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15、第十五章 ...

  •   小岗村距离上次分粮已经过了好几个月了,现在天气也越来越冷,大家都不爱出门,但是今天却是有了例外。
      生产大队前两天已经把三头任务猪上交了,昨天大队长也已经通知了大家第二天大队分猪肉,家家户户都是积极响应,就盼着第二天赶紧到来。
      今年大队不仅粮食收获喜人,就连队里养的几头猪也都是膘肥体壮的,看着就让人馋的流口水,这可都是肉啊。
      大队里养了七头猪,现在还剩下四头猪,别看猪多肉多,这大家伙儿分一分,每家每户也分不了多少,但好歹是肉,肉谁不爱啊,再少都有人想要。
      因为这个事,大队里的人大多都出门瞧热闹去了,小孩子们知道分猪肉,也是个个欢喜地围在边上仔细地瞧,有些胆小的就躲在自家大人身后,时不时地瞄两眼又马上缩回去。
      大队里几个力气大的抓着猪捆起来架好,杀猪匠拿出杀猪刀在磨刀石上磨刀,大桶里也装满了妇女们烧好的热水,就等着猪杀好然后泡水脱毛。
      杀猪刀白刀子进,红刀子出,连带着鲜艳的血也一同飞溅出来。这猪血可是个好东西,早有人把脸盆里装了一点水,洒上盐粒子,放在这猪头下面等着接猪血。
      这猪血虽说不是正经荤菜,但是只要做菜时处理的好,那再简单也是一道香的让人咂舌的美味,所以稀罕的人也是不少。
      很快猪就不动了,猪血也淋的差不多了,这杀猪匠同几个村民把猪放进了装满热水的大桶里。
      林老太婆媳几个抢占一个好位置,把带来的盆接的满满当当的,也不多留,指挥了家里的孩子把猪血带回去,他们则是在这等着分猪肉。
      在众人的期待目光中,这四头猪很快就收拾好了。
      大队长拿出了工分本,这分猪肉是要看人头和工分算的,工分多或者人口多,那自然就会多分点,反之亦然。
      这分到的肉也是有讲究的,肥肉多的就是一等一的好肉,也是人人都想要的,但这想想也是不可能的,而那全是瘦肉连带着骨头那就是人人都不想要的了,半点油水都没有。
      因为之前有人抗议先分后分不公平,所以今年大队长林家平就决定按抓阄儿的形式来,大队里抱怨的其他人这下也没意见了。
      林家运气好分到的二十四斤肉都是肥肉多,瘦肉少,惹得众人是眼热不已,恨不得这是自家抓到的。
      有些心里不爽快,嘴里也阴阳怪气的“张翠英,你们林家这运气倒是不错呢,分的都是好肉啊!”
      林老太也不恼,反正她现在正高兴,也就乐呵呵地回应:“还好还好”。
      她知道,这估摸着和贝贝有些关系,以前也有类似的抓阄,但是林家从来没有运气这么好过,最多也就是中等偏上。
      林老太这话可把人气的直跺脚,没嘲讽到人,还把自个儿气得直冒烟。哼气了两声又翻了个白眼就扭头不去看了,眼不见心不烦!
      周围看热闹的人也都是暗自捂嘴偷笑,虽然他们也羡慕嫉妒,但是好歹有点自知之明啊,是你的就是你的,不是你的,那怎么都不可能变成你的。
      说笑了几句,又把视线转移到分猪肉上了。
      ……
      因着分猪肉的时间早,林家人都早早起床了,连早饭都没吃,分好了肉,也都紧赶慢赶地回家吃饭了。
      贝贝年纪小,比较爱睡懒觉,陈玲从炕上起来的时候还看到她睡得地方拱起了一个小山包,凑近一看,只见贝贝在那撅了个腚,胖嘟嘟的小脸蛋都被压红了,陈玲在心里暗笑了声,也没打扰她,给她压了压被角,穿好衣服就出门了。
      等贝贝睡醒了之后,大人们都已经回来了,都兴高采烈地在那你一句我一句地闲聊。
      把家里领回来的二十四斤猪肉放进里屋的柜子里锁好后,林老太出门就看见贝贝睡眼惺忪地打着哈欠在院子里的小矮蹬上坐着。
      “贝贝睡醒啦,快过来吃饭!”
      “嗯,奶,你们今天去看杀猪了吗?咋都不叫我哩,我还从来没有看过呢!”
      贝贝睡醒了之后看到屋里只有自己就知道大人们去领猪肉了,她觉得这个很新奇,因为她还从来没有看到过,对于未知的事物,贝贝总是喜欢去了解,结果因为睡晚了而错过,这让她有些小遗憾。
      听到贝贝委屈地小眼神,林老太也是一阵的失笑,这杀猪有啥好看的,还没分猪肉来的实在。但还是安慰了贝贝,知道明年还可以看杀猪,贝贝也就把那点儿小遗憾抛之脑后了。
      早上时间赶了些,一大家子也就简单地吃了些,一碗大碴子粥加半个菜饼子也就够了。
      这分的猪肉林老太准备中午用一些,剩下的留着过年再吃。
      现在天气冷了不少,肉经的住放,也不怕时间长了会坏掉。
      吃了早饭,大人们都不乐意大冷天的往外跑,这不出门,也就不用出力,每天就吃两顿饭,那才省粮食,再说了,这往外跑的功夫还不如待在家里躺在烧得暖和热乎的炕上呢,那多舒坦啊。
      男人们就拿着两指宽的竹子条一横一竖地在那儿编竹筐,竹篮之类的,一个竹筐多的时候可以卖8分,少的时候也就6分。
      可别小看这6分8分的,他们在地里辛苦干活一天才十个工分,而一个工分也才6分钱,还没种地辛苦。
      所以一入冬,男人们就都喜欢围坐在一起边烤火边编竹筐竹篮这些,等编的多了,就集中起来拿到集市上卖,这也是一笔收入。
      这种小买卖倒是没有被禁止,农村人本来收入就不高,只有一年四季在田地里挣些工分,可那根本就不够一大家子开销,要是不让人干点小活计那就是不给人活路了,这是要捅出大篓子的,所以即便现在闹得再厉害,这些也是没什么人管的。
      女人们则是喜欢待在暖和的炕上扯扯家常,聊一些家长里短的事,再纳几双鞋底子和做点衣裳缝缝补补之类的活。
      屋里的暖气隔绝了外界的寒冷,呆在里面的人都是感觉暖洋洋的,让人舒服的眯眼。
      入冬以后,家里的棉鞋也要备着了,男人们粗枝大叶的,去年上山打猎,鞋都给弄坏了几双,没办法,现在要是不趁着空闲缝补一下,那之后出门还不得把脚指头给冻烂了啊。
      可能是知道今天要吃肉了,家里的孩子也一个个的老实的很,安安静静地在家待着看书,还时不时还帮着大人们递个竹条针线,打扫卫生,再喂喂鸡,忙得那叫一个热乎。
      大人们都笑个不停,但也不戳破孩子们的那点儿小心思,指挥着他们忙这忙那的,孩子们那么殷勤的情况可不多见,可不得就得趁着这机会多支使支使。
      到了中午,林老太割了三斤肥肉,把肥肉炼出来了,捞出油渣再撒点糖,那滋味,香的孩子们口水直流。
      剩下的就着萝卜白菜炒,加上辣椒大料,再烧点猪血,就着二米饭,一家老小吃得是个个都热汗直冒,满足的不行。
      大队里村里也弥漫着一股肉香,家家户户都炖了肉吃,到处都是一片欢声笑语。

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