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141、广岛烧 ...

  •   “这就是位于广岛的名店牡蛎BAR吗?本店位于东京的六本木,在广岛也开了分店……嚯!真是相当有气魄的一家店呢!”

      繁华的街道上,西装青年还有锅盖头青年以及我们的主角正在排队,每个人手中都有一个号码,仔细去看,这家店已经排了不下十个人。在牡蛎店繁盛的街道,还拥有这样高的人气,简直是不可思议!

      “真的有那么特殊吗?牡蛎这种东西,不是吃新鲜的就好了吗?”灵幻新隆小声嘀咕道。

      本身制定的计划是让那个魔法生物引另一个同伴出来,正所谓死道友不死贫道,不照做小酒窝就是前车之鉴。在重压——来自厨师的掠食者目光——以及其他食客贪婪的虎视眈眈下——某库洛牌终于屈服。

      此时灵幻新隆终于知道,这家伙原来是会讲话的!

      〖太过分了吧,之前完全是把我们当猴儿耍啊!〗

      虽然内心不忿,但是灵幻大师面上不露分毫,反而一副我早就料到如此的模样,胸有成竹地说道,“之前看它的表情,我就觉得不对……既然能听懂人类的语言,幻化的形态又是人类,没道理只会咿呀的胡乱语言……”

      雨牌的造型不比风牌,风的背上生出两对翅膀,下半身非人类的双腿形状,美虽美矣,却能一眼看出不是人类。雨牌拥有海一样的浅蓝色瞳孔,穿着蓝白相间的小丑服,小手小脚,完全就是一副人类萝莉的形态。要不是那明显异于常人的肌肤,估计众人都只会把它当成可爱的小女孩呢!

      虽然只会讲几个字,但总算不是无法交流了。

      一番威胁恐吓后,灵幻大师成功PY,就是那非人形的魔法生物言名自己也不知道同伴何时会来。

      “……三日……内……”蓝发萝莉断断续续地吐出生涩的破碎之语。

      信号是发出去了,什么时候会来就不知道了。

      ——唔……那要怎么办呢?

      幸平创真陷入了沉思,他的眼睛在龙套,师匠,库洛牌,小酒窝之间来回跳动。

      师匠肯定是靠不住的,这家伙就是一个普通人……但是对龙套的影响很大……

      龙套……啊,看样子还是个中学生啊……他也要上学吧……贴身保护什么的根本不现实啊……

      小酒窝……刚才我割了它那么多能量,不恨死我就好了……而且就它这个状态,也根本不够吧……

      至于库洛牌本身?他根本就没指望。先不说现在完全是靠龙套的威慑,才让蓝发萝莉不敢妄动,就说自己……一个人的话,完全只敢把它重新封印成牌……

      哎,难道说……只能使用那个了吗?

      金色的眸子一凝,男生似乎下定了决心。

      蝙蝠侠有钞能力,他当然……

      他当然没有钞能力了啊!哭!

      作为一个梦想赎回自己店铺的穷鬼,虽然资金比普通中学生宽绰很多,但对比起存款计划以及各种食材的开销……其实吧……好像……也没有那么多哈……

      之所以请灵幻新隆来还有一个原因,是因为他真的便宜……起收费只要几千日元……甚至还可以砍价……

      在这种情况下,只能使用厨师的专属技能了!

      红发男生握拳。

      ——要知道,远月学生的料理,在外面也是可以炒作到一个非常高的价格呢!

      ——特别是经过这次的溺水风暴后,他原本十杰的实力,似乎有所回复!

      ——曾经的他虽然远不如老爹,但是下药实力,还是轻易可以把一个普通人潮红到爆衣的!

      “诶嘿,诶嘿,诶嘿嘿嘿……”创真大魔王露出邪恶的笑容。

      非超自然的正常食材,加上松动回复的实力,幸平创真轻轻松松就俘获了两人一鬼。小酒窝生前也是拥有人躯的家伙,只闻香气就大感满足……倒是蓝发萝莉,对于这些普通食材,似乎毫无兴趣……

      身体的话完全没事,就是使用厨心有些疲惫而已。其实今天早上,只是稍微受了点惊吓,呛了几口水,打两瓶吊针就差不多了。休息到晚上,不过是远月谨慎地习惯性观察而已。

      “不过没想到会给我们放两天的假诶,远月这回还真是大方呢……”手指摩挲着下巴,眼神空放。

      考察研修大头都是远月在出钱,休息两天让他们去玩可谓非常豪爽了。虽然不知道上头怎么决定的,但此次的考察研修似乎并没有停止的意思……

      “都这样了,还不回去啊?”

