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62、限量咖啡果冻的对决 ...

  •   咖啡色的固体呈晶莹的方块状,浅褐色的奶油层层叠叠,淋在果冻上方裱成花状,齐木楠雄舀了一勺撒过巧克力碎的淡奶油,松软温和的冰凉一下子冲了进来,加入了磨碎可可豆的冰激凌有一股浅淡的咖啡醇香,巧克力的略带苦味与咖啡中的咖啡因和淡奶油中的细腻的甜味混合在一起,衍生出一种奇妙的香气。

      幸平创真在顶部淋了炼乳。

      这种将鲜乳浓缩至原体积25%~40%的牛奶制品奶香浓郁,近40%的蔗糖使得炼乳尝起来有一种柔软的糖块一般的质感。由小小可可豆中爆发出来的苦,令舌尖弥漫着一股急需甜分的焦虑,淡奶油中细腻的甜抵了一部分,炼乳的浓浓奶香则带来了更大的满足。

      “真是令人愉悦的糖分。”粉色头发的少年虽然依旧面无表情,但仍能够从周围的气场中感受到他的心情。

      咖啡果冻上一层薄薄的炼乳的必不可少,而用冰激凌,巧克力,炼乳做顶的豪华版,无疑是更得心意的升级。

      “如果你在冰激凌里插两根Pocky家的巧克力棒就好了,然后再在顶上撒一些坚果碎,点缀一下樱桃或者蓝莓……咖啡巴菲也很不错哇!”

      “虽然他们家的巧克力棒有很多种类……嗯,巧克力味,牛奶味,抹茶味,蜜桃味,草莓味……这种情况果然还是觉得草莓口味的会较好吃呢……”

      “欸?草莓吗?总感觉这种粉粉甜甜的口味是女孩子喜欢吃的呢……”

      齐木楠雄:盯——

      “哦,好吧好吧,我没有歧视你的意思啦,喜欢吃草莓味什么的也不是什么很羞耻的事情嘛……”幸平创真挠头“说起来你喜欢草莓味的话,我下回带草莓酱鱿鱼脚给你吃怎么样?”一想到自己的得意之作,草莓酱鱿鱼脚,幸平创真脸上就露出了桀桀的笑容。

      烤得蜷曲的鱿鱼脚韧性十足,海物的咸味与鲜味与酸甜的草莓酱混合在一起,那散发出来的奇异味道,简直让人想起藏匿在深渊中的黑暗巨兽……酸,甜,咸,腥的鞭挞,黏黏糊糊的触手卷住手,足,脖颈,一点一点地勒紧,滴下的酱汁混合了吸盘的腥味,气味难闻好似深渊里的淤泥……

      本能觉得不是什么好东西的齐木楠雄果断拒绝。

      漫展结束后,因为某个红色刺猬头许诺了咖啡果冻的缘故,齐木楠雄报上了他的真名与地址,为了保证对方能找到,将赔礼的咖啡果冻送到他手上,不仅连学校地址给了,连家里地址都给了。

      “这是我的手机号与邮箱,如果有做得多了的甜食也可以叫我。”

      把自己电话号码存留给幸平创真,一脸严肃地叮嘱着,某人似乎已经全然忘了,就在一个月前,他还打死不要和幸平创真扯上关系。

      一个月前:能压制我的能力,危险!疑似超能力者 = 麻烦集合体,我齐木楠雄才不要和这种麻烦人员产生交集!

      一个月后:他会做甜食!还做得贼好吃!果断抱住求投喂!

      嗯,真香!

      齐木楠雄:节操是什么,节操能吃么?

