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52、去赶海 ...

  •   到深冬的时候,试验田出结果了。

      活下来且有完好产出的作物不多,棚的建造需要再改进,但可以证明的是某些作物的确能再多播一次种。

      孙策大喜,又拨了部分资金调给苦安用,顺便找到问了苦安能不能顺便把养殖业也搞起来——当然他原话不是这么表达的。

      苦安对于怎么养家禽是完全不了解的,她只养过狗,还和养殖业不怎么沾边。

      不过想来培养什么动植物都是万变不离其宗的吧,都是把更好更优良的种配起来,产出更优质的结果。

      于是苦安很真挚地看着孙策,建议他自己派人找一些有养殖经验的农人,聘过来培养。

      “除去文武势力,后勤这边培养起来不会亏,”没管孙策能不能听得懂这些词句,苦安跪坐在软垫上,脊背挺得笔直,“将士们总要吃些肉,由有经验的养殖者来培育那些生长快,产量多的鸡鸭鱼,保证肉食可以有长期的供给。”

      上座的孙策虽然听得一知半解,可他一听到肉食供给就来了精神:“鱼也可以养殖?”

      苦安犹豫了一下,不大确定:“理论上来说是可以的。”只不过不知道古代的设备能不能实现,大棚怎么建她现在还没头绪呢,水温控制和氧含量控制就更不要说了。

      “......”深感和苦安交流的艰难,孙策记下这些名词,打算回头去问问周皎,“只怕无人知晓如何养殖鱼。”

      “不清楚可以先试着开始做,只要有人去做这件事,结果迟早都可以产生。”

      苦安没觉得有什么问题,对她来说,就算有困难,只要坚持去做,无论最后的结果是好是坏,那至少是做了的结果。只要过程中遇到的种种记下来,可以给继续做这件事的人看到,那就没有无用功一说。

      顿了顿,苦安接着道:“其实人倒不是最重要的问题,主要还是资金——主公现在还有多少可调用钱财?”

      孙策:“......”
      这就不好说了。

      从孙策短暂的沉默中苦安就知道目前的财务一定不那么景气,毕竟在周皎的造纸和她农作物的实验这边是投资了不少的。

      不过,这些投资日后是有丰厚收益的,一口气吃不成胖子,一步一步慢慢来才是。

      “可以先列入计划内,”苦安想了想,或许他们也可以定下几年几年的计划,筹备好了就一点点实现,“待阿皎那边成功做出优质纸张,试验田培育的作物产量有增多,到时便有资金可用。”

      孙策没怎么注意过周皎的动作,只知道她要造出更好的纸,虽然他之前有听闻过周皎出的制糖法有赚钱,却并未深究造纸有什么盈利。

      而现在苦安提起,孙策微微思索大致知道周皎的目的:“士族。”

      “是的,他们有钱。”苦安和孙策心照不宣的对视一笑,又道,“不仅如此,主公既对士族并无甚感,应有想过采用寒门子弟。”

      孙策点头,接着又短短叹了口气,坦然说:“是如此,可寒门终是抵不上士族的底蕴。”

      “阿皎造纸也有为寒门子弟能学到更多的因素,”读书这件事真的太重要了,即便这个时代没有科举制给读书人带来的加成多,但苦安仍然当初为感谢罗成船主,默写下来《大学》和《中庸》做谢礼时对方高兴的神色,“主公也可就这个方向做些举措。”

      比如干脆就和周皎把初期的科举制实施起来得了。

      虽说来了这么几年,苦安的说话习惯还是没改变太多,但某些东西她有注意到。

      这里说的寒门并不是她以为的常规意义上的寒门,按照现代的说法,是小康家庭的孩子,没有更多的资源可以学习,不过能上上书院。

      像隔壁曹操有名的谋士郭嘉,戏志才等,都属于寒门。

      而苦安和周皎的想法则是,不仅让类似他们这样的“寒门”有更便捷的学习工具,还希望那些真正贫寒、至少勉强能温饱的家庭,也能读书。

      哎,但还是要她负责的作物这边先有起色,说实话,她压力是有些大。

      粮食问题向来都是最根本的大问题,在温饱普遍达成的前提条件下,读书才不会是奢望。

      所以要先出优质的纸,优质的作物,联系商人拿去卖给有钱的士族,形成固定的商业链后才有更多的财力去做其他。

      孙策未必不会懂这些,只是还没来得及细想,只放心地去叫周皎做了。

      “也好,我便去同他兄妹二人细细探究一番。”

      *

      那日以后,苦安就陷入了一种待机状态,手头边也没什么事情做,就开始研究怎么把羊肉可以做的更好吃一点。

      毕竟算算日子也快到正月初一了,是时候该准备年夜饭的菜单了。

      甘宁是个爱羊肉的,可苦安不喜欢,因此也就没钻研过怎么做,这几日买羊肉试做花去苦安不少钱。

      不论是炖还是炒,由苦安尝起来,都是腥到反胃的东西。不过她受不住,他人可不嫌弃,因此最后做下的肉,便叫她送了人。

      设立点的赵跃有一份,顾悦也收到了苦安炖烂的羊肉。

      虽有话说是“己所不欲,勿施于人”,可苦安是真没带着施舍的心去赠给他人,只是单纯的认为浪费不好。

      顾悦眯着眼用筷子划开羊肉,吃到口中是既软和还又有嚼劲,他的出生不差,却是头一次吃到味道这么足的羊肉。

      可偏看这苦安还是副没做到味的样子,顾悦摇摇头直犯嘀咕,吃饱后小小打了个饱嗝,背着手晃晃悠悠进了自己的小屋,心想是得看看如何把纺织机做的更有效率,不然以这小子的苛刻程度只怕是难过关咯。

      许是这会儿过年还没有团圆的习惯,总之这位顾老先生是不打算回他家里的样子。

      见顾悦吃的香,苦安开始琢磨自己这么做到底是把羊肉做合格了没。

      她站在灶旁盯着锅思来想去,瞅见灶火口的木柴,有了个新念头——不如做烤羊肉?

