《锅的那边是大唐》张早更

5、第五章

　　今天是周二，和周一并称为餐饮行业的两大黑暗日，生意好的从频频翻台到勉强满座，生意不好像超级披萨店这样的，能开张就算不错。
　　眼看着接近中午一点，用餐高峰期快要过去，迟豪还好，借着收银台的遮挡一边和易千军聊天，一边思考着怎么用桂花栗子糕带动店里的生意，传统妇女李红英就不行了，急的走来走去，时不时对着外面偶尔走过的行人惆怅的叹气，心中暗恨自己为啥没有长得如花似玉，不然可以去马路发传单拉客人为老板分忧。
　　就在两人以为中午的营业额会是个零蛋时，一对中年男女带着小女孩在门口停下，商量了几句什么向着店里走来。
　　“老板，有客人来了！”一直紧盯着门口的李红英连忙低呼一声。
　　就像听到了冲锋号角响起，两人立刻进入了战斗状态，李红英在客人推门的刹那像个滚动的肉球窜进了厨房，这是迟豪定的规矩，怕客人见到她以为披萨吃多会胖成这样影响生意。
　　迟豪则是迅速收回翘着的二郎腿，站的笔直，露出八颗牙齿大喊：“你好，欢迎光临。”

　　被寄予开张厚望的三人进来后原地停住，打量着空荡荡的大厅似乎有些迟疑。
　　餐饮管理学把这称之为视觉影响口味，意思是在不知道一家餐厅好吃与否的情况下，环境和客流直接影响判断，因此不少餐馆开业初期会推出很多优惠活动，为的就是营造出熙来熙往的热闹景象。
　　迟豪一点也不担心，一来店里生意冷清不是一天两天了，这种情况不是第一次，二来他的人格魅力可是MAX级。
　　擒贼先擒王，留客先留心！
　　这三人应该是一家三口，女孩站最前，中年妇女其次，拿着两个大袋子的男人在最后，家庭地位一目了然。
　　心下有了对策，迟豪微微酝酿下情绪，眼神从女孩脸上掠过，露出个恰到好处，惊艳而不失礼的表情，声音低沉温柔问道：“这位小美女，想吃点什么？有现磨的咖啡还有现烤的披萨，还有特制的花瓣养颜茶哦！”
　　尾音上翘，就像在空中拉了个小波浪线。
　　女孩大约十五六岁，正是情窦和青春痘一起初开的年龄，猝不及防被撩的一愣，转头正对上迟豪带着欣赏的似水眼眸，对视三秒后，捏着衣角低下头脸红了。
　　迟豪上班穿的是店里统一的工装，咖啡色格子鸭舌帽和配套的围裙，上身白衬衫熨得板板整整，脖子扎个挺精神的黑色小领结。
　　这样一套很多西餐厅常见的工装，李红英穿着像个背着翅膀走维密的农村大妈，怎么看都有股浓浓的乡土气息，而迟豪就不一样了，按照他对着镜子审视半天得出的结论是——太洋气啦！
　　洋气的气质加上他本身长得很清秀，以及当了一年多小老板多少练出了那么点沉稳，三者结合让大部分女性第一印象很不错。
　　最终，三人留下来点了两个披萨以及小吃饮料等等。

