《七零生活记事》初林

2、第 2 章

　　杀猪饭作为农村年底除了过年以外最为盛大的活动，但凡有余力，几乎家家户户都不会错过，几百年下来，早已经有了一套自己的流程，菜谱也经过一代代的完善基本固定下来。

　　赵秋苓对在外也是被尊称一声赵大厨的人，但杀猪菜上想帮个忙，却被处处嫌弃。

　　“躲开，赶紧歇着去吧你。”赵杉木侧身躲开闺女要来拿锅铲的手，反手又干净的手肘部位轻轻将她推的垒灶台更远些，倒不是嫌弃，反而是心疼，“说了不用你，不是才休假回来吗？平常工作给人做饭还没做够啊？回家干什么活？你那么多哥哥又不是死的，再说了，不是还有陆杞年吗？”

　　老丈人犀利的目光落在自己身上，才把萝卜洗干净交给切菜的兄弟正打算擦个手的陆杞年还没走到屋里，立马拐了个弯儿，殷勤笑道：“是，有我呢，你回屋里等着吧，免得弄脏衣服。”说着顺手把一盘炒好的花生塞了一盘子过去，示意她回屋里吃。

　　油嘴滑舌！

　　赵杉木斜一眼对着闺女献殷勤的陆杞年，手上的铲子舞得更加用力，大铁锅被敲的邦邦响。

　　额、赵秋苓左右看看。

　　一个是最爱她的父亲，一个是即将结婚的丈夫……

　　算了！

　　默默闭上嘴，赵秋苓从善如流的端着盘子回了客厅坐下来。

　　今天是赵秋苓大爷爷，她爷爷唯一一个亲兄弟赵铜头家杀猪，两家关系又向来好，对赵秋苓来说，跟自家也没什么差别，也就不用装什么客气。

　　赵铜头生了五个儿子一个女儿，虽然儿子已经分家，但杀猪这种大事，还是在一起完成。人多，加上杀猪除了留一些过年吃以外，还得做足了腊味和火腿，这一次就杀了三头猪。整整三头大肥猪，除掉排骨后一共七十多斤的骨头分成四个大铁锅在厨房里炖着。

　　最新鲜的食材，无需任何特殊的烹饪技巧，也用不着花样繁多的各式调料，只需用生姜去腥，加上山间的山泉水，小火慢炖上几个小时，时间和耐心就会催生出最完美的风味。

　　赵秋苓原本就是凌晨4点才到的家，补了一觉起来就上午十点了，帮忙做饭被嫌弃，然后被打发着去拔了些萝卜葱姜，而这几头猪，天刚亮就已经被杀了，最早炖着的骨头汤，已经炖了将近四个小时，随着时间的推移，奶白的大骨汤在锅里不断翻腾，锅盖早就藏不住这股浓香，蒸腾的水汽带着醇厚的香味扩散到整个屋子然后飘出院外。

　　院子里，临时搭起来的灶台上也是热火朝天，油锅里一刻不停炸着肉丸子，光听着菜籽油噼啪地声音她都能想象出肉丸子金黄诱人的色泽。

　　还有离屋子最近的一个灶台，大伯正做着他的拿手好菜干锅肥肠。

　　有些人，也许不是专业厨师，也说不出个几分的火候几成的油温，但就是能凭着多年经验把一道菜做得让她一个大厨都甘拜下风。

　　干辣椒和大肠在锅里那么一撞，香气勾得屋里的赵秋苓都有些坐不住，干锅肥肠香味辛辣霸道，大骨汤香味醇厚包容，两道香味在堂屋里遇上，交缠着飘到赵秋苓鼻尖。

　　赵秋苓：……

　　手里的花生它就不香了！

　　‘吸溜’！

　　吸口水的声音在耳畔响起，赵秋玲下意识心虚的摸了摸嘴角。

　　干的！

　　不是自己！

　　万幸没丢脸！

　　走完一套心里流程，赵秋苓这才理直气壮的找起罪魁祸首来。

　　罪魁祸首就蹲在自己的右手边，三头身，圆滚滚，嘴里含着一根手指头，嘴巴整个亮晶晶的，身前的空地上积了一摊可疑液体。

　　“赵建景，你可真邋遢！”赵秋苓嫌弃的挪了挪凳子。

　　赵建景四岁了，已经听得懂人说话了，平常最是臭美，一听立马就急了，“景景不脏！景景香香！姑姑坏！”说完，立马把手指抽出来，在衣服上擦了擦背到身后，然后站起来一脚踩在地上那滩口水上，假装无事发生。

