《言灵种田系统》木米花

6、第 6 章

　　程允穿来之前是在南方长大的孩子，曾经常吃一道叫“五杯鸭”的菜，正好手头上有两只鸭子，便想试着做做，要是做出来好吃的话，说不定能打开一条财路。

　　但宰鸭子他倒是从未试过，看着两只生猛健康的鸭子，一时间也犯难了。

　　他到隔壁家找王大娘，说明了来意，王大娘便让她儿子一道来帮忙：“你别瞅大娘好像什么都会，宰动物见血的我也瘆得慌。”

　　王大娘家里有一个女儿一个儿子，大女儿早两年嫁到镇上，生活过得不错，婆家在镇上做点小生意，夫家对媳妇也不错，逢年过节就让大女儿拿些东西回来给娘家。

　　老二名叫王良，今年十五岁，挺乖的一个小孩儿，平时看着不太爱说话，但人挺孝顺，每回程允上王大娘家找人，都会听到王大娘呼喊王良干活。

　　就像现在，王大娘一声令下，王良就放下手上正在维修的木椅子，拍了拍手跟上。

　　王大娘笑道：“家里的东西用久了也舍不得扔，就让小二瞎琢磨，没准又能用上了。”说着说着她突然一拍脑袋，“说起来你们家鸿进也会点木工，早些年我还看到杨家那后母让他修来着，那小子手工可好了。”

　　程允一听颇感讶异，“那呆子还会木工？”

　　话一说完他咬了咬嘴唇噤声了，耳朵也红了起来，王大娘愣了一下笑开了，也没有指出他的口误，相反这是人家两口子关系好的体现呢，说：“我是见过两回，具体能做到什么程度就不知道了。”

　　她拉着程允的手，小声在他耳边说：“但你也知道他那后母的，要是做不好怎么可能还会让鸿进做呢是吧。”

　　说完她又有点羞赧，道：“说起这个我还想说要是你们家不嫌麻烦，往后我就让小二也来跟着你们家鸿进学学做木工，好歹也算是一门手艺不是？”

　　程允点了点头，被王大娘这么一说，连他也有点好奇那呆子到底能做到什么程度。

　　几人回到程允家，程允带他们到后院，王大娘看到地上还剩一点没吃干净的玉米粒，拍了拍程允的手一脸可惜道：“你这孩子哟，这玉米多好啊，怎么就喂鸡喂鸭了呢，人都还没吃得饱呢。”

　　程允尴尬地笑了笑，掩饰自己的懒惰，“这不是怕它们饿着了，想掰点给先吃着么。”

　　“下回缺了什么先到大娘家问问，”王大娘说：“你们这小日子得过的讲究些，你也别嫌大娘烦，鸿进还得指着你过活呢。”

　　程允点点头，承了王大娘的一番好意。

　　在这个吃不饱穿不暖的年头，家家户户都看着自己的口袋，勒紧裤头过活，就连杨家这样生活还算过得去的都会嫌弃自家的儿子，像王大娘这种不求回报，能帮就帮的人实在不可多见，程允自然不会把别人的一番好意当驴肝肺。

　　两人知道程允要宰鸭子吃，一进门就先让程允热锅煮开一锅水，备着等稍后烫毛的时候用。

　　王大娘站在后院喊了一声：“小二，你过来帮程哥儿看看。”

　　王良默不作声地应声走过去，王大娘又闲不住嘴说：“这俩鸭子挺好的，就是公鸭子生不下蛋，我看着也差不多时候可以宰了，你现在宰了这俩鸭子，等过年的时候这些鸡崽鸭崽也能长大了，到时候不怕没肉吃。”

　　程允点头道：“我也是这么想的。”

　　说话间，王良已经走到鸡圈边抓起两只鸭子看了看，转头对两人说：“程、程哥儿，这两只鸭子一只比较小但有点老，一只大一点的没那么老，你想宰哪一只？”

　　王良说完这番话耳朵都红透了，程允这才知道不是这孩子沉默寡言，而是天性害羞。

　　他对他笑笑道：“老的那只吧，嫩的我再养一养，谢谢你哈小二。”

　　王良点了点头，将大的那只放下，问程允拿了把刀，再要了一个缸，抬头看了两人一眼。

　　程允被看得稀里糊涂，下一秒就被王大娘拉着往门外跑，“走走，咱们出去聊聊天儿，小二要下刀了。”

　　程允马上就弄明白了，无奈一笑，对王大娘说：“大娘，我不怕这些的，还想学习学习怎么宰鸭子，下回就不用麻烦小二了。”

　　“不麻烦。”王大娘摆摆手，“这玩意特别可怕，你还是别看了，不然吃不下饭可咋整，这天已经够热的了。”

　　程允道：“真没事。”

　　王大娘拗不过他，挥了挥手自己躲去了，等人一走，王良手起刀落，利索地往鸭脖子那儿割了一刀。

　　鲜血溅了一地，王良手速很快地按住鸭子的嘴巴，把脖颈拉直，将它的出血口往缸里凑，低着头说：“这些鸭血能做成块，我娘知道怎么做，待会儿能让她教你。”

　　程允应了一声，他自然知道鸭血有用，但该怎么凝成块还真没弄懂，要是不靠现代科技都能做成，这倒是又能多一道菜尝尝了。

　　受了伤的鸭子扑腾得厉害，但不到一会儿就逐渐消了声音，直至最后停下抖动。

　　王良提着鸭子抖了抖，不浪费一滴血，随后抬头悄悄看了程允一眼。

　　程允顿了一下，马上反应过来对他笑了笑，就见那孩子又默不作声地扭过头，只剩下两只通红的耳朵。

　　程允知道他在想什么，这画面确实有点血腥，但他以前生物课还宰过青蛙，对这个还真的没什么太大想法。

　　王良提着鸭子进了厨房，程允帮忙揭开锅盖，他就将鸭子整只放进热水里。

　　刚宰的鸭子可能还没断气，下锅的一瞬间又扑腾了一下，王良看着不太壮实，力气却大得很，摁着鸭子毫不费力，没过几秒那鸭子就彻底不动了。

　　这回程允倒觉得有点残忍了，可是想了想又释怀了，真要样样较真这生活就没法过了，养的家禽就是为了宰来吃的，横竖都是死，也顾不上那么多。

　　这个时候王大娘也进来了，看程允脸上似乎真的没什么异样，不由佩服道：“程哥儿你可真行。”

　　程允笑笑没说话，王大娘越过了放血这道坎手上就利索起来了，她和王良配合着，一人拉动着鸭掌，将鸭子悬浮在锅上，一人拿了根长筷子不停拨动鸭毛，让鸭毛尽快透水。

　　王大娘一边动作一边说：“那鸭血你别倒了，等会儿你备点盐，抓一把就够了，撒进鸭血里放两刻钟，再整缸放到温开水里放到成块状就能行，把它切开够你吃几顿的了。”

　　程允在心里暗暗记住，那边烫鸭子也烫得差不多了，王良将鸭子拿出，手上速度很快，和王大娘一人一边迅速地开始拔毛。

　　程允被他们熟练的动作吓了一跳，也不知道什么时候他才能练就这种手速。

　　没过多久一只光秃秃的鸭子就出炉了，王良抓着鸭脖子递到程允面前，小声说：“给。”

　　程允怔怔的接过那只鸭子，和他大眼瞪小眼，站在一旁的王大娘“噗嗤”一声笑开了，伸手把鸭子接了过来，说：“还是我来吧，你看我一遍，往后就知道该怎么做了。”

　　程允揉了揉鼻子不太好意思，对王大娘一家的感激又增加了不少。