《总裁的小白汪》暗夜公主

30、活蹦乱跳的大鲤鱼

　　郭苍不厌其烦地跟卡尔曼解释春联和福字的寓意，笑道：“对我们夏国人来说，过春节最重要的就是一家人一起吃一顿团圆的年夜饭，大概就和你们的圣诞节晚餐差不多吧。然后还要放鞭炮，一起看春节联欢晚会，大家一起守岁，直到明天的到来。今天厨师也放假了，所以年夜饭我们得自己来准备。”

　　卡尔曼倒是不在意来做客还需要帮忙准备晚餐的事情，他只是有些发愁，说道：“是要准备中餐吗？我会一点西餐，但可能帮不上忙。”他们家族的家族传统，比较注重培养孩子的生活自理能力，所以当初卡尔曼上大学的时候，是完全没有生活助理这样的角色的，虽然有钱，可自己的事情还是要自己做。

　　在吃饭这点上，卡尔曼倒是也可以选择学校食堂或者外面的餐厅，但每顿饭都在食堂或餐厅解决，也是很容易腻味的。所以有一段时间，卡尔曼就学了一点简单的厨艺，大概就是煎煎牛排，做做蔬菜沙拉，煮点意面之类的。甚至可以说，他的厨艺不算特别差，但中餐，他肯定是搞不定的，完全没接触过。

　　郭苍摊了摊手，说道：“显然我也不擅长做饭，所以我打算晚上我们吃火锅，洗菜切菜你总会吧？”往年，郭苍都是直接让酒店送餐过来的，但今年他想自己弄，这样更有过年的气氛一些，然而厨艺不精，还是火锅简单。

　　“汪！”听到火锅这两个字，胡诺珩也不由兴奋了起来，他站了起来，一只前腿搭在郭苍的大腿上，目光灼灼地看着自家饲主，仿佛在问：火锅我也能吃吗？胡诺珩前世其实也不是特别喜欢吃火锅，但火锅这种冬天不可或缺的东西，许久没碰之后，现在想起来，胡诺珩还真有点馋得慌。

　　郭苍自然不可能知道胡诺珩那声“汪”的含义，但大概也有点明白左左对于吃的执着，这点倒是颇有大吃货国的风范，一点都不像外国狗。他笑着摸着左左的耳朵，说道：“对，我们晚上吃火锅，左左也可以吃，会另外给你准备一份不加调料的清汤锅底，你想吃什么就告诉我，我给你下。”

　　说到这个，郭苍感觉时间也差不多了，可以开始准备晚饭了，就拉着卡尔曼一起去了厨房。卡尔曼以前虽然没吃过火锅，但他有一颗乐于尝试的心，所以也很热情地愿意为他们的晚饭贡献出自己的一份力量。

　　卡尔曼的助理杰克也跟着他们进了厨房，毕竟他老板都加入了工作，他总不能坐在客厅里等着吃。不过他对中餐和卡尔曼一样没什么了解，所以也只是被分配了洗菜这样简单的工作。

　　胡诺珩虽然帮不上忙，却不乐意一只狗在客厅里呆着，也溜溜达达地爬下了沙发。曾经对他来说高不可攀的沙发，现在他已经能够很轻松地上上下下了。他也跟着进了厨房，站在角落里给郭苍加油鼓劲。

　　虽然胡诺珩也知道，郭苍很可能根本不会明白自己这是在给他加油，但做了这件事情的胡诺珩，自认为自己对这顿年夜饭也是有贡献的狗，可以心安理得地等着吃了。而郭苍虽然不知道胡诺珩的想法，但对目前的现状却感觉十分满意，不大的厨房里，他和朋友一起忙碌准备年夜饭，左左也在厨房里看着，非常有过年味了。

　　卡尔曼被郭苍安排了切菜的工作，他对这个分工倒是没有太大的意见，只是拿着菜刀有些不习惯。夏国的菜刀和西方国家用来切菜的刀具完全不同，要更重更大，看起来也更像是一件凶器。初拿起来的时候，卡尔曼还有点心惊胆战，生怕一不小心把自己的手给剁了。不过拿菜刀其实也不需要太多的技巧，他很快就学会了。

　　郭苍分配给自己的任务，则是一件说简单也简单，说复杂也复杂的任务，煮锅底。火锅的精华就是锅底，锅底煮的好不好，直接关系到火锅好不好吃。郭苍对这个当然不可能擅长，不过还好，他昨天专门找家里的厨子把熬煮清汤锅底的步骤写了下来，他就打开了两个炉子，严格按照便签上记载的步骤行动了起来。

　　一个炉子是加了调料的他们自己吃的，一锅是专门给左左准备的不加调料的锅底。按照时间和先后顺利往锅里加水和各种底料对郭苍来说倒不是什么难事，为难的是如何控制火候，以及调味料的多寡。不过总体肯定还能吃，味道也不至于太奇怪就是了，郭苍觉得对自己这样的厨艺小白来说，已经足够了，不需要要求太多。

