35、肉末豆腐 ...
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夏日炎炎，正当饭点。
京郊官道边，停了一辆旧板车，上面摆了数十个四四方方的柳编盒子。板车前面立了个木牌，上书三个气势磅礴的大字：“卖盒饭”。
路人大多行色匆匆，偶有人好奇停下脚步看一眼，问过价后，便摇摇头走了。
江流春摇着扇子立在板车后面，垂头丧气：“咱们酒馆里一碗清汤面八文钱，一碟拌白菜丝六文，一盘糖醋茭白三十文，一份江米扣肉五十五文，一条二斤重的清蒸鲈鱼一百二十文，都算是亲民合理的价格，那我一份有荤有素营养卫生的盒饭不过卖三十文，为何人人都嫌贵呢？”
佟福将板车上挂着的水囊递给江流春，里面是晾凉的百合绿豆汤。他见江流春皱眉苦思，便道：“姑娘你想，若三文钱买个烧饼就可充饥，谁愿意花十倍的价钱买这稀罕的盒饭？”
江流春明知他说得有理，却不愿就此放弃，远远瞧着有辆华丽的马车从京城的方向而来，她又燃起了希望，立在官道边吆喝起来：“卖盒饭喽！荤素搭配、新鲜好吃的盒饭！”
佟福看着江流春的背影，竟有些莫名心疼。姑娘主动扛起了大家的生计，每日总是笑眯眯的乐观模样，让人几乎忘记了，她还只是个十三岁的女孩子，本该被人保护。
那马车从江流春的板车前过去，却忽然又停在了不远处，从车上下来个少年，一身鸦青色罗袍，腰间佩剑清光凛然，眉眼英朗，身姿挺拔如孤竹冷松。那少年走到江流春的板车前，她才认出是旧相识。
确认过眼神，是她救过的那个白萝卜少年。他换作了公子青衫，竟这样好看，清朗又夺目，令人挪不开眼。
少年也认出了江流春，笑意里染了阳光的亮色：“江姑娘，是你。”
江流春含笑问好：“多日不见，伤可好全了？”
少年道：“多谢江姑娘挂心。当日受姑娘救命大恩，却不辞而别，事非得已，还请姑娘莫生我的气。”
江流春脱口道：“不生气不生气。”话出了口，她反而有些懊恼。自己到底是着哪门子急。
少年见江流春急着解释，心中竟有些窃喜，又问道：“姑娘那酒馆还好么？如此烈日，姑娘怎么当街叫卖？姑娘若有难处……”
江流春忙摆摆手道：“多亏公子当日慷慨借银，才使小店起死回生，如今一切都好，并无困难。我只是想了个新鲜的赚钱点子，就出来试一试。”
少年这才注意到板车上的柳编盒子们：“这是？”
江流春拿了一份递给他：“盒饭，荤素搭配，你来一份尝尝。”
少年愣了一下，江流春忙殷勤补充道：“不收你钱，好吃着呢。”
少年接了，打开柳条编的盖子，便闻得饭香扑鼻，令人垂涎，竹盒内放了一个油纸包。他迫不及待地将油纸包打开。
左半边是颗粒分明的热白米饭，上面卧着一颗油汪汪的煎蛋，还撒了些碧绿葱花、洁白芝麻。而右半边则是肉末茄子和香芹腐干，一边酱赤，一边莹绿。为了防止菜串味，两道菜中间用汆烫过的小青菜划出了楚河汉界。
少年唇边不由漾起笑意。这般别出心裁，这般精致可爱。他抬起头来，面前这少女正一脸期待地盯着自己，杏眼含星。他竟被看得脸红了，又低头去看菜，似是要从油菜里看出花儿来。
他七岁就随父亲驻守大宁重镇云州，十一岁便策马横刀上阵杀敌，刀光剑影当前，他眼都不曾眨，竟未想到，自己会不敢看那女孩子星辰般的眼睛。
江流春并不知他心中波澜，反而莫名其妙，心道：“我的盒饭这么好看的么？能看这么老半天？难道米饭里有虫子不成？”
她忍不住心虚地问道：“公子，你觉得如何？”
少年回过神来，忙道：“极好。江姑娘，你的盒饭，我全要了。”
他这话说得极认真，此刻近正午，正是日头毒的时候。这少女一瞧便知身子单薄，扛不住晒，不如自己帮她个忙，也好让她早日家去歇息。
没想到，他的江姑娘拒绝得也极认真：“公子，你若喜欢我的手艺，你全包圆了，我自然欢喜。可你都不曾尝一星半点，就说要尽数买下，显是怜我当街叫卖，发了好心。你已重金相借，解我燃眉之急，我若此时再占你便宜，大违君子之道。”
少年从未想过她会拒绝，一时语塞。她此时已有些狼狈，满脸汗水，双鬟微乱，月白衣裙下摆被蹭上了车轮灰印子，却挺直了腰杆，拒绝了他的怜悯。
江流春见少年尴尬不语，便换了话题：“你今日拿两盒去尝尝，若好吃，你下次路过再来照顾照顾我的生意，你看如何？”
那少年竟郑重地对她拱手道歉：“是陆长离唐突了姑娘，姑娘见谅。”
江流春忙哈哈一笑，塞了两个盒饭到他手里：“你的好意我心底很感激，有什么谅不谅的，咱们好歹也算是朋友了。”