      微微颤颤的咖啡果冻被送入口中,入口即化的香浓果冻瞬间征服了齐木楠雄。如丝绸般光滑,滑如镜面的性感果冻在舌头的挤压下分裂成无数细小的果冻小块。香醇浓郁的果冻小块在口腔中Q弹爽滑,那种韧性十足的胶质感,反弹,反弹,反弹,再反弹,远比一般咖啡果冻更加Q弹的口感给唇齿带来更高一级的享受。

      “怎么会这么Q,这么弹,这么醇?”粉发少年为那仿佛要把牙齿都弹开的韧度震惊了,咖啡的纯度出乎了他的意料,那种小红莓,焦糖,奶油,及橘子的质感紧紧包裹着舌尖,咖啡的风味饱满得浑身的细胞都在叫嚣。

      他吃过那么多次的咖啡果冻,幸平创真的口感竟然和他曾经在大阪吃到的一家有几分相似,但是要Q弹醇厚得多。

      “因为我是直接把明胶丢入咖啡液里的哦!”幸平创真打了个响指。

      与需要冰水浸泡软化的吉利丁片不同,明胶粉的使用,一般将按照1:15-1:20的粉水比例徐徐加热。但是水粉融化,将会冲淡咖啡的口味,Q弹度也会因为水分的增多而降低。

      “将咖啡液煮得滚烫,冲入称量好的明胶粉,用勺子缓缓搅拌,这种方法既可以保证咖啡液不会被稀释,确立最后果冻的香浓,也可以使得果冻更加Q弹化,光滑如镜,却蕴含着巨大的能力,用勺子下压便可感受到其中的Q弹。”

      “在研磨完咖啡豆的后续过程中,润湿滤纸,闷蒸咖啡豆,激发出其中的香气,注水的多少也是影响咖啡果冻纯度的关键。把原本1:15的比例上调至1:11,冲出来的咖啡液色泽深厚,有着像陈年老木般有着相当温润沉淀的色泽——”

      “因为使用的是深烘豆子的缘故,所以细砂糖的成分被大幅度的添加,看到你上回对牛轧糖喜爱非常的样子,我擅自认为你很喜欢糖分,于是糖的配比增高了,在甜度上放纵了一把!”

      “其实我不介意你再加甜一点。”

      “欸?还需要再甜一点吗?”幸平创真舔了舔牙后槽,似乎被那样的甜度有点惊到,“楠雄还真是相当嗜甜呢……”

      “甜食及正义。”齐木楠雄一本正经地回答。

      虽然入口的感官以糖分为主,但是咖啡的特殊并没有被掩盖。和大多数甜品店里吃到的咖啡果冻不同,幸平创真使用的咖啡豆,天然带着一股水果的芬芳。

      源自肯尼亚的咖啡豆个头饱满深厚,奔放的酸度,厚重的水果味使得其在世界都享有一定的名气。小红莓通常长在肥沃的山麓中间,较高的海拔与较低的气温使得肯尼亚小红莓的成熟期得以延长,在光和雨露下,日夜的森林浸染,多种果实复杂的香气得以在小小的咖啡豆内累积。

      小红莓,焦糖,酸质奶油,葡萄柚,橘子的多重质感,共同构成了肯尼亚小红莓的复杂风味。清新,浓郁的水果香气,在长时间的淡水的浸泡中,肯尼亚独有的风味得以进一步地巩固。

      “说起来,像你这样理直气壮地说自己喜欢甜食的男生真的非常少见呢。”一大杯的咖啡果冻很快被干掉,齐木楠雄很快把爪子伸向了第二杯。

      幸平创真歪着头,火红的发丝划过脸颊,“一般为了体现男子气概什么的,就算喜欢吃甜食,男孩子们也会说不喜欢呢!”

      似乎是想到了曾经的某个同学,“才不喜欢甜食呢,那种软软甜甜的东西……吃了会变得软弱的!”

      傲娇的发言,这种形容明显是喜欢吧。

      “喜欢就是喜欢,为什么要说不喜欢。”甜食控*齐木楠雄表示非常不理解,“如果光明正大表现出你喜欢这个东西的话,你就能在日常的零食清单上看见它了。”

      比如周末采购的时候妈妈都会给他买咖啡果冻。

      节日的时候也会收到咖啡果冻作为礼物。

      “生日的时候说不定还能收到限量版!”

      “啊,你还真是喜欢咖啡果冻啊……”

      “那是!”齐木楠雄莫名其妙地挺起了胸膛。

      不,这没有什么好值得骄傲的。

      “说起来,我真的拥有超能力吗?”