　　锅底放在炉子上慢慢熬煮，郭苍一边还要指导和帮助卡尔曼他们处理各种食材。先处理的是各种蔬菜，还有豆制品，这些都是比较好处理的，很快就搞定了，装到了盘子里端到了外面的桌子上。另外还有一些羊肉牛肉鱼肉之类的，都是直接弄成薄薄的肉片处理好再送过来的，也不需要他们费心，撕掉包装从冰箱里拿出来就可以了。

　　至于鸡鸭鹅之类的禽类，郭苍根本没准备，他觉得除非是做汤底，否者这些肉类不适合做火锅。另外就是一些海鲜类的食物了，这些海鲜里面，贝类是比较好处理的，清洗过后直接装盘等下锅就可以了。比较麻烦的是螃蟹和虾之类的东西，尤其是螃蟹，简直让他们十分为难了，因为这些螃蟹都是活的。

　　可能对擅长处理螃蟹的人来说，这也就是一刀切的事情，可看着张牙舞爪的螃蟹，无论是郭苍还是卡尔曼，都颇有些无从下手的感觉，这玩意上手碰的话，一定会被它的钳子夹到吧，想想就觉得很痛的样子。最后还是郭苍上网搜索了一下“如何抓螃蟹才不会被它的钳子”夹到，这才在万能的网友的帮助下解决了问题。

　　好不容易把螃蟹处理完，现在他们就只剩下最后一个难题了，那就是养在厨房水缸里的一条自由自在游弋的大鲤鱼。卡尔曼伸头往水缸里看了看，有些迟疑地说道：“郭，我们真的要吃这条鱼吗？我听说这种鱼有很多刺，而且它长得挺好看的，继续养着也挺好，不如就别吃它了吧？”

　　郭苍拿出了打捞用的小鱼网，冷酷地说道：“我不准备吃它，但它今天必须出现在餐桌上。这是我们夏国人的传统，大年夜的餐桌上必须有一条鱼，就跟你们的圣诞夜火鸡一样。”这是真话。郭苍倒是不讨厌鲤鱼，毕竟夏国有很多用鲤鱼制作出来的美食，然而这些美食他都不会做，并且他相信就算他搜到菜谱做出来的也不会好吃。

　　卡尔曼听他这么一说，就理解了，点头说好，“那好吧。”说着，他撸起袖子准备给郭苍帮忙。这条鲤鱼生命力十分顽强，行动十分敏捷，在不大的水缸里和郭苍、卡尔曼的渔网愉快地捉迷藏。但到底水缸还是太小了，鲤鱼经过一番东躲西藏，还是被郭苍和卡尔曼一起给捞进了渔网里，眼看就要被大卸八块了。

　　但这是一条不服输的鲤鱼，在网兜里它还没有认命，而是依然用力拍打鱼尾，借力从网兜里弹了起来，然后落到了厨房的地板上，正好就在胡诺珩前面的位置。胡诺珩本来就在关注着郭苍和卡尔曼捞鱼的进展，看到自己送上门来的大鲤鱼，自然不会客气，上去一爪子就按到了鱼身上，将鲤鱼死死地按在地上。

　　那鲤鱼依然在拼命地摆动鱼尾想要挣脱胡诺珩爪子的控制，却是徒劳无功。郭苍和卡尔曼也不着急，一直看着那条大鲤鱼不再挣扎，这才上前将它从左左的爪子底下抓了出来，放到洗碗池里杀掉了。

　　他们并不嫌弃这条鲤鱼被左左碰过，反正他们也不准备吃，就是摆着看的，而且左左一直都有洗澡，身上并不比人脏。他们通力合作，给大鲤鱼去掉鳞片和内脏，把它洗干净装进了盘子里。卡尔曼问：“这鱼怎么煮？”

　　郭苍诧异地看了卡尔曼一眼，说道：“为什么要煮？反正又不吃，就这么放着吧。煮鱼很麻烦的，我不会。煮不好的话鱼变得很难看，倒不如就现在这样，看着更美观，至少是一条有头有尾的完整的鱼。”

　　卡尔曼默默地想道：他说的好有道理，我竟然无言以对。然而，不是说好的和圣诞节的火鸡一样吗？反正他们绝对不会在圣诞夜的时候，在餐桌上摆一只生火鸡，真是夏国人的奇怪习俗。

　　如果有其他夏国人知道卡尔曼的想法，一定会觉得他们很冤枉，毕竟能做出在大年夜的餐桌上摆一条生鱼这种事情的，这就只有郭苍一个人而已，其他人是没有这种奇怪的习惯的，当然生鱼片这种食物要例外。然而没有其他人知道，而卡尔曼想想，反正他也不吃，郭苍说不煮就不煮了吧，最多把那条鱼放远一点就是了。