      “嘛,毕竟……没有死人嘛……”幸平创真砸吧砸吧嘴。

      不仅没有死人,因为齐神来得及时,又消除了真正记忆的缘故,事情的破坏力可谓是削减到最小。

      并且对于这次不幸遇袭的人都有补助,幸平创真自然也领到了一大笔。远月这种做法就是简单的用钞能力堵他们的口,不得不说,还是很有效果的……怨言顿时减轻了很多……

      幸平创真:啊哈,连这回请超能力这点钱都报销了呢,而且还有富余……

      其余学生虽然还在考核 ,但是限制了范围也不再出海……

      这样……就没有问题了吧?广岛站赶紧结束,下一站去往内陆的东京……

      总的就没有几天了……应该……不会再出事了……

      “不过茂夫你现在正在放假,这可真是太好了啊!”幸平创真由衷的感叹。少年穿着海魂衫,带着鸭舌帽,一副酷酷的打扮。

      本身他使出美食的诱惑,未尝没有想多占用一点茂夫能力的感想。

      “我是希望,用你的超能力做连接,当我遇到危险时,发给你警示,你接到信息后,马上赶来……”那个傍晚红发金眸的少年对影山茂夫这样说道。

      “那个……如果你是指望我从家里过来的话……几小时后我觉得你都凉了……”锅盖头少年小声皱眉。

      他可没有齐神那种瞬移的超能力……

      “而且……”

      “超能力连接……”在情绪未失控的情况下,直通几百里,“……我……做不到……”

      幸平创真:……

      好吧看来不是谁都是哆啦A楠的。

      之前他以为所有的超能力者都那样,现在想来是他走入了误区……

      “那……你可以尽快下课后就过来保护我吗?”虽然这种方法非常无效,但也聊胜于无了……看来还要想办法去求助哆啦A楠……

      “其实没必要那么麻烦。”一旁的小酒窝插嘴,“这家伙正放假呢……他可有一个星期的假期!”

      幸平创真:!!!

      于是事情就变成了这样,正好远月发了一大笔补助,付两人的三天开销还是绰绰有余。本身灵幻新隆并不在他的考虑范围内——废话,留着这人骗吃骗喝吗——但是对方实在死乞白赖,还口遁功夫了得,莫名其妙的,幸平创真就答应了。

      幸平创真:失、失算了。

      好在小旅馆并不贵,师徒两个人又是住一间。倒是远月除了发补助金,竟然还有一些店的体验卷——这也是为什么他们一开头会出现在广岛牡蛎BAR的原因。

      日本开始食用牡蛎的历史,上可追溯到绳文时代。作为立于海面的海岛,食用大自然的馈赠,已经成为了深刻日本人民骨子里的一部分。

      有着“海洋牛奶”之称的牡蛎,虽然近年来以生食的方式风靡亚欧大陆,但事实上,日本人对牡蛎的食用,最初并没有像大家想象得那么豪放。

      室町时代,日本的广岛地区便开始了牡蛎养殖——“石蒔式牡蛎养殖法”,成为日本牡蛎养殖开始的标志。而到了江户时代,随着牡蛎养殖的发展,牡蛎开始由广岛售往大阪,将这种独特的美味,运送到更远的地方。但即便是这时候,也只有广岛地区才有胆子生食牡蛎,直到明治时期,生食牡蛎的方法,才在日本流传盛行开来……

      “好像是因为怕寄生虫吧?”

