《我用中华美食称霸北美》青杉墨

1、走投无路

　　多伦多一座十层的大楼上，一位中年男子站在楼顶边缘，空洞的眼神愣愣的看着远方，瑟瑟的寒风吹过他瘦弱的身体，仿佛下一秒，他就会随着风一起飘落向楼下。

　　“爸……”此时，一个少女的声音传来。

　　男人下意识的转头，看到自己的女儿步悠然正气喘吁吁的跑来。

　　在看到女儿的瞬间，一行浑浊的泪从男人眼中喷涌而出，他狠狠攥了攥拳头，颤抖的对女儿说道：“然然，爸爸对不起你，爸爸没用。往后，你照顾好妈妈和弟弟。”

　　“爸~”步悠然不敢靠的太近，生怕哪个动作不注意，就会吓到爸爸。此时，她控制着自己的情绪，尽量让说话的声音都轻柔下来，“爸爸，我知道，咱家现在遇到了困难。但，在我看来，那都不算什么！只要我们一家人还在一起，就一切还有希望。爸，来，我拉你，我们下来。”

　　说着，女孩小心的向前挪了挪脚步。

　　“然然，别再靠近了。”男子哭着说道：“都怪爸爸，带你们都上了这条不归路。事到如今，投资移民没有成功，还花光了所有积蓄，欠了一身债。这个餐馆，就是个无底洞，投多少，赔多少。爸爸无能，那些债都是我借的，我就以死谢罪吧！”

　　说着，男子便又往前走了一步。

　　“别~~”步悠然的心提到了嗓子眼，她压制着怦怦的心跳，尽量让语调平静：“爸爸，您投资移民，都是为了我和弟弟，我们知道，您是想让我们有好的教育环境，将来有出息。虽然，现在咱们的餐馆经营额不够，达不到移民局的要求，但，这并不是最终结果，咱还有时间翻盘！”

　　“翻盘？怎么翻盘？”男子的情绪显然更加激动了，“咱们已经花了一百万了！所有积蓄都花完了不说，还欠了好几十万的债。现在还有谁敢借钱给咱们？没有钱，就雇不起人，没有钱，怎么增加营业额？完了，都完了。不可能啦……“

　　爸爸绝望的闭上了眼睛，一行清泪从眸中夺眶而出。

　　看着此情此景，步悠然的心狠狠疼了下。这次投资移民，爸爸本来信心满满，却落了个陪了夫人又折兵的结局，不仅在餐馆中赔了一百多万，还因为经营额不达标，很可能拿不到移民身份。

　　这样的惨败，对于爸爸来说，的确接受不了。这一年来，他从开始的充满憧憬，再到后来的焦躁不安，直到最后患上了抑郁症……

　　当犯病时，他不再是以前那个爸爸，他会独自黯然的端坐一天，反复琢磨着眼前的困境，直到现在，他爬上了面前这座大楼。

　　可是，就算什么都没有了！她也不能让爸爸跳楼！她不明白抑郁症患者在犯病时是怎样的情绪，但妈妈和弟弟还在家里，眼巴巴的等他们回去，他们一家人，必须团团圆圆的在一起！

　　步悠然狠狠攥紧了拳头，哭着说道：“爸，你不是一个人在战斗，还有我，还有我妈，虽然弟弟还小，但他终究会长成个男子汉！在多伦多这一年多，虽然餐馆经营的不好，但我和我弟都成长了！我们的英语突飞猛进，在国内，要把英语学这么好，得花很多很多钱的。咱，一点都不亏！”

　　听到了自己的两个孩子，男子终于有了一丝动容，心也柔软了下来。孩子……他心爱的两个孩子……自己走了，他们该怎么办？

　　见爸爸有所触动，步悠然赶紧继续说道：“爸，如果你觉得累了，那就休息下，餐馆我来管！”

　　听到这句话，男子略显吃惊得看向了女儿，那抑郁的、空洞的眼神中也闪过了一抹晶亮。或许他也没有想到，如今女儿长大了，竟可以挑起大梁了。

　　可，这种惊奇并没有持续太久，片刻后，男子还是失望的说道：“ 在这里经营餐馆，哪有这么容易？是爸爸估计不足，调查不够。然然，你还是好好上学，别再卷进来了。”

　　“爸！你不要伤心。“步悠然哭着说，“做生意，有赔有赚，就算是国内的餐馆，每年倒闭的都不知道有多少。更何况咱们是在异国他乡，完全从头开始。”

　　“爸，你要相信我。”步悠然拍着自己得胸脯，“在这里的一年，我学会了开车，我能去进货买菜。我英语有了进步，我能在前堂招呼客人。虽然后厨的王老板不愿意教我们技术，但凭借从网上查，和偶尔的接触，我们也猜了个大概，只要我们坚持，并不一定会失败！爸，你要相信我！我能帮你！”

　　听着女儿的话，男子脸上渐渐展现出了一丝欣慰，但却还是颤抖说道：“然然，你长大了，爸爸相信你能帮很多忙。可是你得读书啊，爸爸不能连累你！”

　　“可是没了爸爸，我们怎么办！”步悠然终于有些控制不住情绪，嘶吼了出来，“爸爸，我们不能没有你。我马上就升大四了，最后一年主要是实习和写论文，我并不需要天天去学校。我完全可以帮忙，爸爸，相信我好不好？”

