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12、敲糖 ...
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傅一安把车开到了镇上，停在超市的门口。
“婶儿，你去买吧，买完了给我打电话，我再把你捎回去。”
“那感情好。”
傅一安把车又开到了菜市场门口，他没有进去，直接在外面把装草莓的篮子搁在地上，就这么卖了起来。
问价的人很多，但是掏钱买的人挺少的，草莓毕竟还是有点贵，镇上的人虽然手里有钱了，但除非是特别爱吃草莓的，一般都不会掏钱出来买。
冬天在街头吹着冷风还是挺难受的，傅一安的脸冻的通红，他把围巾拉起来，把整张脸围在围巾里。
两篮子草莓还剩下一篮子，他想着卖不完算了，拿回家自己家里人吃。
这是一个男的走了过来，指着篮子里的草莓问：“你这草莓多少钱一斤？”
傅一安说了个价，那男人说：“还挺贵的，我能尝尝吗？”
傅一安说：“当然可以，这没打药，天然的。”
那人挑了一个，傅一安用水给他洗了洗，他咬了一口，赞道：“很不错，酸酸甜甜，你这一篮子我都要了。”
“大哥你买这么多干啥？”
那人“哈哈”笑了两声，说：“我老婆怀孕了，就想吃草莓，青山镇太小了，我正愁没地方买，谁知道就碰到你了。”
“恭喜恭喜啊，这草莓你放心吃，绝对没有农药残留。”
傅一安收了钱，给梁英打了个电话。
“婶儿，我草莓卖完了，你东西买好了吗？”
梁英说：“买好了，你在哪？我过来找你。”
“不用，我开车过来，顺便买点东西回去？”
家里的年货还没有置办，不过也没有很多东西要买，猪肉家里有，之前在他大伯那里买的羊也送来了，今天主要是买点牛肉，瓜果还有调味料。
在一家卖黄牛肉的店里割了几斤牛肉，他把车开到超市。
梁英在超市门口等他，傅一安帮她把东西都拿上车，说：“婶儿，你先等我一会儿，我去超市买点东西。”
进了超市，傅一安才感觉自己暖和了一点，因为要过年的原因，超市里熙熙攘攘的都是人，傅一安奋斗在各个货架前，仗着身量高，胳膊长，在一堆大爷大妈中迅速的拿到自己想要的东西，然后挤到收银处结账。
收银旁边的小货架上因为要过年的原因，多了一些小赠品，傅一安看到酸奶箱子上绑着一个用袋子套起来的毛绒兔子，不知道怎么的想到了简凉，他鬼使神差的伸手提过了那箱酸奶，然后一起结了帐。
在一口门口看到了一个卖糖炒栗子的，他称了几斤，梁英看到他提着很少的几样东西回来，问道：“东西都买好了？”
“买好了，其他的家里都有，我这次来就是买点缺的。”
傅一安把手里的糖炒栗子往她那边递了递，说：“刚炒出来的，婶儿你拿点吃。”
梁英抓了几棵栗子在手里，说：“要说这栗子啊，还是上淮村的栗子好，又甜又糯，生吃都好吃。”
傅一安听了眼睛一凉，他家农家乐的招牌菜是地锅鸡，不过明年他想增加几道菜，其中一道就是板栗炒鸡，只是没有找到好板栗，没想到近在眼前。
他激动的说：“婶儿我真是太感谢你了。”既给他带来了一个会做菜的人选，又告诉他一个有好板栗的地方。
梁英一脸摸不着头脑的表情，她什么都没做呢，怎么就担了这么大一个功。
傅一安把车开回去，然后又把梁英送了回去。
张雁正在做麦芽糖，这个在他们这里的方言又叫敲糖，因为麦芽糖冷却凝固之后，会变得非常硬，卖糖的小贩要用锤子把糖敲成小块小块来卖，顾名思义得了这么个名字。
张雁之前就已经把小麦浸泡了，等到它们发出几厘米的芽之后，把小麦芽切碎，然后将糯米洗净后倒进锅焖熟，并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直到有汁液的形成。然后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后就成了一整块硬邦邦的敲糖。
傅一安还是小时候吃过这个，那时候是小贩用扁担挑着箩筐，筐里放着的就是一整块的敲糖，傅一安拿上几块钱，小贩就给他捎上几大块，一块傅一安可以吃上一下午。
