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10、唐梅 ...

  •   小年这天早晨,傅一安一大早就爬了起来,因为今天要扫尘,这个风俗寓意驱除病疫、祈求新年安康。

      因为不止自己住的房子,还有农家乐和民宿也要打扫,傅家全家齐上阵。

      而宋起昨天已经回家了,傅一安和夏梦一起把他送到镇上坐车,他的草莓棚搞了几个月,本钱刚刚赚回来,至于盈利,还要等到明年。

      农家乐和民宿这边的盈利还不错,但是之前也投了不少钱进去,傅一安还没开始赚钱,但是一切都在往好的方向发展,他相信,明年会更好。

      傅一安戴着报纸折成的纸帽,拿着长扫把扫屋顶的蜘蛛网,简凉在一边给他打下手。

      “你不用在这,都是灰,出去站着吧。”

      简凉摇摇头,闷闷的声音从口罩里传出来:“不要紧,我来帮你会快一点。”

      傅一安只好让他在房间里站着。

      他算是搞明白简凉这个人了,看起来软软的好说话,其实倔的不得了。

      等到打扫完这几间屋子,傅一安的头发也脏了,他去洗手间准备洗个头,却发现热水器没开,这下又要等半天。

      而民宿那边因为没有人住了,热水器也都停了,除了简凉,夏梦还有李乐的房间。傅一安不好意思去后两者的房间,但是简凉他还是好意思的。

      说起来,温泉小院自从建好后,他自己都没进去泡过温泉。

      简凉一听他要去自己房间洗头,立马带他回房间。

      傅一安在里面洗头的时候,听到简凉在外面打电话。

      “你已经过来了吗?好,我等会儿去接你。”

      傅一安猜应该是他的妈妈,果不其然,简凉过来说:“傅一安,你能送我去接一下我妈妈么?”

      傅一安刚好在冲头上的泡泡,他低着头说:“行啊,等我洗完头。”

      简凉“嗯”了声,然后就坐在外面等他,傅一安加快了速度,又匆匆吹干头发,然后穿上外套说:“走吧。”

      傅家的车就是傅盛的小货车,之前开着去街上卖桃子,后来卖草莓也是用小货车拖着去镇上发快递,看着都有些旧了。

      “你妈到时候看到车不会觉得你在外面过的太苦了吧。”傅一安跟他开玩笑。

      通过这几天的相处,傅一安大概了解他是一个家里很有钱的人,不知道为什么跑到他们这个小乡村,连年都不回家过了。

      “不会的,我妈妈以前也是农村的。”

      闻言傅一安还挺惊讶的,那简凉的父母确实也挺不容易,靠自己打拼出一份事业来。

      在车站等了一小会儿,就看到一个商业打扮的女士从大巴上下来,简凉打开车门下去,那人一看到简凉,连忙跑了过来,这应该就是简凉的母亲唐梅了。

      简凉领着唐梅往这边走,傅一安也打开车门下去。

      “妈,这就是我住的地方的老板。”

      唐梅一看到傅一安俊朗的外表,对他的印象就好了几分。

      她说:“麻烦你关照简凉了。”

      傅一安连忙摆摆手,说:“没事儿,他在我的店里住下,我们自然要给他好的服务。”

      然后他接过唐梅的行李箱,放在后车箱里。

      “车子普通,你别嫌弃。”

      唐梅笑了笑,毫不介意的坐上去。

      路上她除了和简凉交谈,就是看着窗外的景色。

      “说起来,我已经好久没有看过大片的山和树了,还有这种低矮的房子,从我离开家到外面打拼,已经很久没回去过了。”

      傅一安说:“那你可以在我们这里体会一下过去。”

      唐梅摇摇头,说:“现在农村也发展起来了,比我们过去好多了。”

      唐梅说的也是实话,他们桃乡村的老房子都很少了,要不翻新了房子,要不直接搬到镇上去住了。

      “发展有发展的好处,大家手机有钱了,生活才更有味儿不是。”

      唐梅点点头,“是这么个理。”

      傅一安对她的观感很好,平易近人,没有因为自己在农村而瞧不起他,反而听到他抓住机会搞农家乐对他大加赞赏。

      “年轻人,就是要敢拼,我们家简凉就是身体不好,我才不让他出门的。”

      “不过感觉他在你们桃乡村住了几天,身体好像好了点,看着比以前气色好了些。”

      傅一安心想那是自然,毕竟他的民宿有那些宝贝的加持,对身体不好的人还是有些帮助的。

      到了家,傅一安领他们去民宿那边,唐梅对他更是不住的赞叹。

      “这房子不错,住着舒服。”

      傅一安谦虚道:“都是我朋友帮我设计的,我就搞了一下装修。”

      “那也很不错,装修得很有韵味。”