　　相信女儿？男子愣愣的看着步悠然，是的，女儿长大了。

　　尤其是在多伦多的这一年，她更是成熟了不少。男子的目光久久的落在了女儿那坚定的面容上，从女儿的眼神中，他看到了坚毅，也似乎看到了一丝希望。

　　没错，女儿已经不再是以前的小姑娘。

　　男人心里渐渐升起一股温暖，身上的肌肉也不自主的松弛了下来。

　　“爸爸~”步悠然趁机走向前，拉住了爸爸的胳膊，柔声说道：“走，妈和弟弟还等我们回家。”

　　“然然~”爸爸泪如雨下，但眼神，却不再空洞一片。女儿说的对，他不是一个人在战斗，不经意间，女儿已经长大了，能帮上忙了。儿子虽然还小，但终究也会成为男子汉。自己不能死，自己要看着孩子慢慢长大，看着孩子成材。这样，才不会违背了自己带他们出来读书的初衷。

　　高速公路上，悠然开车载着爸爸步世杰向家开去。阳光透过车窗，照在步悠然清秀的面容上，她清澈的眸光深邃而坚定，透露着一股她这个年纪少有的沉稳。没错，在多伦多的这一年，风风雨雨，她的确成长了不少。

　　此时，她特意放了一首舒缓的钢琴曲，希望爸爸能够平静下来。家里，因为爸爸患有抑郁症，又失踪一天一夜，妈妈已经快急疯了，弟弟只有八岁，也帮不上什么忙。餐馆的事情，虽然棘手，但她更在意的是父母能够平安。

　　“然然，我不在的这两天，餐馆怎么样？你妈急坏了吧？”平静下来，步世杰问道。

　　“是，妈妈很着急，不过我刚刚已经打过电话了。妈妈知道您没事儿，也就放心了。”步悠然尽量让自己的语调平静而轻松。

　　“嗯。”步世杰轻轻应了一下，若有所思的看向了窗外。

　　步悠然知道爸爸在担心餐馆，于是主动说道：“这两天我到处找您，就先把餐馆关了。”

　　“关了好。”步世杰讽刺的笑了下，“咱们的餐馆，关门虽然赔钱，但如果开门，赔的更多。”

　　步悠然握着方向盘的手，不由暗自狠狠攥了下。爸爸说的并没错，若是饭店关门，还能省一省人工费和水电费，算下来，赔的还能少些。

　　如今，店里的厨师是饭店的前任老板。饭店转让的时候，前任老板老板娘信誓旦旦的表示，愿意留下来帮助父母继续经营餐厅。

　　因为父母在国内都是搞技术的，从来没有从商经验，便也觉得留下他们很有必要。反正要想拿身份，餐厅也要雇够一定数额员工才行。雇谁都是雇，前任老板夫妇对这个餐厅还更熟悉些，于是，双方说好，留他们继续工作，但在这过程中慢慢培训父母饭店经营的流程。

　　可规则虽然定的好，但接下来的这一年，虽然父母把他俩当菩萨供着，脏活累活都自己干，完全给他俩做起了学徒。但，那两人却仍然不让父母接触菜品的核心技术，就连进货来源都遮遮掩掩。而且，仗着加拿大对打工者的法律保护，处处讹钱，整个餐厅的收入，给他俩发工资都不够。

　　这些状况，在起初时，没有经验的父母，真的没有预料到。

　　“然然，接下来，你觉得咱们的饭店该怎么办？”步世杰终于问道，语调里满是担心。

　　“我觉得，我们必须把王老板夫妇辞掉。”步悠然毫不犹豫的说道。

　　“辞掉？”步世杰狐疑的看着女儿，“可是，他俩是最了解咱们餐馆的人，就连餐馆的菜单，也是他们以前一手制定的。现在爸爸的身体又这样，若是辞了他们，咱们可做不出几道菜来。到时候，怎么向客人交代呢？”

　　“能做出几道，就卖几道。”步悠然也是发了狠。

　　爸爸不在的这两天，那王老板夫妇天天给她打电话，讨要工钱。可是，现在还没到发薪水的时间。那二人恐怕早就做好了两手准备，若饭店还能继续经营，那就还耗着，反正工钱照拿，活儿也不多。若是饭店出现问题，他俩马上会毫不留情的拍屁股走人，恐怕，临走之前，还得狠狠敲上一笔。

　　“好吧。”步世杰轻轻说了句，便闭眼靠在了座位上。即便他想留住那二人，也发不出更多的薪水。如今的形势，还由的了他做选择么？

　　“不用怕。”步悠然通过后视镜看到爸爸痛苦的神情，不禁安慰道：“通过这一年的观察，咱也大概了解了外国人的口味。老菜单，咱能做的菜，就留着，不能做的，全部划掉。赶明儿，咱先歇业几天，再研发几道新菜。这后厨，咱必须得握在自己手里，心里才有底。”

　　听着女儿的话，步世杰不禁点了点头。女儿说的没错，要想把餐馆继续经营下去，必须要掌握住后厨，否则，就永远会被别人牵着鼻子走。