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晋江经典推荐何以笙箫默
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4、第 4 章 ...

  •   儿子看来是要被这两岁半的小西施打败了。夏太太唇角微弯,露出了些许笑意。
      她这儿子哪样都好,就是自小持才自傲这点叫他们当父母的头疼不已。要有这样比她儿子小的孩子打她儿子的风头,总归才是好的。。
      夏太太开口:“以后,让你们家孩子常来这里做客,好吗?”
      
      夏实秋马上抬头看向自己母亲:他这都被欺负了,还叫他们来玩?不过,被比自己小好几岁的小丫头欺负,他自己都没脸往外说。
      他一张白皙的脸,是闷得快变成红烧鸭子了。
      
      对方盛情邀请,龚力伟只能口头先随口应了句是。
      “快吃吧,凉了就不好吃了。”李婶招呼大家。
      夏实秋肯定拉不下自己的脸。
      夏太太却有把柄说儿子了,道:“人家把你的问题都回答出来了,你不能不吃吧?”
      男子汉愿赌服输,他倘若不吃,是更打自己的脸了。不情不愿,夏实秋挪到了餐台旁。
      
      龚力伟把食盒二层的盖子拿开以后,里头躺着的烧鸭子不大不小,分量刚刚好,表皮烧到透却不焦,红丹丹的像极了红蜡烛,光鲜亮丽,如此漂亮的卖相都足以勾起人的食欲。
      众人眼瞅着这么好吃的烧鸭直流口水,唯独夏实秋的脸绷着冰层,小薄唇抿得死紧。
      这熊孩子,性感犟得如头牛,估计一直太挑剔食物是吃出厌食的毛病来了。
      夏太太望到儿子的表情不由又发愁。
      
      围在餐台边的另外几个龚家的孩子,哪敢有夏家小太子爷养尊处优的毛病,平日里饿得番薯叶子都能吃。
      龚夏武用小手抹嘴角的口水。眼前香喷喷的鸭子,在家里他早闻到鸭子的香气了。可爸爸怕他偷吃,将他拒绝于千里之外。
      看起来好好吃的鸭子,他恨不得一口能吞下一整只呢。
      夏太太见着,那肯定是可怜孩子了,摸摸龚夏武的小脑袋说:“一块吃吧。一块吃气氛好。”
      这顾客户叫他做的鸭子他们怎么能吃,龚力伟正想拦住夏太太,可夏太太执意,最终他只好作罢。毕竟鸭子是人家的,由人家做主没得说。
      
      话说这北平烧鸭要吃上有多道程序,其中,最尾的一道是,需一整只端上来台面后,大厨拿厨刀当着吃客的面来切片,那才叫做真正的色香味俱全。吃客们看大厨耍刀,大抵也可以瞧出大厨的功力是否是到了炉火纯青。
      早有准备的龚力伟,自是备了厨刀过来,拿布擦干净刀后,当着夏家人的面切开烧鸭。把鸭头切掉,鸭屁股切掉,卸下鸭腿,再把骨架上的肉一片片削下来,最终留下一副鸭架子算大功告成。
      锋利的厨刀,切着皮薄肥油的烧鸭,滋滋的油声叫人垂涎三尺。据说是烧鸭滴出来的油足以用来蒸蛋羹、熬白菜、煮汤打卤面,正是之前夏实秋提的一鸭三吃。
      北平烧鸭之美,乃是包罗了一切,从头到尾。说明做一道美食之难,可见一斑。
      龚力伟切好一盘鸭肉片时,满头已是大汗淋漓。
      龚夏雅抬头看看爸爸脸上流淌的汗,小手自动自觉地伸出去帮爸爸拿荷叶饼夹肉片。
      回头看到小女儿的贴心动作,龚力伟也是欣慰。
      见妹妹的动作,龚夏文和龚夏武跟着想帮忙却不由显得惶然。毕竟龚力伟也没有教过他们怎么吃烧鸭子,更不知道要用荷叶饼夹鸭肉片是标准吃北平烧鸭的动作。
      
      对面的夏实秋,一双眸子直盯着小手忙碌的龚夏雅。
      
      怎么地道地吃北平烧鸭,他当然知道。
      是要把切好的肉片放在荷叶饼中间,放上葱料,蘸酱吃。烧鸭较为肥腻,直接入口怕是太油反胃。但是,这个肉片要放得刚刚好,葱料也要放得刚刚好,酱料要蘸得刚刚好,都是十分考究的活计。
      是需要顶级食客才能做到的。
      
      别看两岁半的龚夏雅人小手短,动作不得不放慢,可瞧她用筷子夹住肉片不紧不慢,另一边的小手心里抓着的荷叶饼同样稳稳当当。
      葱放两小条,酱抹着薄薄一圈在饼口上,肉和饼都有。
      龚夏雅把包好的鸭肉荷叶饼一个个分好,肯定是先要给主人夏太太。给大哥,二哥。
      夏太太见她如此懂事,不由点头直赞,手扶着眼镜架是笑不拢嘴:“你吃你们先吃。”
      
      听到夏太太点头,早迫不及待的龚夏武马上伸出小手拿起一个妹妹包好的荷叶饼,径直放进自己的小嘴巴里。
      龚夏文急得对弟弟瞪一眼,不好意思地观察夏太太的反应。好在夏太太并没有介意,是乐呵呵地看着孩子们吃东西。
      “吃吧,都吃吧。”夏太太鼓励孩子们说。
      夏太太说话间,龚夏武已经把自己的那份吃得一干二净。再看自己哥哥,哥哥那是嚼了一口后不知道看什么看痴了眼。
      原来龚夏雅也开始吃了。见着龚夏雅的小乳牙是慢慢啃着鸭肉和饼皮,她的小贝齿每一小口咬下去,均是两饼皮要夹着鸭肉和鸭肉皮以及里头的油,最后她的小舌头一勾,将葱都给带进了嘴里消味儿。
      这吃法,绝了!
      