      “诶,可是生食三文鱼的历史要更早啊……”

      “嘛,这我就不懂了……”夜市烧烤摊上的老板耸肩。

      广岛作为牡蛎的最初养殖地,扩大产业地,生食生蚝的起源地。各色吃法堪称络绎不绝。

      碳烤,盐烧,蒜蓉,粉丝,辣椒自不用提。

      拿签子穿起来刷酱汁烤,用黄油,芝士去焗的做法也在一些创新的店里有自己的生意。

      但是最最常见,也是最广受欢迎的流行吃法——还是简简单单的生吃。

      刺身级别的生蚝,只挤几滴柠檬,或配芥末。

      撬开蚝盖,囫囵吸进嘴里,肥腴多汁的蚝肉在口中Q弹翻转,复杂的风味一层一层地缠绕在舌尖……感觉嘴里呼出的都是海风的气息!

      “法国大文豪莫泊桑也曾在自己的小说里写到:一个衣衫褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎壳……他们的吃法也很文雅,一方精致的手帕托着蛎壳,把嘴稍稍向前伸着,免得弄脏了衣服……然后嘴很快地微微一动,就把汁水喝了进去,蛎壳丢进海里……可见啊,这种吃法,才是最棒!什么烧烤调味!全部把本来的味道都盖下去了!”撬生蚝的渔民说得眉飞色舞。

      日本慕西方已久,法国大文豪的说法在当地人眼里自然高档。

      广岛的生蚝历来在日本被奉为高级,当今在全世界都享有美誉。

      如何料理,是一件很宽阔的学问。

      就如同幸平创真在漫步广岛的半天里,见识了对碳烤生蚝推崇备至的烧烤摊摊主,也见过了坚持开盖即食,追求自然本味的渔民,而早上品尝的加入大量生蚝的广岛烧,也是一种新奇。

      那么远月推荐的牡蛎BAR,又会是一家什么样的店呢?

      “好多人!真是!大早上的也这么多人吗?”终于找到地方的幸平创真看着店铺前排着的队伍吓了一跳,红发少年压了压帽子,眼里流露出意外的情绪。

      “其实已经不早了,刚刚我们先去了[御好烧村],现在过来,其实已经临近中午了……”一旁的灵幻新隆看了看手表。

      关于早饭的问题,某人对上次匆匆而来,却没有进去光顾的[御好烧村]垂涎已久,在其他人没有反对情况下,自然是一路奔向那里。

      充满广岛风味的御好烧让三人大饱口福,其中有一家叫“御好烧共和国”的,更是有趣,那名字,真是不经叫人想起札幌的“拉面共和国”呢。

      “所以说大坂烧和广岛烧的区别,就在于牡蛎吗?”

      加了肥大的牡蛎,面糊以及卷心菜,豆芽,鱿鱼,贝类,蟹肉与虾,还有芝士碎混合在一起。广岛烧在铁板上发出刺啦刺啦的声音。

      海鲜与面粉混合,夹杂着蔬菜,最后淋上的蛋汁,柴鱼,昆布碎与耗油……真是鲜美得舌头都要吞下去!大块的牡蛎潜藏在其中,不用刻意发掘就会在你的嘴里迸溅出香甜的汁液,那种嫩滑如同牛奶的质感……与粗粝的炒面混合在一起,焦香与柔美结合,在你的舌尖弹奏出一场美味盛宴!

      灵幻新隆与影山茂夫在自己家乡自然也吃过大坂烧,但那里边可没有什么肥大的牡蛎。两人自然以为这是广岛烧才有的特色。

      “不,并不是这样……”幸平创真夹着一块塞进嘴里,蛋汁与耗油的鲜美瞬间在口腔弥漫开来。

      “大坂烧和广岛烧实际上界限并不明显,在外界甚至被统一称为大坂烧。总称之下再被分为关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧)……有说法是要分辨大阪烧和广岛烧,主要在炒面,广岛烧有加上炒面而大阪烧没有……但是这种说法并不全对,事实上,在Botejyu也可吃到加了炒面的大阪烧,店家称之为“摩登烧”……”

      前世的秋选之后,假期里幸平创真曾经遇见一位文字烧老板。那个老板是个对传统非常喋喋不休的老头,给作为食客的他灌输了相当多的这类的知识——

      毕竟就算在日本,也有相当多人分不清大坂烧,广岛烧,文字烧的区别嘛。

      唔……为什么这里会加肥大牡蛎呢?

      “因为是特色吧?”幸平创真竖起手指,“不同的地区有不同的物产……在牡蛎盛行的广岛,肥大的牡蛎比鸡鸭还要便宜,拿来做替代有什么神奇?”