　　身兼收银员和服务员等多个职位的迟豪帮客人点完餐，走到厨房打开柜子，拿出套田园风情粉彩碟。
　　受老妈孔令花的影响，迟豪对瓷器有种发自骨子里的喜爱，披萨店从基本的骨碟到咖啡杯，无一不是精挑细选，处处彰显个人风格，单从这点来说，五星级饭店也未必比的过。
　　这套碟子还是孔令花送的贺礼，产自景德镇，器感细腻通透，画面是一个青山绿水环绕的小村庄上空炊烟袅袅，几丛不知名的野花开的正旺，色彩艳丽，层次分明。
　　迟豪此前一直没舍得用，这样一件堪称艺术品的碟子，估计放个茶叶蛋都能身价倍增，从一块涨到两块，何况是本身卖相不凡的桂花栗子糕了。
　　用夹子夹了三块，再放到托盘里，迟豪郑重上场。
　　他右手背在身后，左手托着托盘，步履优雅，细节方面指甲修的干干净净，小皮鞋铮亮，脊背笔直，活像个流落到民间的西方贵族般走到客人面前轻启红唇：“本店今日举行活动，用餐客人可免费品尝限量点心一块，请您慢用。”
　　说完，微微鞠躬转身走进收银台对着电脑噼里啪啦的乱敲，做出副生意其实还不错的假象，一边竖起耳朵留意这边的反应。
　　几秒后，小女孩的惊呼响起：“爸爸，太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西。”
　　男子：“是吗？那爸爸这块也给你。”
　　接着是女人温柔的声音：“老公，我的分你一半。”
　　沉寂了一会，女人低声说了句什么，男人站起来大声说：“服务员，这个什么点心给我们来三份，哦不，来六份吧。”
　　不出意料的反应，这种再来一份的要求可以说是对于一家餐厅最大的肯定，只可惜不是再来个披萨。
　　“不好意思先生，暂时不对外售卖，每位客人只能试吃一份，”迟豪一本正经拒绝，赶在男子要说什么之前话锋一转，“不过，这位小姑娘长得那么可爱，我就做主多送一份好了，”
　　“这样啊，”男子遗憾的说，“点心很好吃，是你们自己做的还是别的地方进来的？”
　　“乡下姥姥，手工做的。”迟豪特意在姥姥和手工中间顿了下，“采用真正的野生桂花蜜和山间自然生长的小栗子，没有添加任何东西。”
　　这是之前迟豪准备好的说辞，现在这年月只要加上手工和纯天然，价格自然就比同类产品要高出不少，更何况他说的也没错，唐朝那边可没有什么化肥农药和添加剂。
　　味道迟豪一点也不担心，他的食谱中甜品永远是第一位，自认吃遍了中外所有市面上能见到的各种甜品，没一个能有桂花栗子糕带来的震撼。
　　唯一担心的是价格，一块麻将大小的甜点，单个售价三十块，不是所有人都能消费的起，这也是客人试吃后他主要想了解的。

　　“三十块？”听到迟豪的报价，女人惊呼一声，“比星巴克的蛋糕还要贵。”
　　迟豪点点头：“因为纯手工的原因，所以产量低价格高，不过是真正的健康食品，其实我们店的披萨也是采用顶尖的原材料，芝士和肉都是进口的，不知道您有没有吃出和别家的区别。”
　　女人挑挑眉，看看桌上还剩不少的披萨实话实说：“没有。”
　　迟豪：“……”这是一个不委婉也不温柔的女人。
　　脸上保持着微笑，迟豪从抽屉拿出张卡片，略过这个让人有点尴尬的话题：“本店现在充值两百可以办会员卡，每次用餐都可以送今天的甜品，您要不要办一张。”
　　没等女人说话，一边大口吃着披萨的小女孩举起胳膊，迎着迟豪鼓励的目光大声拍板：“办，爸爸快去充钱，我喜欢这家店。”
　　于是就这样，中午的营业额一百三十八块外加两百的会员预存费。

　　等到客人用餐完毕出了门，像签了份大合同般洋洋得意的迟豪和出来收拾卫生的李红英击掌相庆。
　　生活就是这样，幸福不分大小，相对于那些生意爆棚的餐厅，一张会员卡就能让迟豪高兴不已。
　　中午俩人就着稀饭消灭掉了那只吊炉烤山/鸡，不得不说，真正的美味不是用众多的调料堆积出来的，来自一千年的山鸡肉质鲜美，鸡/皮酥脆，还有点树木的清香，想来是用果木烤的。
　　饭后，迟豪躺在卡座上小睡，贤惠的李红英织毛衣，一直到下午七点，披萨店迎来今天的第二位客人。
　　是个熟客，很奇怪的熟客。

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作者有话要说：　　李红英：我会织毛衣毛裤沙发套手套。即使那个套，你敢说尺寸我就敢织。可是没人看的到我的内在，好想去大唐，在那里，我可是个绝世美女。
作者：考虑一下，小军那边有个账房先生据说丧偶多年。