      夏实秋两只手放在轮椅的扶手上,一阵儿颤一阵儿颤的。看着对面小丫头的吃相,他居然有种心窝里头小鹿飞速乱撞的感觉。
      心脏越跳越快!
      他这是心脏病又要发作了吗?
      更该死的是,他刚数了数,这个小丫头分明是故意的,包了七个荷叶饼,连奶妈都算上了,却唯独把他这夏家小太子爷给排斥在外了。
      
      你这熊孩子不是不吃吗?干嘛惯着你?
      龚夏雅的脑子里确实是这么想的。
      对于熊孩子,永远就是不能给顺着。
      你不吃,别的孩子吃个精光只能怪你自己了。
      
      混蛋!不准!
      桌台上的盘子忽然被一只小手给拉了过去。
      夏太太转头一见是儿子的动作,吃一惊:“实秋?”
      “这都是我的!”
      他得吃,必须吃。不然,其他孩子抢光光了。其实,他闻着烧鸭的香气也早流口水了。
      
      夏太太大喜。
      
      听说了这夏家小太子爷整整吃了四个。远出乎了夏太太的意料。夏太太后来都担心儿子一下子吃太多反而给拦着。
      这下不用多说,龚力伟是功成身退。
      
      之后,李婶带着夏太太给龚力伟的工钱送到龚家。
      田爱芳帮丈夫收了工钱算一算,眼里冒金币:夏家确实富有,给的工钱真的够多。
      李婶笑呵呵地对他们两夫妻说:“夏太太说力伟做的北平烧鸭,是她吃过最好吃的,比你们家老爷子做的还好吃。”
      这绝对是夸大了。龚力伟有自知之明,急忙摆摆手:“不,我比不上我爸的。”
      人家哪管是不是真的比得上龚家老爷子,人家只认,自己家儿子吃进去东西了。于是李婶又对龚力伟他们夫妇说:“夏太太说了,下次,送锅烧鸡的时候,记得再带你们家孩子一块过来。”
      夏太太火眼金睛,知道儿子最终因谁吃下了饭。
      
      “锅烧鸡?”显然听都没有听过这词的田爱芳,转头看向自己丈夫。
      龚力伟摸着自己后脑勺:“我也不知道锅烧鸡是什么,需要打电话问问我爸才行。”
      “你也不知道?”李婶大吃一惊。
      “谁说的?”田爱芳问。
      “你们家丫丫说的。”李婶道。
      
      龚夏雅早就跑到屋子外面和大哥二哥一块玩,扮好两岁半小孩的角色。
      三个大人这么往外头一瞅,也看不出什么端倪。
      龚力伟走出去借居委会的电话打到首都去。
      远在首都的龚老爷子接到二儿子的请教后,说道:“锅烧鸡,应该指的是桶子□□。致美斋做得多。致美斋你知道,起家是山东烟台帮的人。说是桶子鸡,其实也叫做童子鸡。因为最重要的是需要选这么一只又小又嫩刚刚塞进一只桶的小嫩鸡。”
      原来如此。龚力伟细心聆听着老爷子的教诲。
      
      “谁让你做锅烧鸡的?”龚老爷子问。主要是连儿子都不知道锅烧鸡的名堂,可以想见这道菜名是非行业里资深人士都很难懂的东西。那必定是什么大人物向他儿子提出来的了?
      龚力伟听着老爷子的推测,一整个脸上都不知道什么表情好,张开嘴半笑道:“丫丫说的。”
      “啊?”龚老爷子吓一跳。
      龚力伟把整件事情和父亲说个明白。
      龚老爷子心里泛起的波澜一波一波的。
      旁边站着的龚奶奶竖起耳朵旁听,听完也觉得蹊跷:“不是力伟教她的,谁教她的?”
      龚老爷子的手摸着下巴颏,是想:这远在天边的小孙女很不寻常啊,让他十分想见一见了。
      
      既然电话都打了,龚老爷子洞察出二儿子家里有困难,问儿子接下来有什么打算。
      龚力伟道:“和我媳妇商量过了,先摆地摊。”
      弄门面需要大量资金,现阶段他们没法做到。相比之下,做地摊小吃,几乎没有成本压力。而给夏太太做菜,只能作为兼职,是不能成为养活自己家里的一条路。
      
      龚老爷子问:“打算做什么小吃?烤番薯?”
      听到自己父亲的话龚力伟又乐了,不由说漏了嘴道:“爸,你这是比丫丫还——”
      “丫丫说什么了?”龚老爷子两只眼睛闪闪。
      “她说,烤番薯她自己都能做,爸爸做太浪费爸爸的才华了。爸爸得做煎饼果子。”
      
      这两岁半的小丫头行啊,居然说自己都能烤番薯了?
      想要真正烤好一个番薯哪容易,身为名厨的龚老爷子很清楚烤番薯里头的技术含量。
      
      刚好城南的河滩边上,一群孩子准备烤地瓜了。
      

  • 作者有话要说:  谢谢,谢谢小天使们的留言,努力!

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