那种糖的甜味，没有任何添加剂的味道，就是纯粹的香甜，这才是真真正正的糖。
“妈，你怎么想到做这个？”
这个糖做起来也非常的费工夫，之前看到张雁泡小麦的时候他根本没往这里想。
“我记得你小时候很喜欢吃，以前没有功夫做，今年做给你吃。”
张雁把熬好的敲糖盛到干净的陶瓷盆里，等待着他凝固。
“小时候家里没钱，一块糖你就宝贝得跟什么似的，现在日子好了，你也有能力赚钱了，妈妈很开心。”
傅一安走过去，抱了一下张雁，“妈，谢谢你。”
天气冷，糖很快就凝固了，傅一安用刀背敲了一块，放进嘴里，糖块慢慢融化，还是小时候的味道。
他又敲下几块用盘子装起来，端到农家乐那边去，简凉他们都坐在大厅的炉子边烤火。
傅一安把糖搁在桌子上，说：“尝尝，我妈做的。”
唐梅吃过这种糖，她捏了一块放进嘴里，说：“小时候吃点糖可珍惜了，现在山珍海味的吃着，反倒没什么感觉。”
简凉塞了一块儿在嘴里，因为糖融化的慢，他把整颗糖包在嘴里，看起来鼓鼓的，傅一安忍不住戳了一下。
“干嘛？”
“觉得好玩，想戳一下。”
简凉：……
傅一安突然想到之前买酸奶送的兔子，于是说：“你等下过来找我一下，有个东西给你。”
简凉追问：“什么啊？”
傅一安觉得在这么多人面前说完送给他一个毛绒兔子有些心虚，不肯说，简凉反而很好奇了。
“你等下过来就知道了。”傅一安丢下这么一句话就跑了。
有几天没有更新视频，傅一安一打开后台，全部都是催更的消息。
傅一安觉得仿佛有一大堆网友挥着小皮鞭催更，他被自己的脑补吓得一哆嗦，于是举着摄像机去拍素材了。
这次他不准备拍做菜，而是拍一些农村风光。
路过农家乐，他在外面叫简凉的名字，简凉从里面跑出来，看他举着摄像机，问道：“去干嘛？”
“拍一些视频的素材。”
“是哦，你好久没更新了，不过你刚刚让我过去找你，现在又出来了，不是让我扑个空嘛。”
“所以我来找你一起去啊。”
“真的吗？那你等我一会儿。”
简凉跑进去把围巾口罩帽子全都戴上，全副武装的样子，只露出一双眼睛。
傅一安带着他往他们家的自留山那边去，连日下雪的缘故，山上早已白雪皑皑，有一种水墨画的感觉。
路上积雪深厚，不是太好走，傅一安一手持机器，一手拉着简凉。
路上遇到了之前开收割机给他们家割谷的郭富，郭富手里还牵着一条狼狗，看起来特别凶。
“叔，你干啥去？”
郭富停下来跟他们说话：“昨天在山上下了几个笼子，今天去看一下有没有收获。”
他们的山上还有些野兔野羊，偶尔会有人上山打猎，自己吃或者是在镇上去卖，换掉零用钱。
“我们能跟你一起去看看么？我正愁视频不知道拍啥呢。”
“行啊，走吧。”
郭富的山跟傅一安家的是挨着的，不过不像傅家是在山上种的果树，而是原来土生土长的树。
傅一安打开机器，跟在后面拍着，另一只手牢牢的牵着简凉。
郭富把手里的狗绳松开，说：“我这狗啊，鼻子可灵了，每次带着他来山上，抓兔子一抓一个准。”
那狗没了绳子的束缚，一溜烟儿就跑没醒儿了，傅一安正想说什么，前面传来了狗叫声，郭富脸上一喜，说：“肯定有收获了。”
他大步往前走，傅一安只好拿着机器跌跌撞撞的跟在后面，他右手还牵着一个简凉，又怕把人给摔了，又怕没有拍到东西。
简凉主动松开了手，说：“你先去拍吧，我在后面慢慢走。”
“那好吧，不过你一定要小心，千万别摔了。”
“我知道。”
等到傅一安追上郭富时，他已经走到了笼子边，笼子里关着两只灰兔子，还是活的。
那狼狗邀功似的围着郭富，郭富从兜里掏出肉干来喂给它。
“干的不错！”
傅一安举着机器拍了一下，问道：“叔，这兔子你是自己吃还是卖啊。”
郭富说：“肯定卖啊，自己吃的家里已经有了。”
“那不如你卖给我吧。”
“行，我看这兔子还是一对儿，你要不想吃就喂着，没准明年还有小兔子。”
郭富把笼子递给他，傅一安说：“我现在没带钱，叔你等下从我门前路过的时候来拿一下吧，我顺便把笼子还给你。”
“小事小事，你还拍不？不拍的话我就先走了。”
“行，我拍好了，你去忙吧。”
傅一安提着笼子往回走，去接简凉。
，还差 