      广岛本地的牡蛎是真的便宜。

      “啊!久等了!请问几位呢?”正回想间,穿着制服的服务生忽然迎了上来,“啊,三位是吗?靠近吧台的位置可以吗?半开放式的料理台,可以直接看到调酒师调酒哦!”穿着制服的服务生给他们指引了一个可以观摩到撬牡蛎与调酒的好位子。

      虽然是专门吃生蚝的店,但并不仅仅卖生蚝。到了晚上,更是变成热闹的酒吧。来人一边喝酒一边开生蚝,气氛欢闹得不行。

      一进门就是敞开的吧台,可以清晰地看到架子上的酒以及吧台后帅气的调酒师。当然最为耀眼的还是吧台前的生蚝,一只一只地铺在晶莹剔透的碎冰上的生蚝,就好像在发光一样!

      一进门就是敞开的吧台,可以清晰地看到架子上的酒以及吧台后帅气的调酒师。当然最为耀眼的还是吧台前的生蚝,一只一只地铺在晶莹剔透的碎冰上的生蚝,就好像在发光一样!

      是真的在发光!!!

      店家特意用了可以调节的小灯,几近日光的颜色照射到透明的冰块上,营造出一种闪闪发光的质感。撬开壳的牡蛎还在轻微的蠕动,肥大的牡蛎躺在乳白的壳里,丰盈的汁水在光下越发引得人喉咙干渴。

      “好多生蚝!!!”

      一进门便是让人眼花缭乱的牡蛎大赏,来自不同国家,不同海域,不同大小的生蚝,按照自己的品阶被摆放出来。一旁还有贴心的提示牌子。

      牡蛎BAR,在牡蛎名产地也能长盛不衰的秘密,就是它使用的,是来自多个国家,多个海域,不同味道的生蚝!复杂的海域孕育了生蚝的味道,作为海洋里最柔嫩多汁的佳肴,生蚝一切的美味,其实都取决于它们生长的水域。

      带着榛果香气的吉拉多生蚝……

      有着雪松味道的贝隆生蚝……

      产自法国朗夏的水晶生蚝……

      有肉汤般鲜香风味的月光石生蚝……

      有着精妙甜瓜味的熊本生蚝……

      “嗯……”幸平创真三人看着丰富的菜单陷入了幸福的犹豫,这么多的生蚝……到底先吃哪一种好呢?

  • 作者有话要说:  查生蚝查得自己口水直流哈。牡蛎就是生蚝啦,是同一种东西,北方地区叫海蛎子,福建闽南和台湾地区一般叫蚵仔,港澳地区一般叫耗,虽然会有分为什么岩牡蛎,真牡蛎……唔,这个我们下章再讲。
    一直觉得我在的临海城市生蚝已经够便宜了,10块钱6只,市场附近的话10块钱10只。直到我查资料的时候,发现一个北方生活的家伙,说,在我国北方,牡蛎依旧是一种比较便宜的海产……由于和葡萄酒一样,商人们给牡蛎也划分了许多花里胡哨的评定标准——比如大小啊,产区啊,所以有的地方价格比较高,十几二十元一斤,但是在我国的北方,牡蛎依旧是一种比较便宜的海产……在我的家乡,春节前后的牡蛎最为肥硕,也不过4元一斤,而平常日子2元一斤,要是遇上丰年,七八毛一斤都有……
    我:……
    七八毛一斤……
    你听听,这说得是人话嘛!我在武汉读书的时候十几块一只啊大哥!就算现在回家了也不至于这么便宜orz……
    本章介绍的店确实有这家店,不过就是在东京,牡蛎BAR,广岛分店是我瞎编的。在刺身生蚝粉丝中有相当的人气。不过店里的品种虽然来自五湖四海,但其实没有我上面举例的那么突出,小说嘛……大家不要当真啊咳咳咳……
    而广岛县的御好烧村确实有这样一条商业街,然后里边也确实有一家店叫御好烧共和国,非常搞笑吧?
    创真说的,前世遇见的那个文字烧老板,其实是源自OVA,OVA挺有意思的,算是合家欢?时间好像是在秋选过后吧……啊……不记得了……很久以前看的了……

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