      之前聚在一起大伙吃的是火锅,基本都是羊肉切薄涮了吃的,这次总得变一变。

      想到便做,苦安又买来一些羊肉,分成块尝试用不同的三种方法做烤羊肉,费了差不多一天的时间。

      这么做下来,苦安闻那股羊膻味都闻麻木了。

      其实要说做好羊肉并不是单只为甘宁,主要是这会儿有条件的人吃肉多以羊肉为主,毕竟牛不能宰,猪肉味骚,苦安也想把羊肉做到自己能吃的地步。

      毕竟他们不是在巴郡,甘宁这巴郡地头蛇可没法在吴郡搞到牛肉来吃。

      确定了最终的烤羊肉的方法,苦安列了个食材清单拍到甘宁面前。

      “就这些,去买吧。”

      甘宁拿起清单看了看,指指上面的字对苦安说:“就这些?我去哪处给你寻蛤蜊?”

      他都不曾见过这东西,连蛤蜊这两个字都是从苦安那知道的,怎么找?

      苦安哦了一句,想起甘宁算是土生土长的内陆人,没见过海边的生物正常。

      吴郡这边是靠海的,问过当地人,距离不算特别远,苦安估摸着甘宁如果走水路应该是能在这两天赶回来的。

      “你走水路去海边,”苦安在甘宁这顺了张纸,拿出自己做的粗糙的炭笔给他画出蛤蜊大致的样子,“它长这样,当地应该会有渔民或者赶海的居民卖。”

      “海边?”甘宁眼睛一亮,他虽然经常在水面上飘,不过去看海还是头一遭,“离着不远?”

      “不算很远。”

      甘宁生出兴致,正打算继续这个话题说下去时,他住了口,狐疑地问:“我记着你是从凉州还是并州来的,怎会知道沿海有什么?我可没在江河里见过你说的蛤蜊。”

      “书上看的,”苦安镇定自若,应要说起来她其实也没在海边亲眼见过这东西,不过是从网络上看海边的居民赶海才知道的,“你忘记我最初要去的是徐州?徐州沿海,我总是要了解些的。”

      这个听起来完美无缺理由的理由成功说服了甘宁,他又抓起那张蛤蜊的画看了看,面上的表情变了又变,“我看着这画,只怕分辨不出,不如你我同去,也省得白走一趟。”

      “也行,”苦安没多犹豫,毕竟甘宁一个内陆人,只靠她那简陋的画不一定能认出来,她多少做过蛤蜊,“那就收拾收拾明日启程。”

      她先去治点防晕船的药。

      *

      其实苦安登船的那一刻就后悔了,她本是想让甘宁多跑跑的,哪知闲不住的是自己。

      这一趟光去就用了两三天,虽说温度较低,但河水没有完全结冰,速度倒不算慢。

      下船的时候苦安还是晕着不大舒服,但比起之前好很多,应该是坐船坐习惯了。

      脚踩在地面上的时候快到午时了,二人随便找了个小摊坐下来点餐,端上来的基本都是水煮出的海产品。

      有些腥味没去干净,不过吃着味道较为鲜美。因为距海近的缘故,菜单里谷物类的食物很少,海鲜更多,是典型的靠海吃海。

      店家所使用的盐粒十分粗糙,比她先前见过的任何盐都更粗糙,闻起来也有淡淡的涩和腥。

      大概是这里的百姓自己家有试着晒盐粒来用......还是先回去问问周皎有没有什么更好的晒盐方法可以用在沿海吧。

      二人用完餐,付账时顺便问了店家可以去哪里买这些海产品,那店家接过饭钱,操/着一口蹩脚的官话道:“天冷,少有愿意卖的。”

      “您这儿的食材是自个儿提供的?”

      店家点头:“家中人多,去海边少也能淘回来些许,两位若是想买,不如朝东走走,去沙上看有没赶海的人愿意卖。”

      “多谢告知。”
      苦安放下提供消息的小费,表面上波澜不惊,内心却是有些小雀跃。

      哈,她这次是真真切切来到海边自己挑食材了。

  • 作者有话要说:  好家伙,我是的确有点不记得的接下来的主线剧情了,咱还是先吃吧
    写点有趣的赶海
    如果有和我一样是没见过世面【?】的内陆同胞,或许可以看看赶海的相关视频,明明看起来好像是无聊的,但却有宁静舒服的感觉
    如果有抖/音这个软件的小伙伴,可以去看看ID为大庆赶海的抖主每天的赶海记录哈哈哈
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