      唐梅欣赏了一会儿,傅一安把她带到另一个温泉小院。

      “阿姨你就住这儿吧,这里宽敞。”

      唐梅点点头,傅一安出去了,把地方留给他们母子说话。

      “妈,这个地方是不是很好,我在这里觉得身体都舒服了。”

      唐梅叹了口气:“唉,你要是喜欢就在这里吧,环境是还不错,妈知道以前不让你出门委屈你了。”

      简凉没说话,唐梅摸了摸他的头,说:“你先回房间吧,我休息一会儿。”

      将近年关,傅一安拍摄的视频也跟年融合了起来,他最近都在拍张雁准备过年的菜,有几样是要从现在就开始准备的。

      首先是糍粑,他们本地人也叫糍馍,将糯米浸泡一天以上,滤干水,放在锅里蒸熟。然后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米放在上面揉搓,捏成饼状,放在通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,可以保存很长的时间。

      他们这边吃这个一般是放在锅中用小火煎熟,装盘的时候撒上白糖,而傅一安更喜欢拿上几片,搁在烤火的炉子上慢慢烤熟,看到糍粑鼓起来,马上拿起来,吹一吹咬上一口,糯米的甜香瞬间充斥在口腔中,让人欲罢不能。

      其次是各种蒸的菜,比如说蒸肉和蒸菜,是每年过年的饭桌上必不可少的。

      蒸肉的做法不复杂,将五花肉洗净,带皮切成薄肉片,一小块姜切成尽量细的末,小葱切葱花,把肉放入碗中,加入姜末以及除了清水之外的所有调料,搅拌均匀,静置30分钟,等待腌制入味;将米粉倒入碗中,慢慢加入清水,与肉片一起拌匀,让米粉逐渐将水吸收,蒸格铺上蒸笼布,将肉铺在上面,然后把碗中剩余的米粉都盖在上面;将蒸格上锅,锅底添足水,开火,大火猛蒸一个小时,一道蒸肉就做好了,由于这道菜非常的费工夫,所以会提前几天先做好,到时候直接上锅再蒸一回就可以了。

      蒸菜的做法和蒸肉有异曲同工之妙,傅一安就简略的拍了拍。

      这几个视频一发出去,就收到很多好评,可以欣赏到不同的过年菜肴,也算是增长了一些见识。

      况且拍了这么多期视频,傅一安的技术也有了明显的长进,很多人都被他拍的诱人的食物饿得嗷嗷叫。

      “不行了,我要去煮包泡面。”

      “好心酸啊,up主吃肉我只能吃辣条。”

      “辣条多好吃啊。”

      “那你拿肉来我跟你换。”

      “算了,我选择吃肉。”

      ……

      傅一安瞄了一圈他们的评论,觉得还挺有意思的,以前他只是把拍视频当做宣传自己的手段,现在也有一点乐于其中了。

      吃午饭的时候傅一安去隔壁叫那几个人,因为农家乐那边没人了,为了省事儿,他们就直接在傅家吃饭。

      张雁做了一大桌子菜,她揉了揉腰,说:“不行了,年纪大了,有点做不来了。”

      傅一安被触动了一下,他想到简凉的妈妈,两个人都是差不多的年龄,他妈妈每天围着灶台转,而别人却穿的光鲜亮丽的。

      “妈,明年你别做菜了吧,我去请个厨师来。”

      张雁瞪了他一眼,说:“没事儿,我刚刚就是随口那么一说,你都还没赚到钱,等以后再说吧。”

      “那这样吧,让小姨回来帮你的忙,怎么样?”

      傅一安的小姨在外面开早餐店,听说今年生意不太好,有点想回来,如果小姨能过来开早餐店,那么张雁就能轻松很多。

      只是少赚一点早餐钱而已,比不得父母的健康重要。

      张雁想了想,说:“也行啊,他们在外面也不容易,回来轻松点。”

      像现在,他们一直要忙到腊月二十八才会回来,还好自己有车,不然连车票都买不到。

      “那等正月走亲戚的时候就跟他们说吧。”

      “行。”

      七个人围坐在一张小圆桌旁边,满满一桌子的菜,中间咕嘟着莲藕排骨汤,饭厅里热热闹闹的。

      几个大人在一起说话,唐梅给傅盛还有张雁敬酒,“我儿子不懂事,过年还要麻烦你们了。”

      “不麻烦不麻烦,我可喜欢简凉了。我们这个地方小,比不得你们城里,千万别嫌弃。”

      “我也是农村出来的,怎么会嫌弃呢?”

      ……

      几个人相谈甚欢,转眼间张雁和唐梅就成了好闺蜜,交流起做菜秘诀起来。

      女人的友谊啊,就是这么奇妙

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