      在见证了某人的瞬间移动,隔空移物,变性,啊不,正确地应该说是变身以后,幸平创真确立科学的大旗已经死了。这已经不是牛顿能解释的范畴了。

      完全是动漫*小说*漫画中的超能力啊!

      而且根据楠雄的说法,他自己本身也是有超能力的。

      “经过试验以后我发现,你的能力应该是抑制类型的?”齐木楠雄有点不确定道。

      在一定的范围内齐木楠雄的能力会受到抑制,但有时候又不会。

      经过反复的试验与推算以后,齐木楠雄发现,幸平创真的身上,大概有什么保护机制?虽然石化,透视,心灵感应一开始对幸平创真并不起作用,但是,并非不可以起作用。

      [如果把烘的时间延长个3秒,闷的时间延长一个2秒的话,冲出来的咖啡液的焦糖香气应该会更浓郁才是……]

      冷不丁的,在漫展上,齐木楠雄突然就听到了幸平创真的心音。

      这简直是重大突破啊!所以说刚才到底发生了什么?

      “啊,这个,大概是,听到心音是真的吗?可是我的似乎没有办法被听到呢,虽然是某种程度上的幸运,大家都不想自己的隐私泄露出去吧,但是要是被楠雄听到一下的话,也偶尔会觉得有趣吧。我是这样想的。”

      只要是主观意愿上的同意,齐木楠雄的超能力也能作用在幸平创真身上!于此相对的,只要被同意,那么就不会受到压制。再近的距离也不会。

      “难怪漫展出事的时候,我能瞬间瞬移上去,那个时候你也是希望我用超能力上去救人的吧。”齐木楠雄托着下巴若有所思。

      “欸,但是这个似乎对学姐没有什么用处欸。”幸平创真吸吸鼻子。

      他说的学姐,是在漫展上遇见的天下一亚理纱。对方似乎很看好他的样子,还邀请他加入她的武装侦探社。

      这个学姐在石头剪刀布上竟然和齐木楠雄不相上下,虽然只是石头剪刀布,但能和一个超能力者打成平手的,就绝对不是一个普通人!

      哦,那个女人……

      齐木楠雄想起了那段糟糕的回忆。

      本身应该是抽奖抽出一年份的限量咖啡果冻的环节,竟然被主办方莫名其妙改成了靠石头剪子布来决定大奖。

      齐木楠雄:喵喵喵?

      算了,石头剪子布就石头剪子布,在幼儿园曾经有过296连胜战绩的齐木楠雄表示完全不虚。作为一个能听见别人心音的挂逼,这都能输他名字能倒过来写!

      然而,打脸来得如此之快。

      最后决战的是一个有着酒红卷发的女孩,天下一亚理纱上下打量了齐木楠子一眼,脸上浮现出了然的微笑。

      “哦,你就是小创真的女朋友吧?虽然是学弟的女朋友,但是我是不会手下留情的哦~”

      输是不可能输的,这辈子都不可能输的,齐木楠子表示只,要她不想故意输,这个限量咖啡果冻绝对是她的囊中之物!

      是的,超能力者就是这么自信!

      然后,他们就平局了56场。

      齐木楠雄:……

      这其中一定有什么不对!!!

  • 作者有话要说:  百奇(日语:ポッキー;英语:Pocky)是一种由日本江崎格力高株式会社生产的日式零食。
    公司在1999年8月在上海成立后,陆续推出了百奇、百醇、百力滋、菜园小饼、可珑、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡丽可、百多百、慕纱等众多下属品牌。
    肯尼亚水洗小红莓,酸感咖啡豆的一种,有焦糖可可的香甜味,在口腔之中的回甘也特别久。加冰以后,口感更清爽。
    “芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。冰淇淋水果冻。
    感谢Michelle黎的投掷,时间2018-08-22 11:23:30  地雷+1
    感谢柠檬汽水的投掷,时间2018-08-22 18:21:56 地雷+1
    感谢咸鸭蛋的灌溉,时间2018-08-22 02:32:56 营养液+1
    爱你们~

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