，打碎成粉末，作为树的内在填充。”

　　“外皮则用3D打印技术，使用可食用的材料，调味后打印成树皮。树皮中注入树的粉末。为了做到百分百形似，他们甚至还用萝卜雕刻了几只蚂蚁放在一边作为点缀。”

　　“至于狮子头。”仲斯年露出了一个古怪的笑容，“你猜猜看是什么样的。”

　　东果表示，他对星际的科技一无所知，也根本没想过蚂蚁上树还有这样的做法。狮子头，他选择不猜。

　　“极细的面条炸至金黄，充当鬃毛。然后用染色饭团做出狮子的脸和五官，再配上一碗酱汁。说到酱汁，果子~什么时候再做红烧肉呀，想要汤汁拌饭我可！”仲斯年一下子思路就跑偏了。

　　东果本来已经想到了可能出现3D打印狮子的头或者直接去霍霍狮子，一人一个狮子的头的恐怖场景了。

　　然后，对比上述场景，想象一下仲斯年描述的狮子头，好像还有点萌。

　　但是他觉得这样的蚂蚁上树和狮子头不太行，他要教星际人民如何做出真正的母星美食。

　　于是，他带着三位助手回到了自己的家，他要开播！

　　第一步，修改直播间标题：就这？这波，我来教国宴做正宗母星华国狮子头。

　　第二步，准备食材。打开星网市场，下单，光缎豕肋条肉和光缎豕肉排骨，螃蟹，辅料。

　　第三步，打开直播。

　　一开播，很多观众就涌了进来。

　　“直播间标题还是熟悉的味道！直接阴阳怪气国宴可还行！”

　　“狮子头？那是什么菜？”

　　还有网友科普，“狮子头啊，是国宴大厨林泽成的一道成名菜。主播这波直接挑战国宴级别了？我就去发个星网空间，速来围观！”

　　而那边东果已经介绍上了，“问了一个朋友，国宴中复原的狮子头怎么样？结果他说，用饭团捏出狮子造型的菜。”

　　“这我就不服了，狮子头的原材料是肉，正好我也会做，这就教大家伙如何做出一道真正的狮子头。狮子头也有几种做法，这里我选择清炖。”

　　他已经开始指挥上仲斯年他们拆蟹壳了，“年年，沐沐，濯濯，交给你们一个活，蒸螃蟹去，蒸完拆蟹，记得把蟹黄全部收集起来哦。”

　　然后自己开始处理猪肉，“这次我用的还是光缎豕的肉，只不过这次选用的是它的肋条，也就是它的腹部肉，最好的肥肉和瘦肉的比例是6:4，口感更嫩。这是重点，快记下来。这道菜的关键就是在刀工和火候，我先来处理肉。”

　　果子大厨的刀工那是没的说，把肋条肉切成均匀的黄豆大小的丁，然后加入切好的姜末和葱花再倒入一点黄酒。

　　“大家一定知道黄酒可以去腥的吧，不会的记笔记。”

　　又取出一点玉米淀粉，加入水，搅拌。

　　“记得加入一点玉米淀粉和水啊，不然你狮子头就散架了，你喝肉末汤去吧。”

　　弹幕又可怜兮兮地卖惨，“肉末汤也好呀，给我们尝尝吧，在直播间抽几份嘛，求求了，孩子好几天没有吃饭了。”

　　向来小气的东果看到卖惨后居然答应了，“这次的菜就给你们尝尝~给你们尝尝真正的狮子头是什么样的，国宴的菜品可别再这么瞎搞了！想要参与抽奖的朋友，刷一条：国宴菜瞎搞，即可参与~”

　　然后东果就设置了一波抽奖参与条件和获奖人数。“给你们抽三份狮子头的量，但是邮费自付哦，所以量力而行。”
　　直播间“国宴菜瞎搞”刷了一波又一波。

　　这时候，螃蟹出锅了，东果走到仲斯年他们身边指导他们拆螃蟹，直播镜头也跟着转了过去。

　　“螃蟹总会拆的吧，我就不教了，这一蒸箱的螃蟹都要把蟹肉和蟹黄剥离出来。搞快点哦，直播间的用户都在等着呢。”

　　而弹幕却是一片的“啊啊啊啊啊”飘过。

　　“主播暴殄天物，三个美人被他指使得团团转，就为了剥蟹壳。蟹壳放着我来，只要给我近距离看看美人就行了。”

　　“截图了，舔屏中。”

　　而零星的弹幕飘过，“不会吧？我看错了？那个乖乖剥蟹壳的人是仲斯年，我说最近几天的宴席上怎么没看到他，太可恶了，居然在东果这天天吃好吃的，也不告诉兄弟几个。”

　　“邢家的双星怎么也在这，怪不得最近没看到人，羡慕啊。”

　　直播间内的观众看到的画面是这样的：小小的厨房内，一个170出头的少年老神在在，像是公园围观下棋的老大爷，偶尔还指指点点。而三个身高腿长的各有千秋的青年，挤在一起，拆蟹黄。

　　最左边的那个最心细，慢条斯理地用蟹八件一点点剥。蟹腿肉，蟹身肉也被他分开摆放，很明显的摸鱼行为。

　　中间的这个，手一捏，蟹腿的蟹壳就碎裂了，再把壳全部剥掉，暴力推进流。

　　最右边的那个，动作最快。因为他深知：动作越快，吃到狮子头就越早！他很可惜自己怎么没有学会一键剥蟹壳的魔法，这得省多少事。

　　很快的，在两个半人的努力之下，螃蟹全剥完了。

　　东果检查了一遍蟹肉和蟹黄，没有任何的蟹壳残留，他非常满意。

　　这么好的助手可不是随随便便能找到的。

　　东果挖了一大勺蟹身肉放在了刚刚的肉馅中。旁边疲惫的三个人露出了心痛的神色，就这一小碗蟹身肉，一下子被东果用去一半。

　　不是东果剥的，他用起来不心疼。

　　接着要搅拌肉馅了。

　　为了保证卫生，东果还特意去洗了个手，然后回来转馅。

　　“转馅的时候要注意，只能朝一个方向转，不可以来回转。”

　　在把料混合均匀后，随手放入了一点盐。

　　每每添加调味料不用秤的时候，总有新观众表示震惊，“主播用调味料，都不用称量的吗？味道不是会有差别吗？”

　　联邦大厨们多严格按照菜谱，所有的食材的数量都严格按照菜谱上的数字，精确到0.01克。

　　而东果呢？给出的描述用量的词汇有：若干，少许，一点。
　　这让部分想要学做菜、潜伏直播间的大厨抓狂。

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作者有话要说：　　审签通过了，我尽量这两天更到3W字吧，上新晋作者。
继续和基友的小剧场。和她说了另一篇美食文好好看，她嘲讽我：“你真是死亡脑洞，不但死亡脑洞，还要写的途中，将自己逼上绝路。”
基友写的文太冷门了哈哈哈哈，但她就萌这样子的，链接在专栏那，也是无CP。
关于狮子头的做法。啊B的大师的菜·蟹粉狮子头