　　赵秋苓：……

　　该夸你是个小机灵鬼吗？

　　毁尸灭迹居然这么利索，一看就是惯犯！

　　大约是赵秋苓脸上嫌弃鄙夷的神情太过明显，假装无事发生的赵建景有些装不下去，脸红的跟苹果似的，一双眼睛滴溜溜的乱看，就是不敢跟赵秋苓对上。

　　“姑姑，那个就是姑父吗？”赵建景的视线里出现了一个陌生男人，不过他知道，姑姑就要嫁人了，这里头有一个以后是他的姑父，立马问道。

　　“呦！你还知道姑父？”赵秋苓只觉好笑，看在他这么努力维护面子的份儿上，也就好心顺着说了下去，假装不知道某个人小鬼大的小不点企图转移焦点的主意。

　　大人真是讨厌，一听就知道是看不起人，赵建景连忙伸出是四个手指用力在锅锅面前晃了晃，表达自己的不满，“我四岁了！”

　　“嗯，建景四岁了，棒棒哒！”如果伸出来的不是刚刚含在嘴里的那根手指的话就更棒了。

　　赵秋苓意味深长地看着眼前晃动的小肉手，脸上揶揄的笑容看的赵建景心底一慌，连忙把手背了回去。

　　“说说吧，你还知道什么？”小孩子什么也不懂，说的话肯定都是听墙角听来的，赵秋苓很有兴趣知道自家大爷爷一家背地里是怎么说陆杞年的。

　　“他是臭小子！”

　　刚跨进大门的陆杞年：……

　　“臭小子说谁呢？”

　　陆杞年故意沉了脸，可惜赵建景丝毫不怕，毫不示弱瞪圆了眼回嘴，“你！你是臭小子！小混蛋！臭流氓！癞蛤蟆！”

　　哇哦！

　　赵秋苓面对陆杞年不满的脸色，满脸无辜的眨了眨眼。

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　　媳妇儿卖萌，他能怎么办？

　　上前两步拎起熊孩子的后衣领子，圆滚滚的三头身霎时就离了地，陆杞年还故意晃了两下，恶狠狠道：“熊孩子！看我不收拾你！”

　　“哇～～呜呜呜～～姑姑！救我！”

　　从宁死不屈到眼泪鼻涕糊满脸，只隔了15公分的距离。

　　赵秋苓：……

　　“你赶紧的，快放下来！跟个孩子较什么劲儿！”

　　虽然外头没人说话，但就是这种视而不见下的各种假装不经意的探头探脑，以及意味不明的视线才更让人无比窘迫。

　　见秋秋从遇上苏针叶起就总带着一股子郁郁的脸色总算是重新明媚生动起来，陆杞年笑得满意，从善如流地把人放下，赵秋苓这才松了口气。

　　正抬手想安慰两句，熊孩子却一下子冲过来抱住了她的大腿，赵秋苓刚抬起的手僵在半空，怎么也放不下去。

　　孟敢寨地处西南边陲，冬天并不冷，尤其今天是个大晴天，大中午太阳热辣辣地晒下来，她理所应当地穿了条薄裤子。

　　湿湿的、黏黏的触感穿透薄薄的布料直抵赵秋苓的皮肤。

　　这是……

　　赵秋苓欲哭无泪！

　　现在拎起来还来得及吗？

　　陆杞年深知赵秋苓的洁癖，见她全身僵硬，散发着生无可恋的气息，趁其不备扭头猛笑一阵，又若无其事的转回了脸，耳边还能听见熊孩子的嚎叫声。

　　“姑姑，他欺负我，你要帮我报仇。”赵建景全然不知他姑姑的心理活动，还撒娇似的扭了扭脑袋。

　　小孩子没有道理可讲，赵秋苓打也打不得，骂又骂不听，浑身杀气，只能朝另一个罪魁祸首倾泄而去。

　　陆杞年：……

　　果断抱上大胳膊，膝盖一弯，头一下靠在了赵秋苓的肩膀上，灼灼热气就喷洒在赵秋苓脖子一侧，“媳妇儿，你侄子欺负我，你要帮我报仇啊！”