少年又红了脸，对江流春道：“姑娘稍候，在下顷刻便回。”
江流春不知何意，只得点点头，目送他向不远处一驾华丽马车走去。陆长离。原来这少年的名字这样好听。
佟福立在江流春身后，看着这一双少年男女言笑晏晏，心中竟有些自惭形秽。姑娘看那少年的眼神，真的与看自己时不一样。
陆长离捧了两个盒饭，登上了车。车里设了冰盆，比外面清凉许多。嘉平郡主正倚着缎面软枕，拿了卷诗集看，见陆长离回来了，笑意里略有嗔怪：“三郎，怎么去了那样久。”
陆长离含笑奉上那盒饭：“儿瞧见了稀罕吃食，故买来请母亲尝鲜。”
嘉平郡主扫了一眼，虽有些好奇，最终仍摇头拒绝：“车上自有侯府中江南厨子制的点心糕饼，还是莫吃这些来路不明的东西。”
陆长离将那柳编盒子打开，启了油纸包，捧到嘉平郡主面前笑劝：“母亲不妨先瞧瞧这盒饭，儿闻着都垂涎三尺了。”
嘉平郡主闻到肉末豆腐的香气，神色有了变化，对一旁执牙扇的侍女道：“玉采，取筷子来。”
那侍女玉采的眼神中难掩惊愕之色。嘉平郡主于饮食一道极为挑剔，永恩侯府的厨子都是遍访天下请来的，怎么今日居然会对如此寒酸的饭菜感兴趣。而三公子，他竟然会对吃上心？太阳今儿是打哪边出来了？
她从车中檀木立匣中取了乌木镶银筷和汤匙奉上，又谨慎道：“夫人，不如让奴婢为您先行试菜。这路边的东西不知是否干净，恐伤夫人玉体。”
万万没想到，嘉平郡主竟拒绝了，拿起汤匙舀了一小块豆腐送入口中，面上的不屑尽数消散：“好手艺！”
嘉平郡主当着陆长离和流采二人的面，优雅而迅速地把那盒饭吃了大半，这才问道：“厨子在何处？我定要见见。”
陆长离扶着嘉平郡主下了车，走到江流春的板车前。江流春猜这美貌贵妇应是陆长离的长辈，笑着问好，心中却有些嘀咕，不知来者何意。
嘉平郡主含笑道：“姑娘，这些都是你做的？”
江流春点头道：“正是。夫人爱吃什么？肉末豆腐饭，菌菇鸡腿饭，酱爆鸭柳饭还是蒜香蛋炒饭？”
嘉平郡主满目赞赏地将江流春打量了一通，道：“我方才尝了你那‘盒饭’，那肉末豆腐嫩而不散，咸鲜入味，比我府上的厨子还强许多。我还道厨子必是个有经验的老师傅，竟没想到，是你这个小姑娘。”
江流春本因销路不畅有些丧气，被贵妇这么一夸，立时精神了不少：“谢夫人夸奖。若吃着顺口，欢迎您常来。”
此言一出，玉采忙斥道：“大胆！”她入侯府这些年，还没见过谁敢跟郡主这么没大没小，尊卑不分。
嘉平郡主见这小姑娘爽快大方，不卑不亢，反而十分喜欢，再瞧她满头大汗，顿生怜惜：“孩子，你叫什么？多大了？家里可还有什么人？”
江流春如实答了。郡主听她说每日都会在官道边推着板车卖盒饭，不由道：“好可怜见的，这样吧，你跟我回永恩侯府，做我身边的一等侍女，专司饮食，不必风吹日晒，便可衣食无忧。”
陆长离听了此话，眼神一亮。自己方才怎么没想到！若能让江流春来侯府，既免她流离之苦，自己又能与她朝夕相见。果然知子莫若母。
没想到江流春竟后退一步，敛衽行礼道：“夫人恕罪。民女爱财，更爱自在。”
嘉平郡主洒然一笑，不以为忤：“你这不爱拘束的耿直脾气，倒是像极了我年轻的时候。我喜欢你的手艺，亦欣赏你，你若哪日想找棵大树遮风避雨，便来京城永恩侯府。”
江流春忙道：“多谢夫人体谅。民女家饭馆开在城外十二里，叫做江家酒肆，夫人若赏脸光临，必将扫花以待，佳筵相奉，给夫人赔罪。”
嘉平郡主忍俊不禁：“你这丫头倒是机灵，此时还不忘给自家小店扬个名。我若真要究你冒犯之罪，岂是你几道菜就能糊弄的。”
这话虽是笑着说的，却令听者身上猝然生出寒意。江流春并未反应过来，可一旁的佟福已冷汗如雨下。姑娘真是无知者无畏，竟不知自己冒犯的是当今圣上的堂妹嘉平郡主。
陆长离忍不住轻声道：“母亲！”
嘉平郡主淡淡地看了陆长离一眼，对江流春含笑道：“小姑娘，你的邀请，我记住了。”
嘉平郡主转身离去，临走又吩咐陆长离买十五份盒饭，分发给随行的侍女和侍卫们，云州路远，吃得好点。
陆长离本想问江流春为何不愿去侯府，江流春却先笑眯眯开了口：“到时候，你也一起来。光一个豆腐，我就能做出好几十种花样来。”
陆长离不由点点头，把话咽下。母亲虽素来开明豁达，可侯府到底不是个自由恣意的地方，她既爱自在，便不该拘着她。
作者有话说第35章 肉末豆腐
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