《星际美食科学家》临叶沉沙

15、第十五章

　　成绵心痛地看着那一株繁花似锦的土豆。茄科的大部分植物的可食用部分都是浆果，所以郑教授实验室里的研究生们都用尽全力让这些植物多开花，以图它们可以多结果。但是对于食用部分是地下块茎的土豆来说，开那么多花，只会争夺地下块茎的养分，使得块茎无法长成——开花前，应该尽量把花蕾都给摘除才对。

　　现在这株开满了小花的土豆苗大约是废了，就算挖出它的根系，恐怕也难以找到什么膨大的块茎了吧。

　　师姐见他的表情十分不妙，以为他吸入了生物碱产生幻觉，连忙将他拉开：“你还好吧？”

　　成绵长舒了一口气：“还行，没什么大碍。师姐，我看这植物确实挺好看的，你有没有种子，我能不能弄一点去宿舍里种种？”

　　他得像个办法让这些未来人明白，土豆开花是没有前途的才行。

　　师姐知道他是个非常有想法的学生，但还是有些为难：“这个，因为不知道这种植物会不会带有毒素，在宿舍里养可能不行。”

　　成绵说：“反正就养来观赏嘛。你看这花、这叶子多漂亮，而且植株的高度也正好。弄一盆在办公桌上放着也挺好的，还能光合作用。”

　　成绵五官柔和，一双眼眼尾微微下垂，带着湿漉漉的泪意，而且他年纪又比这位博士读了八年的学姐小很多。学姐看他抬起那双奶狗眼，立刻心软了，说道：“好吧，养不活不能怪我。”

　　成绵连忙点了点头，笑着露出左边一颗虎牙：“多谢师姐！明天中午我给你带便当来。”

　　师姐知道他在食材处理方面堪称鬼才，生科院的食堂都是根据他的研究成果来制作菜谱的，听成绵说他明天带便当给她，立刻知道，成绵是又开发了什么新的食材处理方法了。能比生科院其他同事们先一步吃到新菜式，师姐也激动起来，二话不说给了成绵土豆种子。

　　成绵没能在温室里找到辣椒，但是得到了土豆，实在是一项了不起的突破。于是他喜滋滋地下了楼，把那土豆种子种在了花盆里。

　　第二天，成绵准备用便当盒给师姐装满满一大份茄汁白菜去。

　　他把实验室的通风橱改装成了灶台，把一个大号的反应釜拆拆增增做成了趁手的炒锅。油盐糖醋都放在一旁。在他看来，这一片区域十分具有生活气息，但对于实验室其他未来人来说，这里简直是个高精尖的实验场所。

　　“你竟然还会自己搭建反应容器！”段小超不敢置信地说。

　　成绵说：“昨天去考古系听了报告，看着之前出图的古地球厨具就长这样嘛。”

　　段小超：“你竟然还去考古系听报告！”他抱着脑袋，觉得自己作为高年级师兄的尊严要不保了，立刻登录学校网站，查看考古系最近的学术报告安排。

　　成绵叹了口气，段小超不在身边，他倒是可以自由发挥做菜了。于是他选了一颗叶片柔软的大白菜，清洗干净之后，把叶片在开水中烫软，然后用冷水冲一遍后沥干。

　　这样能保持叶片颜色鲜亮。

　　随后，他把西红柿去皮切丁，锅里倒上油，油温升高之后将西红柿丁倒了进去。西红柿在热油中发出刺啦刺啦的声响，很快升腾起一股诱人的香味，成绵打开了通风，把这些味道通过通风管道排了出去，以免整个实验室全是油烟味。在熬煮西红柿的过程中，他把烫软的白菜叶子卷成一个一个卷。如果有肉，做成茄汁白菜肉卷就更好了，只可惜现在植物都才只复原出那么点，克隆动物还不知道在哪个保密实验室的胚胎培养皿中呢。

　　成绵把白菜卷紧实了之后，锅里的西红柿也冒出了红色的汁水，油花飘在上面，大火收干了部分汁水之后，西红柿汤显得格外浓郁诱人，成绵用盐和糖调了味之后，就把白菜卷放入西红柿汤汁里，盖上了盖子炖了五分钟。

　　五分钟后，他关掉加热装置，将浸透了番茄汁水的白菜卷一个一个从锅里捞起来，整整齐齐码放在便当盒内。

　　浓郁的西红柿香味引起了黄豆豆的注意，他探过头来问道：“小成，你又在做什么实验？”

　　便当盒里的白菜叶晶莹剔透，卷成卷码放在盒中，整整齐齐，非常乖巧的样子。而浇在上面的番茄汁却红艳艳、油亮亮，香甜的味道直冲黄豆豆的脑门，让他不由自主分泌出了唾液：“这是白菜？”

　　成绵点了点头：“是的，我觉得这样卷起来漂亮很多。”

　　茄汁白菜不一定要把白菜卷成卷，普通的白菜切块和番茄炖在一起也可以，但是卖相不会有这样整整齐齐的码起来那么好看。他想起关东渚之前说过的话：“美好的外观可以吸引人们对食物的关注，摆放美丽的食物会更受欢迎。”

　　黄豆豆见过成绵昨天中午吃的瞎拌西红柿白菜沙拉，比较了一下之后非常中肯地说：“虽然没吃过，但我觉得这个比你昨天吃的那个好吃。”

　　成绵非常大方地邀请他尝了一口。黄豆豆毫不客气地吃了下去。

　　卷成卷的白菜比切散的白菜口感更为厚重，一口咬下去，白菜卷的内部浸透了番茄的汁水，溅射在舌尖。而整整齐齐的白菜卷更是让黄豆豆的视觉体验非常好——他是个不折不扣的强迫症，实验台上所有试剂瓶子都要从高到矮排排坐，大小划一，方方正正的白菜卷正是戳中了他的□□。

　　“我觉得你还能再发一篇《大自然》子刊。”他破天荒毫不吝啬地给予了赞美。

　　成绵笑着接受了他的夸赞，说道：“那我只怕要承包今年的《大自然》封面了。”他阖上便当盖子，“这是我昨天答应给师姐的。”

　　说完，成绵召唤来煤球，把便当盒交给了它。

　　煤球很快把便当送到了顶楼，师姐接过来，一打开盖子，浓郁香甜的气味就散发了出来，里面摞着一个个整齐的白菜卷，让师姐忍不住先掏出手机拍了一张照片。

　　远在食品公司总部的关东渚，正一边拆开一瓶营养液，一边看着手里西红柿的推广企划案。突然手机叮得响了一声，跳出来一条消息：“您有一个关注人更新了微博。”

　　他打开来，发现正是郑教授组那位复原了西红柿的女博士生。

　　【西红八年柿：感谢师弟今天送来的便当！[图片]】

　　诱人的茄汁白菜卷整整齐齐地躺在方方正正的便当盒中，带着科学家浓重的严谨气息。

　　关东渚浅色的眼眸眯了起来，一把将刚刚拆封的营养液扔进了桌下的垃圾桶。

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作者有话要说：　　茄汁白菜如果塞肉的话：肉末加鸡蛋、生姜、盐和酱油搅拌均匀，卷进焯好的白菜里，然后放进茄汁里煮个十分钟左右就好了。我是超级喜欢这么吃滴~
感谢小小燕子飞啊飞、苜扔的地雷嗷~你们俩扔了好多呀=3=